Perbezaan Antara Epimerization dan Racemization

The perbezaan utama antara epimerization dan racemization adalah bahawa Epimerization melibatkan penukaran epimer ke dalam rakan sejawat kiralnya manakala pemisahan adalah penukaran spesies optik aktif ke dalam spesies optik yang tidak aktif.

Epimerization dan racemization adalah penukaran kimia. Mereka berbeza dari satu sama lain dengan cara yang berbeza termasuk proses, produk akhir, keadaan tindak balas, dan sebagainya. Produk akhir proses penyerupaan adalah rakan sejawat kiral epimer manakala produk akhir racemization adalah spesis kimia optik yang tidak aktif. Kami memanggil spesies optik tidak aktif ini sebagai "racemate" atau "campuran racemik".

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Epimerization 
3. Apa itu Racemization
4. Side by Side Comparison - Epimerization vs Racemization in Form Tabular
5. Ringkasan

Apakah Epimerization itu??

Epimerization adalah tindak balas penukaran kimia yang merangkumi transformasi epimer ke dalam kitarnya. Terutamanya, tindak balas jenis ini berlaku semasa reaksi-reaksi pengenceran tanin yang terkondensasi. Secara umumnya, tindak balas epimerisasi adalah tindak balas spontan dan proses perlahan. Oleh itu, ia boleh dipangkin oleh enzim. Sebagai contoh, penukaran N-asetilglukosamin ke N-asetilmannosamine adalah tindak balas epimerisasi yang berlaku di hadapan protein pengikat renin. Di sini, protein renin ini mengikat sebagai pemangkin untuk tindak balas.

Apa itu Racemization?

Racemisasi adalah reaksi penukaran kimia yang melibatkan penukaran spesies optik aktif ke dalam spesies optik yang tidak aktif. Ini bermakna tindak balas ini dapat mengubah separuh molekul campuran yang mengandungi spesies optik aktif ke enantiomer imej cermin mereka. Ini kerana, selepas penukaran ini, campuran ini mengandungi bilangan molekul yang sama dengan putaran optik bertentangan dan menjadi optik tidak aktif. Kami memanggil proses peracaraan ini kerana campuran yang mengandungi jumlah yang sama dengan putaran optik bertentangan dipanggil campuran racemik atau racemate.

Rajah 01: Campuran Racemic Mengandungi Campuran Enantiomer dengan Putaran Optik Berlawanan

Selain itu, penukaran ini menyebabkan perbezaan sifat kimia dan fizikal antara spesies kimia awal dan campuran racemik. Racemisasi mengubah ketumpatan, titik lebur, haba perpaduan, kelarutan, indeks biasan, dan lain-lain. Apabila mempertimbangkan proses pemisahan, kita boleh mendapatkan campuran racemik dengan mudah dengan mencampurkan jumlah enansiomer tulen yang sama. Selain itu, ia berlaku dalam proses interconversion kimia. Selain itu, peremajaan boleh berlaku semasa reaksi penggantian yang tidak biasa, tindak balas penghapusan yang tidak boleh dilakukan, reaksi penggantian elektrofil elektik tanpa alimik, tindak balas penggantian radikal bebas, dan lain-lain..

Apakah Perbezaan Antara Epimerization dan Racemization?

Epimerization dan racemization adalah penukaran kimia. Mereka berbeza dari satu sama lain dengan cara yang berbeza termasuk proses, produk akhir, keadaan tindak balas, dan lain-lain. Perbezaan utama antara epimerization dan racemization ialah epimerization melibatkan penukaran epimer ke dalam rakan sejawatan kiralnya manakala peracaraan adalah penukaran aktif optik spesies menjadi spesis optik yang tidak aktif. Selain itu, dalam epimerisasi, produk akhir adalah rakan sejawat kiral epimer yang, dalam mempermudah, produk akhir adalah spesis kimia optik yang tidak aktif, iaitu campuran racemik atau racemate.

Selain itu, perbezaan antara epimerization dan racemization ialah secara umum, epimerisasi adalah proses spontan dan proses perlahan yang boleh dipercepatkan menggunakan pemangkin. Walau bagaimanapun, peremajaan adalah proses bukan spontan, jadi kita perlu membuatnya berlaku dengan cara kimia. Kita boleh dengan mudah melakukannya dengan mencampurkan jumlah enansiomer tulen yang sama.

Ringkasan - Epimerization vs Racemization

Epimerization dan racemization adalah penukaran kimia. Mereka berbeza dari satu sama lain dengan cara yang berbeza termasuk proses, produk akhir, keadaan tindak balas, dan lain-lain. Perbezaan utama antara epimerization dan racemization ialah epimerization melibatkan penukaran epimer ke dalam rakan sejawatan kiralnya manakala peracaraan adalah penukaran aktif optik spesies menjadi spesis optik yang tidak aktif.

Rujukan:

1. "19.11: Racemization." Chemistry FreeTexts, Libretexts, 5 Jun 2019, Available here.
2. "Racemization." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 30 Okt 2019, Boleh didapati di sini.
3. "Epimer." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 1 Mac 2019, Boleh didapati di sini.

Image Courtesy:

1. "Chirality with hands" By Original: UnknownVector: - περήλιο - Chirality with hands.jpg (Public Domain) via Wikimedia Commons