Perbezaan antara Alpha dan Beta Hydroxy Acids

The perbezaan utama antara alpha dan beta hydroxy acids adalah bahawa Asam alfa hidroksi (AHA) mempunyai kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh satu atom karbon manakala beta hidroksi asid (BHA) mengandungi kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon.

Asid hidroksi adalah sebatian organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil dalam molekul yang sama. Atom karbon yang mana kumpulan-kumpulan fungsinya dilampirkan adalah berdekatan. Oleh itu, kita boleh menamakannya sebagai alpha, beta atau gamma, mengikut bilangan atom karbon yang memisahkan kumpulan-kumpulan berfungsi ini. Marilah kita membincangkan lebih banyak butiran di dalam teks di bawah.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Alpha Hydroxy Acids
3. Apakah Asid Beta Hydroxy
4. Side by Side Comparison - Alpha vs Beta Hydroxy Acid dalam Borang Tabular
5. Ringkasan

Apakah Alpha Hydroxy Acids?

Asam hidroksi alfa (AHAs) adalah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon bersebelahan. Ini bermakna satu atom karbon memisahkan kedua-dua kumpulan berfungsi, kumpulan asid carboxylic (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH). Terdapat dua jenis iaitu AHA semula jadi dan AHA sintetik.

Aplikasi terkenal sebatian ini adalah dalam industri kosmetik. Pengilang menggunakan sebatian ini sebagai bahan penting dalam banyak produk penjagaan kulit kerana keupayaannya untuk mengurangkan kedutan dan memperbaiki keseluruhan kulit. Pengilang memperolehi AHA yang kami gunakan dalam industri kosmetik terutamanya dari produk makanan seperti asid glikolik (diperolehi daripada tebu), asid laktik (diperolehi daripada susu), asid sitrik (diperolehi dari buah sitrus), dan sebagainya. Dalam aplikasi kimia , sebatian ini penting sebagai prekursor untuk sintesis kimia aldehid melalui belahan oksidatif.

Apakah Asid Beta Hydroxy?

Asid hidroksi beta (BHAs) adalah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon bersebelahan kedua. Ini bermakna bahawa dua atom karbon memisahkan dua kumpulan berfungsi, kumpulan asid carboxylic (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH). Molekul-molekul ini adalah akibatnya, berkait rapat dengan AHA.

Rajah 01: Asid Hidroksi yang berbeza (alpha - α, beta - β dan gamma - γ hydroxy acids)

Apabila mempertimbangkan keasidan kompaun, ia kurang berasid daripada AHA. Ini kerana jarak yang besar antara dua kumpulan berfungsi berbanding dengan AHA. Asid hidroksi beta juga dapat digunakan dalam industri kosmetik. Walau bagaimanapun, pengilang menggunakan istilah ini sebagai sinonim untuk asid salisilik. Asid salisilik ini adalah bahan penting dalam krim anti-penuaan serta rawatan jerawat.

Apakah Perbezaan Antara Alpha dan Beta Hydroxy Acids?

Asam hidroksi alfa (AHAs) adalah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon bersebelahan. Oleh itu di dalamnya, satu atom karbon memisahkan kedua-dua kumpulan berfungsi, kumpulan asid carboxylic (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH) AHA. Asid hidroksi beta (BHAs) adalah sebatian kimia organik yang mempunyai kumpulan asid karboksilik digantikan dengan kumpulan hidroksil pada atom karbon bersebelahan kedua. Oleh itu, dalam molekul ini, satu atom karbon memisahkan dua kumpulan berfungsi, kumpulan asid karboksil (-COOH) dan kumpulan hidroksil (-OH) adalah BHAs. Ini adalah perbezaan utama antara alpha dan beta hydroxy acids.

Ringkasan - Alpha vs Beta Hydroxy Acids

Kedua-dua AHA dan BHAs adalah ramuan penting produk penjagaan kulit dalam industri kosmetik. Perbezaan antara asid alpha dan beta hidroksi ialah asid alpha hidroksi mempunyai kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh satu atom karbon manakala asid beta hidroksi mengandungi kumpulan asid karboksilik dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon.

Rujukan:

1. "Alpha Hydroxy Acid." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 3 Julai 2018. Boleh didapati di sini 
2. "Beta Hydroxy Acid." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 7 Jun 2018. Boleh didapati di sini  

Image Courtesy:

1.'Hydroxycarboxylic Formula Struktur V'By Jü - Kerja sendiri, (CC0) melalui Wikimedia Commons