Unit membentuk koloni (CFU) dan Kebanyakan bilangan kemungkinan (MPN) adalah dua kaedah yang digunakan untuk menghitung mikroorganisma dalam sampel. Kedua-dua parameter ini digunakan untuk mengesan kualiti air dan bakteria penunjuk fecal dalam sampel air. Unit membentuk koloni adalah ukuran yang digunakan untuk menghitung jumlah sel bakteria yang berdaya maju atau sel kulat dalam jumlah tertentu atau berat sampel tertentu. Unit standard untuk parameter ini ialah CFU / ml atau CFU / g. Nombor yang paling mungkin adalah unit lain yang digunakan untuk mengukur bilangan sel bakteria yang berdaya maju dalam sampel cair. Perbezaan utama antara CFU dan MPN ialah CFU dikira dari koloni bakteria dan kulat yang tumbuh pada plat agar pepejal sementara MPN dikira daripada bakteria yang berkembang dalam medium cecair.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu CFU
3. Apakah MPN
4. Perbandingan Side by Side - CFU vs MPN dalam Borang Tabular
5. Ringkasan
Unit pembentukan Colony (CFU) adalah parameter yang mengukur jumlah sel bakteria atau kulat yang berdaya maju dalam sampel yang diberikan. Kaedah yang mengira unit pembentukan jajahan dirujuk sebagai kiraan plat standard. Koloni yang berdaya maju yang terdapat pada plat agar dinyatakan sebagai CFU setiap 1 ml (koloni membentuk unit per mililiter) sampel untuk cecair atau CFU setiap 1 g (unit pembentukan koloni setiap satu gram) sampel untuk pepejal.
Terdapat dua kaedah umum yang digunakan untuk mengukur CFU dalam sampel. Mereka adalah kaedah plat penyebaran dan tuangkan kaedah plat. Kedua-dua kaedah ini disokong oleh teknik yang dikenali sebagai pencairan bersiri. Sampel yang diencerkan secara berkesan membolehkan mendapatkan jumlah koloni yang boleh dipertimbangkan di permukaan agar. Sampel yang diketahui dapat disebarkan ke permukaan plat agar, atau dicampur dengan agar dan dituangkan ke piring. Plat kemudian diinkubasi dan koloni yang timbul akan dikira. Bilangan koloni berkaitan dengan bilangan mikroorganisma dalam sampel asal. Plat yang menunjukkan terlalu banyak koloni atau terlalu sedikit koloni tidak termasuk dalam pengiraan kerana keputusannya tidak tepat secara statistik pada plat tersebut. Secara statistik, julat terbaik adalah 30 - 300 jajahan pada plat agar. Oleh itu, plat yang betul harus dipilih untuk penghitungan yang tepat. Pencairan serial dilakukan untuk fungsi di atas.
Sebaik sahaja anda mengira jumlah koloni yang berdaya maju pada plat, CFU / ml boleh dikira dengan menggunakan persamaan berikut.
CFU per ml sampel asal = bilangan koloni pada satu faktor penyerapan plat
Faktor pengenceran = (1 / Pengenceran plat)
Contohnya, jika anda memperoleh 149 koloni di atas plat 10-4 Pencairan, maka jumlah bakteria dalam 1 ml sampel asal dapat dihitung seperti berikut:
CFU / ml = (149) x (1/10-4)
= 149 × 104 atau 1490000
= 1. 49 x 106
Rajah 01: Unit Pembentukan Colony
The nombor yang paling mungkin adalah langkah alternatif untuk CFU / ml. MPN juga menganggarkan sel-sel yang berdaya maju dalam sampel cair. Ia mengira organisma tumbuh dalam budaya cair dan merupakan teknik bakiologi yang kebanyakannya. Kaedah ini amat berguna untuk sampel yang mengandungi kepekatan rendah sel-sel bakteria; contohnya, susu, air minuman dan lain-lain. Nilai MPN dinyatakan untuk 100 ml isipadu. MPN bergantung kepada kaedah statistik berdasarkan teori kebarangkalian. Terdapat jadual statistik yang direka untuk mencari nilai MPN setiap 100 ml sampel. Jadual ini menunjukkan keputusan pada batas keyakinan 95%.
