Perbezaan Antara Penyejatan dan Pengewapan

The perbezaan utama antara penyejatan dan pengewapan adalah bahawa penyejatan cecair berlaku pada suhu yang berada di bawah titik mendidih cecair itu, manakala pengewapan terjadi pada titik mendidih cecair.

Kedua-dua penyejatan dan pengewapan merujuk kepada proses di mana cecair berubah menjadi fasa gasnya. Walaupun penyejatan berlaku hanya dalam cecair, pengewapan boleh berlaku dalam pepejal juga; kami panggil sublimasi ini (penukaran fasa pepejal terus ke fasa gas tanpa melalui fasa cair).

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Penyejatan 
3. Apa itu Pengewapan
4. Side by Side Comparison - Penguapan vs Pengewapan dalam Borang Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Penyejatan?

Penyejatan adalah penukaran cecair ke fasa gasnya pada suhu yang berada di bawah titik didih cecair. Molekul dalam cecair mempunyai tenaga kinetik yang berlainan. Apabila kita menyediakan tenaga dari luar ke cecair (seperti haba), tenaga kinetik molekul cecair bertambah. Apabila tenaga cukup untuk molekul di permukaan untuk mengatasi daya intermolecular di antara mereka, molekul cenderung untuk melepaskan permukaan dan menukar ke keadaan gas.

Rajah 01: Penyejatan berlaku di Permukaan Air

Walau bagaimanapun, beberapa molekul yang memasuki fasa gas melalui penyejatan boleh bergabung dengan cecair melalui pemeluwapan. Ini menjadikan keseimbangan antara kadar penyejatan dan kadar pemeluwapan. Selain itu, tekanan wap berterusan ditubuhkan pada peringkat ini. Jika kita meningkatkan suhu cecair pada titik ini, ia membawa kepada peningkatan kadar penyejatan kerana tenaga kinetik molekul meningkat. Oleh itu, jumlah molekul yang menduduki ruang di atas peningkatan cecair.

Apa itu Pengewapan?

Pengewapan adalah penukaran fasa cair ke fasa gas di titik mendidih cecair. Oleh itu, pengewapan berlaku pada suhu mendidih cecair.

Rajah 02: Air mendidih

Untuk mendidih cecair, tekanan wap cecair sepatutnya sama dengan tekanan luaran yang mengelilingi cecair. Ini bermakna molekul di permukaan cecair perlu mempunyai tenaga kinetik yang mencukupi untuk mengatasi daya intermolecular antara molekul cecair; Oleh itu, molekul-molekul ini boleh meninggalkan cecair dengan mengubah fasa gas.

Apakah Perbezaan Antara Penyejatan dan Pengewapan?

Penguapan dan pengewapan adalah proses di mana bahan cair diubah menjadi fasa gasnya. Perbezaan utama antara penyejatan dan pengewapan adalah bahawa penyejatan cecair terjadi pada suhu yang berada di bawah titik mendidih cecair itu, sedangkan pengewapan berlaku pada titik mendidih cecair. Selain itu, penyejatan berlaku apabila tekanan wap cecair lebih rendah daripada tekanan luaran yang mengelilingi cecair semasa pengewapan berlaku apabila tekanan wap cecair bersamaan dengan tekanan luaran.

Tambahan pula, semasa penyejatan, molekul-molekul di permukaan cecair cair pertama manakala pengewapan boleh berlaku di mana-mana lokasi cecair (itulah sebabnya kita dapat melihat menggelegak air di bahagian bawah bekas apabila memanaskannya).

Ringkasan - Penyejatan vs Pengewapan

Kedua-dua penyejatan dan pengewapan merujuk kepada proses di mana bahan cecair berubah menjadi fasa gasnya. Perbezaan utama antara penyejatan dan pengewapan adalah bahawa penyejatan cecair berlaku pada suhu yang berada di bawah titik mendidih cecair itu, manakala pengewapan berlaku di titik mendidih cecair.

Rujukan:

1. Helmenstine, Todd. "Contoh Masalah Pengewapan Haba." ThoughtCo, 29 Jan, 2020, boleh didapati di sini.
2. Helmenstine, Anne Marie. "Definisi Penguapan dalam Kimia." ThoughtCo, 29 Jan, 2020, boleh didapati di sini.

Image Courtesy:

1. "Pengewapan" oleh Tristan Schmurr (CC BY 2.0) melalui Flickr
2. "Air mendidih dalam pan" Dengan Appliance City (CC BY 2.0) melalui Flickr