Angus vs Hereford | Hereford vs Angus Beef Cow Dibandingkan
Angus dan Hereford adalah dua baka lembu yang digunakan secara meluas dalam industri daging lembu. Mereka mempamerkan pelbagai persamaan, di dalam klasifikasi taksonomi yang sama. Walau bagaimanapun, perbezaan antara mereka adalah banyak, dan akan menjadi menarik untuk diketahui. Artikel ini membincangkan perbezaan utama di antara mereka yang mengikuti ciri-ciri mereka.
Angus Cattle
Lembu Angus adalah baka lembu yang berasal dari Scotland. Aberdeen Angus adalah satu lagi nama yang dirujuk secara meluas untuk baka yang sama. Lembu-lembu asli di tempat-tempat Aberdeenshire dan Angus di Scotland diseberang untuk membangun lembu Aberdeen Angus. Mereka secara semulajadi ditinjau, yang bermaksud mereka tidak mempunyai tanduk. Mereka biasanya berwarna hitam atau merah pepejal dengan udder berwarna putih. Angus merah dan hitam ini dianggap sebagai dua baka yang berbeza di Amerika Syarikat, dan Angus adalah ternakan daging yang paling popular di sana. Walau bagaimanapun, lembu Angus mempunyai beberapa gangguan genetik seperti kerdil dan osteoporosis. Dalam pembiakan silang banyak spesies lembu, Angus telah menjadi sangat penting sebagai langkah untuk mengurangkan kesulitan distrosia atau pemangsa, kerana gen mereka yang diperiksa. Perempuan mereka boleh hidup lebih lama, dan salah seorang daripada mereka hidup lebih dari 35 tahun.
Hereford Cattle
Hereford adalah baka lembu yang berasal dari Herefordshire dari England. Mereka telah digunakan terutamanya dalam pengeluaran daging di kawasan-kawasan yang sederhana dan tidak sihat di dunia. Biasanya, lembu Hereford mempunyai kot berwarna merah dan putih. Terutama, mereka adalah lembu berwarna merah dengan warna putih hadir di kepala, depan leher, air tawar, suis ekor, dan bawah. Mereka mempunyai tanduk kecil, tetapi ada yang diubah suai secara genetik supaya mereka tidak mempunyai tanduk. Tanduk kecil tebal dan melengkung ke bawah di sepanjang sisi kepala. Lembu Hereford adalah lembu yang dibina dengan perigi yang besar, punggung besar, kepala yang luas, dan kaki yang lembap. Di samping itu, mereka tumbuh dengan cepat dengan daging yang berkualiti dan enak.
Apakah perbezaan antara Angus dan Lembu Hereford? · Asal lembu Angus adalah Scotland, sementara ia berada di England untuk lembu Hereford. · Lembu Angus berwarna hitam atau merah pepejal, sedangkan lembu Hereford biasanya mempunyai lapisan campuran merah dan putih. · Angus lembu secara semula jadi tidak mempunyai tanduk, tetapi lembu Hereford mempunyai tanduk melengkung kecil. · Lembu Angus lembu adalah lebih tinggi berbanding dengan Hereford. · Seperti Herefords mempunyai warna putih pada kot mereka, mereka lebih cenderung kepada pigmentasi dan kanser kulit, tetapi lembu Angus tahan terhadap banyak masalah kerana mereka mempunyai mantel berwarna hitam atau merah padat.
|
· Herefords mempunyai mata merah jambu, tetapi jarang terdapat pada lembu Angus.