Perbezaan Antara Lebur dan Larut

Takat Melenyap

Lebur dan pembubaran adalah fenomena fizikal dan kimia secara teoritis, tetapi ia berlaku setiap hari tepat di depan mata kita. Adakah anda tidak melihat ais lebat ke air? Tidakkah anda melihat bagaimana secawan kopi dibuat? Nah, masing-masing proses lebur dan pembubaran yang kita saksikan setiap hari. Walau bagaimanapun, selalu ada kecenderungan untuk berfikir kedua-duanya bermakna perkara yang sama kerana, pada akhirnya ada sesuatu yang berubah menjadi cecair seperti yang kita amati.

Lebur

Lebur adalah perubahan fasa. Terdapat 3 fasa utama di mana perkara boleh wujud. Mereka adalah pepejal, cecair, dan gas. Apabila bahan pepejal menjadi cairannya sendiri, fenomena ini disebut "lebur" atau gabungan. Untuk bahan untuk mencairkan, tenaga perlu disediakan. Tenaga ini sama ada boleh dibekalkan sebagai haba atau tekanan. Suhu di mana cecair ternyata pepejal dipanggil "titik lebur". Sejak perubahan fasa berada dalam keseimbangan; iaitu ia boleh berlaku dalam kedua-dua cara, ia juga merupakan "titik pembekuan" untuk tindak balas terbalik.

Apa lebur? Apabila bahan wujud sebagai pepejal ia mempunyai struktur kristal atau struktur yang sangat tegar. Sebagai contoh, NaCl (garam) wujud dalam struktur kisi di mana setiap Na⁺ dikelilingi oleh 6 Cl^- ion dan setiap Cl^- ion dikelilingi oleh 6 Na⁺ ion. Untuk bahan ini menjadi cecair struktur kristal ini harus pecah dan memerlukan banyak tenaga, menunjukkan titik lebur yang sangat tinggi. Bahan yang mudah rosak ke keadaan cair yang kurang diperintahkan mempunyai titik lebur yang lebih rendah.

Dissolving

Melepaskan, sebaliknya, bukan perubahan fasa. Ia mudah apabila bahan bercampur dengan cecair dan stabil dalam medium cecair. Bahan yang dibubarkan, dipanggil "larut" dan medium yang dibubarkan dalam dipanggil "pelarut" yang bersama-sama membuat "penyelesaian". Apa yang berlaku dalam pembubaran? Jika kita mengambil NaCl sebagai contoh lagi, kita melihat bahawa ia agak sukar untuk mencairkannya. Tetapi membubarkan NaCl, katakan dalam air, sangat mudah berbanding. Ini adalah kerana apabila ion Na + dan Cl- dipisahkan dalam molekul air sederhana cecair meliputi setiap ini dengan membuat "hidrasi sfera" di sekelilingnya. Ini menstabilkan kewujudannya dalam medium cecair. Seperti yang disebutkan sebelumnya, pembubaran tidak semestinya stabil dalam cecair, tetapi ia boleh menjadi satu lagi cecair, atau gas. Apabila meminum minuman beralkohol bercampur dengan soda cecair lain, di mana cecair dibubarkan di lain, dan dalam soda kita sedar bahawa CO₂ gas dibubarkan di dalam air.

Apakah perbezaan antara Melting dan Dissolving?

• Leluran adalah perubahan fasa (pepejal-cecair) tetapi tidak larut.

• Untuk mencairkan tenaga bahan hendaklah dibekalkan sama ada sebagai haba atau tekanan tetapi untuk membubarkannya secara amnya tidak penting (sesetengah bahan memerlukan tenaga untuk dibubarkan).

• Untuk bahan untuk mencairkan ia harus mencapai suhu "lebur" tetapi untuk melarutkan tidak ada keperluan sedemikian.

• Bahan moliran adalah bentuk cecair tulen pepejal yang cair tetapi penyelesaiannya selalu campuran dua atau lebih.