Perbezaan Antara Penyulingan dan Pengekstrakan

Perbezaan Utama - Distilasi vs Pengekstrakan
 

Walaupun penyulingan dan pengekstrakan adalah dua kaedah pemisahan fizikal yang paling biasa yang mempunyai kepentingan yang sama dalam industri untuk mendapatkan bahan kimia tulen untuk banyak aplikasi, terdapat perbezaan antara penyulingan dan pengekstrakan berdasarkan prosedur mereka. The perbezaan utama antara penyulingan dan pengekstrakan ialah penyulingan berikut pemanasan campuran cecair dan mengumpul wap cecair pada titik didih merekat dan condensing wap untuk mendapatkan bahan tulen sedangkan, dalam pengekstrakan, pelarut yang sesuai digunakan untuk proses pemisahan.

Apa itu Penyulingan?

Penyulingan adalah salah satu kaedah tertua, tetapi masih sering digunakan untuk pemisahan campuran cecair, berdasarkan perbezaan dalam titik didih mereka. Ia termasuk pemanasan campuran cecair secara beransur-ansur untuk mencapai titik mendidih cecair dalam campuran, untuk mendapatkan wap mereka pada titik didih yang berlainan dan diikuti dengan memeluwap wap untuk mendapatkan bahan tulen dalam bentuk cecair.

Cecair dengan titik didih yang lebih rendah (bahan-bahan yang paling tidak sedap) direbus terlebih dahulu apabila campuran dipanaskan manakala bahan kurang mudah berubah kekal dalam campuran sehingga suhu dalam campuran mencapai titik didih mereka. Set alat reka bentuk yang khusus digunakan untuk proses penyulingan.

Apa itu Pengekstrakan?

Proses pengekstrakan melibatkan penarikan agen aktif atau bahan buangan daripada campuran pepejal atau cecair, dengan menggunakan pelarut yang sesuai. Pelarut bukanlah larut sepenuhnya atau sebahagiannya dengan pepejal atau cecair, tetapi ia boleh larut dengan agen aktif. Pemindahan agen aktif dari campuran pepejal atau cecair kepada pelarut dengan sentuhan intensif dengan pepejal atau cecair. Fasa bercampur dalam pelarut dipisahkan oleh kaedah pemisahan graviti atau graviti.

Pengekstrakan Petroleum

Apakah perbezaan antara Penyulingan dan Pengekstrakan?

Kaedah Penyulingan dan Pengekstrakan

Kaedah penyulingan

Pertimbangkan campuran cecair dengan empat cecair, A, B, C dan D.

Titik didih: Bp_{cecair A} (T_A)> Bp_{cecair B} (T_B)      > Bp_{cecair C}(T_C)      > Bp_{cecair D}(T_D)

(Sebatian paling tidak menentu) (Sebatian paling tidak menentu)

Suhu campuran = T_m

Apabila pemanasan campuran cecair, cecair yang paling mudah berubah (D) meninggalkan campuran terlebih dahulu, apabila suhu campuran adalah sama dengan titik mendidihnyaT_m = T_D) manakala cecair lain kekal dalam campuran. Wap u cair dikumpulkan dan pekat untuk mendapatkan cecair tulen D.

Apabila cecair dipanaskan lebih jauh, cecair-cecair lain juga dididihkan pada titik didih mereka. Apabila proses penyulingan berterusan, suhu campuran meningkat.

Kaedah Pengekstrakan 

Pertimbangkan bahan aktif A adalah dalam cecair B dan mereka benar-benar larut. Pelarut C digunakan untuk memisahkan A dari B. Cecair B dan cecair C tidak boleh dilarutkan.

1: Bahan A dibubarkan dalam cecair A

2: Selepas menambah pelarut C, beberapa molekul dalam cecair A pergi ke pelarut C

3: Ketika masa berlalu lebih banyak molekul pergi ke pelarut C. (Kelarutan A dalam pelarut adalah lebih besar daripada cecair A)

4: Pelarut C dipisahkan dari cecair A kerana ia tidak boleh dilupuskan. Kaedah lain digunakan untuk mengasingkan A dari pelarut.

Pengekstrakan berganda dilakukan untuk memisahkan sepenuhnya A dari pelarut B. Suhu adalah tetap dalam proses ini.

Jenis Penyulingan dan Pengekstrakan

Penyulingan: Kaedah penyulingan yang paling biasa digunakan ialah "penyulingan mudah" dan "penyulingan fraksional." Penyulingan mudah digunakan apabila cecair dipisahkan mempunyai titik didih yang berbeza. Penyulingan berperingkat digunakan apabila kedua-dua cecair dipisahkan mempunyai hampir titik didih yang sama.

Pengekstrakan: Jenis pengekstrakan yang paling biasa adalah "pepejal - pengekstrakan cecair" dan "cecair - pengekstrakan cecair." Pengekstrakan cecair - cecair melibatkan pemisahan bahan daripada pepejal menggunakan pelarut. Cecair - pengekstrakan cecair melibatkan pengasingan bahan daripada cecair menggunakan pelarut.

Aplikasi Penyulingan dan Pengekstrakan

Penyulingan: Kaedah pemisahan ini digunakan dalam penyulingan pecahan pengeluaran minyak mentah, kimia dan petroleum. Contohnya, untuk memisahkan benzena dari toluena, etanol atau metanol daripada air dan asid asetik daripada aseton.

Pengekstrakan: Ia digunakan untuk mengasingkan sebatian organik seperti fenol, anilin dan sebatian aromatik yang nitril dari air. Ia juga berguna untuk mengekstrak minyak pati, farmaseutikal, perisa, wangian dan produk makanan.

Image Courtesy: "Pengekstrakan Minyak menggunakan wap" oleh Micov di Wikipedia Bahasa Inggeris. (CC BY-SA 3.0) melalui Commons