Perbezaan Antara Pot Crock and Slow Cooker

Crock Pot vs Slow Cooker

Ia sangat bergantung kepada cara anda bertanya apabila anda mencari perbezaan antara Pot Crock dan periuk perlahan. Ditanya dengan cara itu, jawapannya adalah: Tidak ada perbezaan. A Crock Pot adalah periuk perlahan jenama tertentu. Walau bagaimanapun, jika anda bertanya apa perbezaan antara periuk yang perlahan dan Pot Crock, anda mempunyai jawapan yang sedikit berbeza.

Pemasak perlahan dirancang untuk memasak makanan dalam tempoh masa yang panjang, menggunakan kelembapan yang dimeteraikan semasa proses pemanasan. Ia diperbuat daripada elemen pemanasan, yang biasanya elektrik, seramik, dan sejenis tudung pengedap mudah. Tudung biasanya dibuat dari kaca, kaca plexi, atau plastik kelas tinggi.

Apabila anda melihat resipi dalam buku masak yang diterbitkan yang merujuk kepada periuk perlahan sebagai periuk periuk, atau periuk, mereka sebenarnya melanggar undang-undang tanda dagangan asas, memandangkan Crock Pot adalah cap dagang berdaftar jenama Rival. Pengecualian untuk ini adalah jika pengarang buku memasak percaya bahawa hasil akhir makanan masak yang perlahan akan dipertingkatkan dengan menggunakan jenama sebenar Crock Pot.

Crock Pot secara teknis adalah periuk perlahan asli. Perbadanan Utiliti Naxon membeli versi asas yang dikenali sebagai beanery, sebagai model pengeluaran. Dari sana, mereka meneruskan dengan penambahbaikan yang sekarang menentukan periuk perlahan. Sejak tahun 1970, Crock Pot telah berada di pasaran. Pemasak perlahan lain direka bentuk dari komponen asas yang sama apabila ia difahami bagaimana asalnya dibuat.

Beanery direka untuk memasak kacang sahaja. Proses perlahan melembutkan kacang-kacangan sukar yang telah dipilih dalam keadaan semulajadi mereka. Ia mengambil beberapa percubaan untuk menyempurnakan Beanery untuk membolehkan tempoh memasak makanan jenis lain yang panjang.

Ringkasan:

1. A Crock Pot adalah periuk perlahan.

2. Pemasak yang perlahan tidak selalu Pot Crock.

3. Periuk periuk dan periuk perlahan diperbuat daripada 3 komponen asas; hidangan seramik, kaedah pemanasan bebas dari dapur atau oven, dan penutup meterai mudah.

4. Resipi yang ditulis untuk periuk perlahan melanggar undang-undang tanda dagangan apabila merujuk kepada periuk perlahan generik sebagai periuk tembikar atau periuk croc.

5. Pot Crock adalah periuk perlahan sebenar pertama yang kita tahu dan gunakan hari ini. Sebelum itu, terdapat versi yang dikenali sebagai Beanery.

6. Beanery adalah periuk perlahan yang hanya dimasak dan dilembutkan kacang.