Perbezaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate

Perbezaan Utama - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Fosfat
 

Dicalcium fosfat dan monocalcium fosfat adalah sebatian anorganik yang terdiri daripada anion kalsium dan anion fosfat. Sebatian ini mempunyai aplikasi yang berlainan dalam industri yang berbeza seperti industri makanan, industri farmaseutikal, dll perbezaan utama antara Dicalcium fosfat dan monocalcium fosfat ialah Dicalcium fosfat mempunyai HPO₄^2- anion setiap molekul manakala monocalcium fosfat mengandungi dua H₂PO₄^- anion setiap molekul.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Dicalcium Phosphate
3. Apakah itu Monocalcium Phosphate
4. Kesamaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate
5. Side by Side Comparison - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate dalam Borang Tabular
6. Ringkasan

Apakah Dicalcium Phosphate?

Dicalcium Phosphate adalah kalsium fosfat yang mempunyai formula kimia CaHPO₄ dan dihidratnya. Rumus kimia sebatian ini adalah CaHPO₄. Jisim molar sebatian ini adalah 136.06 g / mol. Ia adalah sebatian tidak berbau yang muncul sebagai kuasa putih. Ketumpatan fosfat Dicalcium berbeza-beza dengan penghidratannya. Apabila anhydrous, ketumpatan fosfat Dicalcium adalah 2.92 g / cm³ manakala ketumpatan bentuk dihidratnya ialah 2.31 g / cm³. Pada suhu yang lebih tinggi, fosfat Dicalcium terurai bukannya lebur.

Rajah 01: Serbuk Dicalcium Phosphate

Terdapat tiga struktur kimia mungkin Dicalcium fosfat.

1. Borang dehidrasi (CaHPO₄.2H₂O)
2. Bentuk Hemihydrate (CaHPO₄.0.5H₂O)
3. Bentuk tanpa air (CaHPO₄)

Struktur Kristal kristal fosfat Dicalcium adalah triclinic. Nama IUPAC sebatian ini adalah Kalsium hidrogen fosfat dehidrat. Reaktan yang digunakan untuk pengeluaran fosfat Dicalcium termasuk kalsium hidroksida (Ca (OH)₂) dan asid fosforik (H₃PO₄). Proses pengeluaran termasuk peneutralan kalsium hidroksida oleh asid fosfat yang memberikan Dicalcium fosfat sebagai mendakan dehidrat. Apabila tindak balas dilakukan pada atau sekitar 60 ° C, bentuk anhidrat dihasilkan.

H₃PO₄ + Ca (OH)₂ → CaHPO₄

Degradasi produk akhir ini boleh membentuk hidroksiapatit. Oleh itu, untuk mengelakkan degradasi, natrium pirofosfat ditambah kepada campuran reaksi.

Dicalcium fosfat digunakan dalam pembuatan bijirin, merawat anjing dan produk mi sebagai makanan tambahan. Ia juga mempunyai beberapa aplikasi farmaseutikal; digunakan sebagai ejen tablet. Selain itu, Dicalcium fosfat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, dan juga terdapat dalam ubat gigi sebagai agen penggilap.

Apa itu Monocalcium Phosphate?

Monocalcium fosfat adalah kalsium fosfat yang mempunyai formula kimia Ca (H₂PO₄)₂. Ia biasanya dijumpai sebagai bentuk monohydrate. Nama IUPAC sebatian ini adalah Kalsium dihydrogen fosfat. Jisim molar sebatian ini ialah 234.05 g / mol. Titik lebur Monocalcium fosfat adalah 109 ° C dan titik didih adalah 203 ° C. Walau bagaimanapun, pada suhu yang lebih tinggi, ia terurai.

Monocalcium fosfat disediakan dengan menggunakan kalsium hidroksida dengan asid fosforik dengan kemurnian tinggi. Reaksi adalah seperti berikut.

Ca (OH)₂ + 2 H₃PO₄ → Ca (H₂PO₄)₂ + 2 H₂O

Produk akhir atau padu fosfat Monocalcium cenderung berubah menjadi bentuk Dicalciumphosphate.

Rajah 02: Monocalcium Phosphate Crystals

Terdapat dua aplikasi utama fosfat Monocalcium; ia digunakan dalam pengeluaran baja dan sebagai ejen penaik. Monocalcium fosfat atau superphosphate triple adalah pepejal yang digunakan sebagai baja. Ia juga digunakan sebagai agen penaik dalam industri makanan.

Apakah Kesamaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate?

• Kedua-dua Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate terdiri daripada anion fosfat.
• Kedua-dua Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate digunakan dalam industri makanan.
• Kedua-dua Dicalcium Phosphate dan sebatian Monocalcium Phosphate terurai pada suhu tinggi.
• Kedua-dua Dicalcium Phosphate dan sebatian Monocalcium Phosphate dihasilkan daripada kalsium hidroksida dan asid fosforik.

Apakah Perbezaan Antara Dicalcium Phosphate dan Monocalcium Phosphate?

Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Phosphate
Dicalcium Phosphate adalah kalsium fosfat yang mempunyai formula kimia CaHPO4 dan ia dihydrate.	Monocalcium fosfat adalah kalsium fosfat yang mempunyai formula kimia Ca (H2PO4)2.
Struktur
Dicalcium fosfat mempunyai HPO42- anion bagi setiap molekul.	Monocalcium fosfat mengandungi dua H2PO4- anion setiap molekul.
Jisim molar
Molekul molar Dicalcium Phosphate adalah 136.06 g / mol	Jisim molar Monocalcium Phosphate ialah 234.05 g / mol
Nama IUPAC
Nama IUPAC Dicalcium Phosphate ialah kalsium hidrogen fosfat dehidrat.	Nama IUPAC Monocalcium Phosphate ialah Kalsium dihydrogen fosfat.
Formula kimia
Formula kimia Dicalcium Phosphate adalah CaHPO4	Formula kimia fosfat Monocalcium adalah Ca (H2PO4)2
Kegunaan
Digunakan dalam pembuatan bijirin, kelawar anjing dan produk mi sebagai makanan tambahan. Digunakan sebagai ejen tablet dan sebagai makanan tambahan dan juga dalam ubat gigi sebagai ejen penggilap.	Monocalcium Phosphate digunakan dalam pengeluaran baja dan sebagai ejen penaik.

Ringkasan - Dicalcium Phosphate vs Monocalcium Fosfat

Dicalcium fosfat dan Monocalcium Phosphate adalah sebatian anorganik yang terdiri daripada anion yang diperoleh daripada asid fosforik. Perbezaan antara fosfat Dicalcium dan monocalcium fosfat ialah, Dicalcium fosfat mempunyai HPO₄^2- anion setiap molekul manakala monocalcium fosfat mengandungi dua H₂PO₄^- anion setiap molekul.

Rujukan:

1.Hendrickson, Kirstin. "Apakah Tujuan Dicalcium Fosfat?" COM, Kumpulan Daun, 14 Ogos 2017. Boleh didapati di sini
2. "Monocalcium fosfat." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 15 Feb. 2018. Boleh didapati di sini
3. "Dicalcium fosfat." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 17 Feb. 2018. Boleh didapati di sini

Image Courtesy:

1.'Dicalcium phosphate'By Chemicalinterest - Kerja sendiri, (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons 
2.'Monocalcium phosphate spoon'By Chemicalinterest at en.wikipedia - Pekerjaan sendiri (Public Domain) melalui Wikimedia Commons