Perbezaan utama antara asid formik dan asid asetik ialah asid formik (atau asid methanoic, HCOOH) mengandungi kumpulan asid carboxylic yang dilampirkan kepada atom hidrogen manakala asid asetik (atau asid etanoik, CH3COOH) mempunyai kumpulan metil yang dilekatkan pada asid karboksilik.
Kedua-dua asid formik dan asid asetik adalah asid karboksilat mudah. Walau bagaimanapun, asid formik adalah asid karboksilik paling mudah manakala asid asetik adalah asid karboksilik paling mudah kedua. Kedua-dua sebatian ini adalah sebatian berasid.
1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Formic Acid
3. Apakah Acetic Acetic
4. Kesamaan Antara Asid Formik dan Asid Asetik
5. Side by Side Comparison - Formid Acid vs Acetic Acid dalam Borang Tabular
6. Ringkasan
Asid bentuk adalah asid karboksilat paling mudah di mana kumpulan asid carboxylic dilampirkan kepada atom hidrogen. Formula kimia itu adalah HCOOH atau CH2O2. Nama IUPAC sebatian ini adalah asid methanoic. Kompaun ini berlaku secara semulajadi di sesetengah semut.
Beberapa fakta kimia mengenai asid formik adalah seperti berikut:
Fasa wap asid formik mempunyai dimer karena ikatan hidrogen di antara molekulnya. Dua molekul asam format boleh membentuk dua ikatan hidrogen antara satu sama lain untuk membentuk satu dimer. Kerana keupayaan ini untuk membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air ia boleh larut dengan air .
Rajah 1: Struktur Kimia Asid Formik
Pengeluaran asid bentuk terutamanya menggunakan metil format dan formamide. Hidrolisis metil format menghasilkan asid formik. Methyl formate adalah hasil tindak balas antara metanol dan karbon dioksida dengan adanya asas kuat seperti natrium metoksida. Kadangkala, metil formate mula-mula berubah menjadi formamide (dengan bertindak balas metil format dengan ammonia), yang kemudian hidrolisis dengan asid sulfurik untuk menghasilkan asid formik.
Asid asetik adalah asid karboksilat paling mudah kedua yang mempunyai kumpulan metil yang dilekatkan pada kumpulan asid karboksilik. Nama IUPAC sebatian ini adalah asid etanoik. Formula kimia asid asetik adalah CH3COOH. Beberapa fakta kimia mengenai asid asetik adalah seperti berikut:
Asid asetik adalah penyusun utama cuka. Ia mempunyai rasa masam yang khas dan bau pedas. Atom hidrogen daripada kumpulan asid carboxylic asid asetik boleh memisahkan dari molekul melalui pengionan molekul. Oleh itu, ia adalah molekul berasid. Ia juga merupakan sebatian monoprotik yang lemah. Asid asetik pepejal mempunyai molekul yang disusun dalam struktur seperti rantai kerana ikatan hidrogen hadir di antara molekul. Tetapi ia mempunyai dimers dalam fasa wapnya.
Rajah 2: Struktur Kimia Asid Asetik
Terdapat dua jalur untuk menghasilkan asid asetik: pengeluaran sintetik dan penapaian bakteria. Proses yang digunakan dalam sintesis ini adalah terutamanya carbonylation metanol. Kaedah ini melibatkan tindak balas antara metanol dan karbon monoksida.
Asid Formula vs Asid Asetik | |
Asid formik adalah asid karboksilat paling mudah yang mempunyai kumpulan asid karboksilat yang melekat pada atom hidrogen. | Asid asetik adalah asid karboksilat paling mudah kedua, yang mempunyai kumpulan metil yang dilampirkan kepada kumpulan asid karboksilik. |
Nama IUPAC | |
Asid methanoic | Asid etanoik |
Formula kimia | |
CH3COOH. | HCOOH. |
Kimia Struktur | |
Mengandungi atom hidrogen yang terikat kepada kumpulan karboksil. | Mengandungi kumpulan metil terikat kepada kumpulan karboksil. |
Jisim molar | |
46.03 g / mol. | 60.05 g / mol. |
Takat didih | |
100.8 ° C. | 118.1 ° C. |
Takat lebur | |
8.4 ° C. | 16.6 ° C. |
Asid bentuk dan asid asetik adalah sebatian asid karboksil paling mudah. Perbezaan utama antara asid formik dan asid asetik adalah bahawa asid formik mengandungi kumpulan asid karboksilat yang melekat pada atom hidrogen manakala asid asetik mempunyai kumpulan metil yang dilekatkan pada asid karboksilik.
1. "Asid Formik." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 14 Apr. 2018, Boleh didapati di sini.
2. "Asid Formik." Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan Data Kompaun PubChem, Perpustakaan Perubatan Negara A.S., terdapat di sini.
3. "Acetic Acetic." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 24 Apr. 2018, Boleh didapati di sini.