Protein Integral vs Protein Periferal
Protein dianggap sebagai molekul makro, yang terdiri daripada satu atau lebih rantai polipeptida. Rantai polipeptida terdiri daripada asid amino yang diikat bersama oleh ikatan peptida. Struktur utama protein boleh ditentukan oleh urutan asid amino. Kod gen tertentu untuk banyak protein. Gen ini menentukan urutan asid amino, dengan itu menentukan struktur utama mereka. Protein penting dan periferal dianggap sebagai 'protein membran plasma' kerana kejadiannya. Protein ini umumnya bertanggungjawab untuk keupayaan sel untuk berinteraksi dengan persekitaran luaran.
Protein penting
Protein integral terutamanya didapati sama ada sepenuhnya atau sebahagiannya tenggelam dalam bilayer fosfolipid membran plasma. Protein ini mempunyai kedua-dua kawasan kutub dan bukan kutub ke atasnya. Kepala kutub menonjol dari permukaan bilayer sementara kawasan bukan kutub tertanam di dalamnya. Biasanya hanya kawasan bukan kutub berinteraksi dengan teras hidrofobik membran plasma dengan membuat ikatan hidrofobik dengan ekor asid lemak fosfolipid.
Protein integral yang merangkumi keseluruhan membran dari permukaan dalam ke permukaan luar dipanggil protein transmembran. Dalam protein transmembran, kedua-dua hujung yang keluar daripada lapisan lipid adalah kawasan polar atau hidrofilik. Kawasan tengah adalah bukan kutub dan mempunyai asid amino hidrofobik di permukaannya. Tiga jenis interaksi membantu menanamkan protein ini dalam lipid bilayer, iaitu, interaksi ionik dengan kepala kutub molekul fosfolipid, interaksi hidrofobik dengan ekor hidrofobik molekul fosfolipid dan interaksi tertentu dengan rantau tertentu lipid, glikolipid atau oligosakarida.
Protein Periferal
Protein periferal (protein ekstrinsik) terdapat pada bilayer fosfolipid yang paling dalam dan paling jauh. Protein ini terikat secara longgar ke membran plasma sama ada secara langsung dengan interaksi dengan kepala kutub fosfolipid bilayer atau secara tidak langsung dengan interaksi dengan protein tak terpisahkan. Protein ini membentuk kira-kira 20-30% daripada jumlah protein membran.
Kebanyakan protein periferi didapati pada permukaan paling dalam atau permukaan sitoplasmik membran. Protein ini tetap dibatasi oleh sama ada melalui ikatan kovalen dengan rantai lemak atau melalui oligosakarida kepada fosfolipid.
Apakah perbezaan antara Protein Integral dan Perifer?
• Protein periferi berlaku di permukaan membran plasma manakala protein integral berlaku sama ada sepenuhnya atau sebahagiannya tenggelam dalam lapisan lipid plasma membran.
• Protein periferal terikat pada lipid bilayer dan tidak berinteraksi dengan teras hidrofobik di antara dua lapisan fosfolipid. Sebaliknya, protein integral terikat rapat dan secara langsung berinteraksi dengan teras hidrofobik membran plasma. Disebabkan oleh sebab-sebab ini, pemisahan protein integral lebih sukar daripada protein periferi.
• Rawatan ringan boleh digunakan untuk mengasingkan protein periferal dari membran plasma, tetapi untuk pengasingan protein integral, rawatan ringan tidak mencukupi. Untuk memecahkan ikatan hidrofobik, deterjen diperlukan. Oleh itu, protein integral boleh diasingkan dari membran plasma.
• Selepas pengasingan kedua-dua protein dari membran plasma, protein perifer boleh dibubarkan dalam buffer berair neutral manakala protein integral tidak boleh dibubarkan dalam buffer alkali neutral atau agregat.
• Tidak seperti protein periferi, protein integral dikaitkan dengan lipid apabila solubilized.
• Contoh protein periferi adalah spektra eritrosit, sitokrom C dan ATP-ase mitokondria dan asetilkolinesterase dalam membran electroplax. Contoh-contoh protein integral ialah membran enzim terlaris, ubat-ubatan dan reseptor hormon, antigen dan rhodopsin.
• Protein integral mewakili kira-kira 70% manakala protein periferi mewakili sebahagian daripada protein membran plasma.