Hefeweizen vs Witbier
Beer adalah minuman yang dikenali secara global. Ia memang popular dan telah membawa ramai orang ke ketagihan yang sangat eksotik. Oleh itu, tidak lagi rahsia lagi bahawa pecinta bir cenderung terperangkap dalam pergaduhan lebih kerap. Apabila anda mabuk, anda pada dasarnya tidak tahu apa yang anda lakukan lagi kerana anda, seperti yang mereka katakan, 'tinggi'. Minuman beralkohol mempunyai etanol atau etil alkohol. Alkohol ini merugikan kesihatan, terutamanya apabila tidak diambil dengan sederhana. Secara statistik, semakin banyak orang menjadi mangsa oleh fenomena atau jenayah yang berbeza kerana alkohol. Ini hanya menunjukkan bahawa orang mati kerana kemalangan kereta, atau menjadi sangat tinggi sehingga membunuh seseorang. Walaupun ini adalah fakta yang menyedihkan, minuman beralkohol tidak hanya memberikan paradigma seperti itu. Kebanyakan orang yang meminumnya merujuk bahawa ia adalah minuman yang membantu mereka menghilangkan rasa gugup atau bahkan membantu dengan kesihatan mereka. Fakta-fakta ini memang sangat bertentangan antara satu sama lain. Adakah itu bermakna bahawa minuman beralkohol membawa kebaikan atau cara lain?
Dengan ini, lebih banyak minuman beralkohol diperbaiki untuk kebaikan mereka yang meminumnya. Seperti wain, misalnya, adalah minuman yang ringan dan tentunya dijumpai pada kebanyakan kesempatan. Oleh itu, bir juga mempunyai versi mereka sendiri sebagai minuman yang sihat. Yang paling biasa ialah bir gandum yang Jerman paling berbangga, Hefeweizen dan Witbier. Kedua-dua ini adalah sama; Walau bagaimanapun, mereka berbeza pada satu ketika.
Apakah perbezaannya??
Kedua-dua hefeweizen dan witbier sebenarnya adalah keluarga ale. Mereka pada dasarnya terdiri daripada 50% gandum dan dengan itu, hampir berkongsi rasa yang sama. Mereka mempunyai kepahitan yang penuh dengan rasa jeruk, dan diketahui telah tidak diisi dengan yis. Ini hanya menunjukkan bahawa kedua-dua minuman sederhana dan entah bagaimana sihat kerana ramuan yang digunakan. Oleh itu, dengan senarai panjang persamaan mereka, mereka berbeza terlebih dahulu dalam rupa. Hefe sebenarnya lebih gelap daripada kecerdasan. Warna Wit berwarna kuning pucat hingga emas manakala hefe mempunyai warna yang lebih gelap yang berbeza dari jerami pucat hingga coklat gelap.
Selain itu, para penyelidik telah melihat lebih mendalam bahan-bahan kedua-dua minuman dan mengetahui bahawa mereka juga berbeza dalam aspek ini. Witbiers sebenarnya mendapat rasa manis dari sitrus, rempah-rempah dan herba lain yang ditambahkan kepadanya semasa hefeweizener mendapat rasa pisang dan cengkih dari ragi itu sendiri. Ini adalah perbezaan paling ketara dari kedua-dua yang kebanyakan orang tidak tahu.
Apa itu yang terbaik?
Berhubung dengan kedua-dua minuman tersebut, tidak ada yang benar-benar 'yang terbaik' kerana orang akan menjadi hakim itu. Para pelanggan mungkin lebih sihat daripada yang lain, tetapi semuanya berbeza-beza dengan rasa dan sudah tentu, rasa citarasa. Sudah tentu, kedua-dua minuman beralkohol yang sihat yang berkembang dari minuman bir biasa yang kebanyakannya tidak sihat. Bersyukurlah, minuman ini kini tingkap ke arah persepsi yang lebih baik tentang bir kepada sesetengah orang.
Ringkasan:
Kedua-dua heifeweizen dan witbier sebenarnya berada di keluarga ale. Mereka pada asasnya terdiri daripada 50% gandum dan dengan itu, hampir berkongsi rasa yang sama. Ia mempunyai kepahitan yang penuh dengan rasa jeruk, dan diketahui telah tidak diisi dengan yis.
Heife sebenarnya lebih gelap daripada kecerdasan. Warna Wit adalah dari kuning pucat hingga emas manakala hefe mempunyai warna yang lebih gelap yang membezakan dari jerami pucat hingga coklat gelap.
Witbiers sebenarnya merasai rasa manisnya dari jeruk, rempah dan herba lain yang ditambah kepadanya ketika heifeweizener mendapat rasa pisang dan cengkih dari ragi itu sendiri. Ini adalah perbezaan paling ketara dari kedua-dua yang kebanyakan orang tidak tahu.