Perbezaan Antara Pemotongan dan Ostwald Ripening

The perbezaan utama antara penggabungan dan pematangan Ostwald adalah dalam penggabungan, massa kecil bergabung untuk membentuk jisim yang besar. Tetapi, dalam pematangan Ostwald, zarah-zarah kecil larut dalam penyelesaian dan redeposit untuk membentuk massa yang besar.

Kedua-dua penggabungan dan pematangan Ostwald menggambarkan pembentukan jisim besar dari massa kecil; contohnya, pembentukan hablur besar dari zarah kecil. Jisim kecil ini menggabungkan antara satu sama lain dengan cara kovalen supaya ikatan antara zarah sangat tinggi, yang menjadikan jisim besar yang stabil.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Coalescence
3. Apakah Ostwald Ripening
4. Side by Side Comparison - Coalescence vs Ostwald Ripening dalam Borang Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Coalescence?

Coalescence adalah proses di mana beberapa orang kecil bergabung dengan satu sama lain untuk membentuk jisim yang besar. Jisim kecil ini boleh menjadi titisan, gelembung, zarah, dan sebagainya. Mereka cenderung untuk bergabung dengannya dan membentuk titisan tunggal atau zarah atau gelembung. Juga, tindak balas ini boleh berlaku dalam pelbagai proses, termasuk pembentukan hujan dan pembentukan bintang.

Rajah 01: Pemotongan - Gabungan Dua Bubbles untuk Membentuk Bubble Besar

Coalescence adalah sangat penting dalam pembentukan hujan kerana, dalam awan, titisan hujan dibawa oleh updrafts dan downdrafts. Ia menjadikan titisan bertabrakan dengan satu sama lain. Oleh itu, titisan hujan besar dibentuk. Apabila titisan ini menjadi terlalu besar untuk awan untuk menahannya, titisan besar mula jatuh dalam bentuk hujan. Alasan perlanggaran titisan adalah halaju berbeza mereka. Selain itu, tumpuan titisan di awan dan pergolakan turut mempengaruhi penggabungan titisan hujan kecil.

Apa itu Ostwald Ripening?

Pengolahan Ostwald adalah proses pembubaran dan re-deposit zarah. Oleh itu, ia menerangkan perubahan sistem inhomogene dengan masa. Kita boleh melihat fenomena ini dalam penyelesaian pepejal atau sol cecair, iaitu emulsi minyak air. Ahli sains, Wilhelm Ostwald, mula-mula menyifatkan pembubaran dan proses pemendapan semula jadi yang dinamakan sempena namanya.

Rajah 02: Ostwald Ripening dalam Nanopartikel

Alasan utama proses ini adalah bahawa zarah besar lebih termodinamik daripada zarah kecil. Oleh kerana sebab yang sama, proses pematangan Ostwald ini adalah proses spontan. Pembentukan semula air dalam ais krim adalah satu contoh proses ini; kristal ais besar berkembang dalam ais krim dari kombinasi kristal ais kecil. Ini mencipta tekstur kasar. Begitu juga, proses ini boleh berlaku dalam sistem emulsi. Di sini, molekul cenderung bergerak dari titisan kecil ke titisan besar.

Apakah Perbezaan Antara Pemotongan dan Ostwald Ripening?

Kedua-dua penggabungan dan pematangan Ostwald menggambarkan pembentukan massa besar dari orang-orang kecil. Perbezaan utama antara penggabungan dan pematangan Ostwald adalah bahawa dalam penggabungan, massa kecil bergabung untuk membentuk massa besar sedangkan, pada Ostwald masak, zarah kecil larut dalam larutan dan redeposit untuk membentuk massa besar.

Sebagai contoh, penggabungan menyebabkan hujan dengan menggabungkan titisan air kecil antara satu sama lain, membentuk hujan besar, sedangkan pematangan Ostwald menyebabkan rekristalisasi air di dalam ais krim. Dalam proses penggabungan, hanya pembentukan jisim besar dijelaskan tetapi dalam pematangan Ostwald, baik pembubaran massa kecil dan pembentukan massa besar digambarkan.

Di bawah infographic merumuskan perbezaan di antara penggabungan dan pematangan Ostwald.

Ringkasan - Coalescence vs Ostwald Ripening

Kedua-dua penggabungan dan pematangan Ostwald menggambarkan pembentukan massa besar dari orang-orang kecil. Walau bagaimanapun, perbezaan utama antara penggabungan dan pematangan Ostwald adalah bahawa dalam penggabungan, massa kecil menggabungkan untuk membentuk satu jisim besar sedangkan, dalam pematangan Ostwald, zarah-zarah kecil larut dalam larutan dan redeposit untuk membentuk massa besar.

Rujukan:

1. "Coalescence (Physics)." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 11 Sept. 2019, Boleh didapati di sini.
2. "Ostwald Ripening." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 18 Ogos 2019, Boleh didapati di sini.

Image Courtesy:

1. "Coalescence" Oleh Cgay - Kerja sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Wikimedia Commons
2. "TEM daripada Ostwald masak di nanopartikel Pd" Oleh Zhaorui Zhang et al. - (CC BY 3.0) melalui Wikimedia Commons