Perbezaan Antara Penyejatan dan Penyulingan
Share
Penyejatan vs Penyulingan
Penukaran dari fasa cecair ke fasa gas boleh berlaku di laluan yang berbeza seperti penyejatan atau pengewapan pada titik mendidih. Kedua-dua ini memerlukan syarat yang berbeza.
Penyejatan
Penyejatan adalah proses mengubah cecair ke tahap wapnya. Perkataan "penyejatan" digunakan secara khusus apabila pengewapan berlaku dari permukaan cecair. Pengewapan cecair juga boleh berlaku pada titik mendidih di mana penyejatan berlaku dari keseluruhan cecair jisim, tetapi ia tidak dipanggil sebagai penyejatan. Penyejatan boleh dipengaruhi oleh pelbagai faktor seperti kepekatan bahan-bahan lain di udara, kawasan permukaan, tekanan, suhu bahan, kepadatan, kadar aliran udara dan sebagainya..
Penyulingan
Penyulingan adalah kaedah pemisahan fizikal yang digunakan untuk memisahkan sebatian dari campuran. Ia didasarkan pada titik mendidih komponen dalam campuran. Apabila campuran mempunyai komponen yang berlainan dengan titik didih yang berlainan, ia akan menguap pada masa yang berlainan apabila kita sedang panas. Prinsip ini digunakan dalam teknik penyulingan. Sekiranya terdapat dua bahan dalam campuran seperti A dan B, kita akan menganggap A mempunyai titik didih yang lebih tinggi. Dalam hal ini, apabila mendidih, A akan menguap lebih lambat daripada B; oleh itu, wap akan mempunyai jumlah yang lebih tinggi dari B daripada A. Oleh itu, perkadaran A dan B dalam fasa wap adalah berbeza dari perkadaran dalam campuran cecair. Kesimpulannya ialah, bahan-bahan yang paling tidak dapat dielakkan akan dipisahkan dari campuran asal sedangkan, bahan-bahan yang kurang mudah berubah akan kekal dalam campuran asal.
Dalam makmal, penyulingan mudah boleh dilakukan. Apabila menyediakan radas, keluli bawah bulat hendaklah disambungkan kepada lajur. Hujung lajur disambungkan kepada kondensor dan air sejuk perlu diedarkan di kondensor supaya apabila wap bergerak melalui kondenser, ia akan menjadi sejuk. Air harus bergerak ke arah yang bertentangan dengan wap yang membolehkan kecekapan maksimum. Pembukaan akhir pemeluwap disambungkan kepada sebotol. Seluruh peralatan hendaklah udara dimeteraikan supaya wap tidak akan luput semasa proses berlangsung. Pemanas boleh digunakan untuk membekalkan haba ke dalam bulat bawah bulat yang mengandungi campuran yang akan dipisahkan. Apabila pemanasan wap menggerakkan lajur dan masuk ke kondenser. Apabila ia bergerak dalam kondenser, ia menjadi sejuk dan cair. Cecair ini dikumpulkan kepada kelalang yang disimpan pada akhir pemeluwap, dan ia adalah sulingan.
| Apakah perbezaan antara Penyejatan dan Penyulingan? • Dalam kaedah penyulingan, pengewapan berlaku di titik didih manakala dalam penyejatan, pengewapan berlaku di bawah titik didih. • Penguapan hanya berlaku dari permukaan cecair. Sebaliknya, penyulingan berlaku dari keseluruhan cecair jisim. • Pada titik mendidih proses penyulingan, cecair membentuk gelembung dan tidak ada pembentukan gelembung dalam penyejatan. • Penyulingan adalah teknik pemisahan atau pembersihan, tetapi penyejatan tidak semestinya begitu. • Dalam penyulingan, tenaga haba perlu dibekalkan kepada molekul cecair untuk masuk ke keadaan wap tetapi, dalam penyejatan, haba luaran tidak dibekalkan. Sebaliknya, molekul mendapat tenaga apabila mereka bertembung satu sama lain, dan tenaga itu digunakan untuk melarikan diri ke keadaan wap. • Dalam penyulingan, pengewapan berlaku dengan cepat, sementara penyejatan adalah proses perlahan. |
