Perbezaan Antara Protein Haiwan dan Tanaman

Protein Tanaman Haiwan vs

Fakta yang terkenal adalah haiwan adalah sumber protein yang besar untuk kegunaan dan tumbuh-tumbuhan adalah kandungan vitamin dan serat yang sangat baik. Walau bagaimanapun, apabila seseorang mengisytiharkan dirinya sebagai vegetarian, biasanya yang lain akan mempersoalkan sama ada ia mungkin untuk memenuhi keperluan protein yang diperlukan dengan hanya menggunakan sayur-sayuran. Oleh itu, adalah menarik untuk mengetahui sama ada kedua-dua vegetarian dan bukan vegetarian mempunyai peluang yang sama untuk disuburkan dengan asid amino penting. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui sifat-sifat protein tumbuhan dan haiwan, dan artikel ini mengkaji secara ringkas kedua-dua jenis. Adalah penting untuk melihat bahawa protein dan kesannya adalah serupa walaupun pada hakikatnya mereka berasal dari sumber yang berlainan, tetapi unsur-unsur lain yang terdapat dalam sumber-sumber tersebut berbeza antara satu sama lain.

Protein Haiwan

Protein haiwan hanyalah protein yang berasal dari haiwan. Semua karnivora dan kebanyakan omnivora menggunakan protein haiwan untuk memenuhi suplemen nutrien mereka. Salah satu fakta yang menarik dan penting mengenai protein haiwan ialah mereka yang mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan untuk pengguna. Manusia, sebagai contoh, harus bergantung kepada sumber makanan luaran untuk memenuhi keperluan nutrien mereka dan terutama mempunyai beberapa asid amino untuk mengembangkan protein, enzim, dan hormon tertentu. Oleh kerana protein haiwan adalah satu set lengkap protein dengan asid amino penting seperti itu, manusia yang menjadi najis boleh dibenarkan dari segi keperluan nutrien mereka. Walau bagaimanapun, terdapat banyak perkara lain yang datang bersama dengan protein haiwan untuk diet anda termasuk kolesterol yang terkenal. Malah, jumlah asid lemak tepu tinggi dalam protein haiwan. Pakar pemakanan pakar tidak mencadangkan penggunaan protein haiwan yang tinggi; mereka terutamanya mengesyorkan beberapa sekatan terhadap daging merah dan larangan pada daging yang diproses kerana risiko kanser di saluran pencernaan. Oleh itu, setiap orang harus sedar tentang masalah yang mungkin berkaitan dengan hidangan daging yang lazat, walaupun protein yang diperkayakan lengkap dalam protein haiwan.

Protein Loji

Protein tumbuhan hanya protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Walaupun, sehingga beberapa penemuan baru-baru ini, dipercayai bahawa tumbuhan tidak mengandungi semua asid amino penting. Walau bagaimanapun, ideologi itu hilang, dan ia adalah fakta yang terbukti bahawa tumbuhan mengandungi semua asid amino penting. Kebanyakan produk tumbuhan daripada Keluarga: Leguminosae seperti Dahl, Beans, dan Soya kaya dengan protein. Risiko meningkatkan paras kolesterol kerana protein tumbuhan adalah kurang dan hampir sifar. Di samping itu, beberapa kajian penyelidikan telah membuktikan bahawa penggunaan protein soya sebagai pengganti protein haiwan mengurangkan kolesterol LDL dengan ketara; hampir 13% pengurangan LDL telah diperhatikan melalui menggantikan 50 gram daging dengan protein soya sehari. Di samping itu, kehadiran vitamin dan mineral lain bersama dengan karbohidrat memberikan keseimbangan nutrien yang hebat dalam pakej protein tumbuhan. Satu-satunya masalah dengan sumber protein tumbuhan adalah bahawa tidak semua protein terkandung dalam satu produk tetapi dalam banyak jenis tumbuhan. Oleh itu, banyak jenis protein tumbuhan harus dimakan untuk memenuhi asid amino penting dalam diet.