Nilai MPN dikira selepas melaksanakan teknik yang dipanggil pelbagai kaedah penapaian tiub. Tiga set tiub yang mengandungi medium kultur yang sesuai disuntik dengan tiga sampel yang berbeza seperti 10 ml, 1 ml, dan 0.1 ml dan diinkubakan untuk pertumbuhan. Selepas tempoh inkubasi, tiub dijaringkan + (positif) atau - (negatif) untuk kehadiran atau ketiadaan pertumbuhan. Corak keputusan positif dan negatif kemudiannya dibandingkan dengan jadual MPN kebarangkalian statistik untuk menganggarkan bilangan mikroorganisma. Kemudian nilai MPN diberikan untuk 100 ml sampel. MPN digunakan secara meluas untuk mengesan bakteria koliform yang terdapat dalam sampel air.
Rajah 02: Jadual MPN
CFU vs MPN | |
CFU adalah ukuran yang digunakan untuk menyatakan jumlah koloni bakteria atau kulat yang sesuai dalam sampel yang diberikan. | MPN merupakan langkah alternatif untuk CFU dan mengukur jumlah sel bakteria yang berdaya maju dalam sampel cecair. |
Unit | |
CFU / ml atau CFU / g | MPN / 100 ml |
Pengiraan | |
CFU dikira dengan mengira jumlah koloni yang ditanam pada plat agar. | MPN dikira dengan membandingkan corak positif dan negatif tiub dengan jadual statistik MPN. |
Teknik Pencairan Serial | |
Pencairan serial dilakukan sebelum meletakkan sampel pada plat agar. | Pencairan serial tidak biasanya dilakukan apabila MPN dikira |
Kaedah | |
Kaedah penyebaran plat dan tuangkan kaedah plat adalah dua jenis kaedah untuk mendapatkan CFU. | Penapaian tiub berbilang adalah cara yang dilakukan untuk mendapatkan nilai MPN. |
Mengukur pertumbuhan mikrob diperlukan untuk pelbagai sebab. Dalam tumbuhan pemprosesan makanan, adalah perlu untuk mengukur tahap & jenis mikroorganisma dalam makanan. Dalam industri makanan dan ubat-ubatan, adalah perlu untuk memastikan rawatan sterilisasi digunakan dengan berkesan. Dalam loji rawatan kumbahan, ia perlu mengambil kiraan mikrob secara rutin. Apabila mengoptimumkan prosedur dalam biologi molekul, diperlukan untuk mengukur bilangan koloni pada plat. Oleh itu, terdapat kaedah penghitungan dan kaedah pengukuran pertumbuhan yang berbeza. CFU dan MPN adalah dua kaedah yang digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang. CFU adalah ukuran bilangan koloni bakteria dan kulat yang terdapat dalam sampel yang diberikan. Ia dikira menggunakan kaedah kiraan plat standard atau kaedah kiraan plat yang berdaya maju. MPN adalah satu lagi ukuran yang menyatakan bilangan sel bakteria yang ada dalam jumlah tertentu sampel cecair. Ia dikira menggunakan pelbagai cara penapaian tiub dan jadual MPN. Ini adalah perbezaan antara CFU dan MPN.
Anda boleh memuat turun versi PDF artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan luar talian seperti nota kutipan. Sila muat turun versi PDF di sini Perbezaan Antara CFU dan MPN.
"Unit membentuk koloni." Wikipedia. Yayasan Wikimedia, 28 Mei 2017. Web. Terdapat di sini. 01 Jun 2017.
"Mikrobiologi - 014 - Kebanyakan Nombor Yang Mungkin." Mikrobiologi - 014 - Kebanyakan Nombor Boleh Diterima | Program Sarjana Mikrobiologi. N.p., n.d. Web. Terdapat di sini. 01 Jun 2017.
1. " Manual CFU mengira "Oleh Quentin Geissmann - Kerja sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Wikimedia Commons
2. "OSC Microbio 00 EE MPNTable" Oleh CNX OpenStax - (CC BY 4.0) melalui Wikimedia Commons