Perbezaan Antara Kelp dan Rumpai Laut

Kelp vs rumpai laut

Selama berabad-abad, orang-orang yang berkaitan kelp dengan rumput laut. Walaupun kelp adalah jenis rumpai laut, ia berbeza dengan rumput laut dalam banyak aspek.

Kelp juga dirujuk sebagai rumpai laut yang besar, yang tergolong dalam alga coklat. Dikelaskan dalam susunan Laminaria, sekitar 300 genera Kelp diketahui. Beberapa spesies rumpai laut sangat panjang, dan bahkan boleh membentuk hutan kelapa. Walaupun kelp muncul seperti tumbuhan, mereka tidak diklasifikasikan di bawah tumbuh-tumbuhan daratan, tetapi sebagai Protista.

Rumpai laut adalah tumbuhan laut primitif, yang tergolong dalam keluarga alga. Terdapat kira-kira 10,000 spesis rumpai laut. Rumpai laut, yang merupakan paraphyletic, tidak mempunyai leluhur berbilang selular biasa.

Kelp berkembang di perairan yang cetek, cerah, yang lebih sejuk daripada 68 darjah Fahrenheit. Ia berlabuh ke dasar laut dengan struktur yang dipanggil holdfast. Badan kelp menyerupai batang dengan daun. Kelp mengandungi pundi kencing di udara yang membantu badan melayang di dalam air. Rumpai laut tumbuh di banyak tempat, dari kutub ke khatulistiwa.

Tidak seperti rumput laut, kelp dikenali untuk Soda ash, yang dihasilkan oleh pembakaran kelp. Alginate, karbohidrat dari kelp, terutamanya digunakan sebagai agen penebalan dalam ais krim, pasta gigi dan produk lain. Sesetengah spesis kelp juga digunakan dalam masakan tertentu.

Rumpai laut digunakan dalam banyak produk di seluruh dunia. Kaya dengan vitamin dan nutrien, rumpai laut digunakan sebagai makanan di banyak rantau di seluruh dunia. Roti, mi dan minuman tertentu diperbuat daripada rumpai laut di beberapa kawasan pantai. Carrageenan, yang diekstrak daripada rumpai laut, digunakan dalam pengeluaran banyak produk, seperti kertas dan ubat gigi. Agar, ekstrak lain dari rumput laut, digunakan sebagai agen penebalan dalam makanan, dan juga membantu untuk mengembangkan budaya bakteria.

Ringkasan

1. Kelp juga dirujuk sebagai rumpai laut yang besar, yang tergolong dalam alga coklat.

2. Kira-kira 300 genera Kelp diketahui. Terdapat kira-kira 10,000 spesis rumpai laut.

3. Kelp dikelaskan sebagai Protista. Rumpai laut adalah paraphyletic.

4. Tidak seperti rumpai laut, kelp dikenali untuk abu Soda, yang dihasilkan oleh pembakaran kelp.

5. Alginate, karbohidrat dari kelp, terutamanya digunakan sebagai agen penebalan dalam ais krim, pasta gigi dan produk lain.

6. Carrageenan, yang diekstrak daripada rumpai laut, digunakan dalam pengeluaran banyak produk, seperti kertas dan ubat gigi. Agar, ekstrak lain dari rumput laut digunakan sebagai agen penebalan dalam makanan, dan juga membantu mengembangkan budaya bakteria.