Perbezaan Antara Rai dan Whisky

Rye vs. Whisky

Membezakan rai dan wiski adalah tugas yang sangat mudah jika anda bercakap mengenai rai yang merupakan ahli keluarga gandum. Walau bagaimanapun, ia bukan rai (rumput) yang sering menjadi keliru dengan wiski (minuman). Ia sebenarnya adalah wiski rai yang biasanya disalah anggap wiski itu sendiri. Jadi bagaimana kedua-dua minuman beralkohol ini berbeza antara satu sama lain?

Wiski, juga dieja sebagai wiski, adalah minuman untuk pecinta alkohol, dimanfaatkan dari salah satu jenis, atau dari kombinasi bijirin. Oleh kerana terdapat banyak variasi gandum (barli, jagung, gandum, dan lain-lain) yang digunakan untuk menghasilkan jenis wiski yang berbeza, wiski sering mempunyai pelbagai kekuatan dan perisa, yang semuanya bergantung kepada produk asas mereka atau jenis bijian. Bercakap mengenai bijirin, ini membawa wiski rai ke tempat kejadian. Ya, seperti namanya, wiski rai jelas berasal dari rai.

Wiski rye, sebaliknya, menyempitkan jenis wiski yang bervariasi. Ini wiski tertentu berkaitan dengan hanya dua klasifikasi wiski utama, iaitu wiski Amerika dan Kanada, di mana rai adalah bijirin asas. Hebatnya, yang terakhir mungkin atau tidak boleh menggunakan rai sebagai bahan asas, kerana jika ia masih memegang aroma, rasa dan rasa rai, maka ia masih wiski rye Kanada. Sebaliknya, wiski Amerika dikehendaki diekstrak daripada 51% rai sekurang-kurangnya.

Oleh kerana dominasi rai, wiski rai biasanya mempunyai kepelbagaian dan rasa buah yang berbeza dalam rasanya. Dengan wiski Amerika, dikatakan, paling banyak, 160 bukti alkohol. Jenis minuman ini menjadi sangat popular di Pennsylvania dan Maryland, tetapi merosot di pasaran kerana larangan alkohol selama 14 tahun, yang berlaku pada tahun 1920-an. Nasib baik, industri wiski rye, khususnya rai Amerika, kini semakin mendapat alasan baru. Seperti yang disebutkan, wiski Kanada mungkin tidak mempunyai rai sebenar, dan beberapa kombinasi mash bahkan menggabungkan 9 bahagian jagung untuk hanya 1 bahagian rai.

Semua wiski, pada umumnya, berusia dalam tong atau tong yang diperbuat daripada kayu.

Wiski dan wiski rai berbeza dalam aspek berikut:

1. Whisky adalah istilah yang lebih umum, atau generik untuk minuman, sedangkan whiskey wiski adalah salah satu variasi wiski. Oleh kerana wiski adalah istilah luas yang boleh memasukkan pelbagai jenis wiski, seperti wiski Jepun dan Irlandia untuk menamakan beberapa wiski rai sebaliknya, adalah istilah yang merangkum dua produk rai wiski utama, iaitu wiski rai Amerika dan Kanada.

2. Wiski menggunakan pelbagai jenis bijirin, seperti jagung dan malt, antara lain, manakala wiski rai khusus menggunakan bijirin rai.