Perbezaan Antara Susu Skim dan Susu Seluruh

Skimmed Susu vs Seluruh Susu

Susu telah lama dianggap sebagai bahagian penting dalam diet setiap orang, tanpa mengira usia seseorang. Ini kerana susu menyediakan badan kita dengan beberapa nutrien penting yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Susu adalah sumber kalsium yang hebat yang tidak hanya membawa kepada kita mempunyai tulang dan gigi yang sihat. Jumlah kalsium yang boleh anda peroleh dalam dua gelas susu setiap hari dapat membantu menghilangkan peluang mengatasi osteoporosis, suatu keadaan yang dicirikan oleh tulang rapuh dan mempunyai ketumpatan tulang yang lebih rendah ketika kita bertambah tua. Susu juga merupakan sumber protein hebat yang membantu membina dan memperbaiki tisu otot dalam badan kita.

Terdapat beberapa jenis susu yang terdapat di pasar raya tempatan anda. Jenis yang paling biasa dibeli adalah skim susu dan susu keseluruhan. Susu keseluruhan biasanya disyorkan untuk dimakan oleh kanak-kanak dan remaja serta pembina badan. Sebaliknya, skim susu sering disyorkan untuk lelaki dan wanita yang cuba menurunkan berat badan. Ini adalah kerana satu perbezaan utama antara susu keseluruhan dan susu skim adalah jumlah lemak susu yang ada. Susu keseluruhan dipanggil sedemikian kerana ia mengandungi semua lemak susu yang terdapat di dalamnya. Secara umumnya, susu lembu mengandungi 3.5% susu lemak untuk setiap cawan susu. Susu skim, sebaliknya, adalah susu lembu yang menjalani proses pemangkasan (dengan itu, nama) untuk mengeluarkan lemak sebanyak mungkin. Ini membolehkan orang ramai dapat mengambil susu untuk mendapatkan manfaat kalsium dan protein tanpa lemak susu.

Ini membawa kepada perbezaan lain antara susu keseluruhan dan susu skim. Susu susu yang terkandung dalam susu keseluruhan menyebabkan ia menjadi kronik dan lebih lazat daripada susu skim. Ramai orang sering mendapati susu skim agak hambar. Ini kerana kebanyakan rasa terdapat dalam lemak susu yang dimakan dan digunakan untuk menghasilkan pelbagai produk tenusu seperti keju dan mentega. Ini juga mengapa susu keseluruhan sering juga dirujuk sebagai susu krim penuh. Susu skim, sebaliknya, juga dipanggil sebagai susu bukan lemak walaupun istilah ini tidak benar-benar benar kerana skim susu masih mengandungi beberapa lemak susu di dalamnya, kira-kira kurang daripada 0.5% lemak susu.

Ringkasan:
1.Banyak susu dan susu skim mengandungi kalsium yang penting dalam membangun tulang dan gigi yang kuat, dan protein untuk membantu membina dan memperbaiki tisu otot.
2. Susu putih, juga dipanggil susu krim penuh, mengandungi kira-kira 3.5% lemak susu untuk setiap hidangan cawan. Susu skim mengandungi kurang daripada 0.5% lemak susu yang dimungkinkan dengan melepaskan lemak sebanyak mungkin dari susu keseluruhan.
3. Susu putih mempunyai konsistensi krim dan dianggap penuh dengan rasa. Sebaliknya, susu skim kelihatan disiram dan hambar kerana ketiadaan lemak susu.