Perbezaan Antara Garam dan Garam Epsom

Epsom Salt vs Salt

Kami biasanya memanggil garam, untuk natrium klorida, yang kami gunakan untuk tujuan memasak. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenis garam, yang mana kita tidak biasa bercakap. Garam epsom adalah satu garam yang mempunyai banyak faedah, juga sebahagian besarnya terdapat.

Garam

Garam atau natrium klorida, yang kami gunakan dalam makanan, boleh dihasilkan dengan mudah dari air laut (air garam). Ini dilakukan secara besar-besaran, kerana orang dari setiap penjuru dunia menggunakan garam untuk makanan mereka setiap hari. Air laut mengandungi kepekatan natrium klorida yang tinggi, oleh itu, mengumpulnya di kawasan dan dengan membiarkan air menguap menggunakan tenaga suria, menghasilkan kristal natrium klorida. Penyejatan air dilakukan dalam beberapa tangki; dalam tangki pertama, pasir atau tanah liat di dalam air laut disimpan. Air masin dari tangki ini dihantar ke satu lagi di mana, kalsium sulfat didepositkan sebagai airnya menguap. Dalam tangki akhir, garam didepositkan dan bersama dengannya, kekotoran lain seperti magnesium klorida dan magnesium sulfat juga menetap. Garam-garam ini kemudiannya dikumpulkan ke gunung kecil dan dibenarkan tinggal di sana selama tempoh tertentu. Dalam tempoh ini, kekotoran lain boleh dibubarkan, dan garam agak tulen boleh diperolehi. Garam juga diperolehi daripada garam batu perlombongan, yang juga dikenali sebagai halite. Garam dalam garam batu agak lebih bersih daripada garam yang diperoleh daripada air garam. Garam batu adalah deposit NaCl, hasil daripada menguap lautan kuno berjuta-juta tahun lalu. Deposit besar seperti ini terdapat di Kanada, Amerika, dan China, dan lain-lain. Garam yang diekstrak itu dibersihkan dengan pelbagai cara untuk menjadikannya sesuai untuk digunakan, dan ini dikenali sebagai garam meja. Selain makanan, garam mempunyai banyak kegunaan lain. Sebagai contoh, ia digunakan dalam industri kimia untuk pelbagai tujuan dan sebagai sumber Klorida. Tambahan pula, ia digunakan dalam kosmetik sebagai pengelupasan.

Epsom Salt

Garam epsom adalah nama biasa untuk garam terhidrat sebatian magnesium sulfat sebilangan besar yang diketahui. Ia mempunyai formula molekul MgSO₄• 7H₂O, mengandungi magnesium sulfat dengan tujuh molekul air. Ini juga merupakan sebatian ionik garam. Magnesium adalah unsur penting untuk tumbuh-tumbuhan. Oleh itu, garam Epsom digunakan dalam bidang pertanian dan berkebun, sebagai sumber untuk memberikan magnesium ke tanah. Selain daripada penggunaan dalam tindak balas makmal, garam Epsom juga digunakan untuk tujuan ubat-ubatan, dalam kosmetik untuk terapi kulit (garam Epsom dikenali untuk melegakan dan menenangkan otot) dan lain-lain.