Perbezaan Antara Metil Asetat dan Etil Asetat

Perbezaan utama antara metil asetat dan etil asetat ialah metil asetat mempunyai kumpulan metil yang dilekatkan pada kumpulan asetat manakala etil asetat mempunyai kumpulan etil yang melekat pada kumpulan asetat.

Asetat adalah anion yang diperoleh daripada asid asetik (penyingkiran atom hidrogen dalam kumpulan asid carboxylic membentuk anion asetat). Kedua-dua Methyl asetat dan etil asetat adalah sebatian organik dengan sifat kimia dan fizikal yang berkait rapat.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Metil Asetat
3. Apakah Etil Asetat
4. Kesamaan Antara Metil Asetat dan Etil Asetat
5. Side by Side Comparison - Methyl Acetate vs Ethyl Acetate dalam Borang Tabular
6. Ringkasan

Apakah Metil Asetat?

Methyl acetate adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia CH₃COOCH₃. Di sini, asetat (-COOCH₃) dilampirkan kepada kumpulan metil (-CH₃). Jisim molar sebatian adalah 74 g / mol. Ia dikategorikan sebagai ester karboksilat kerana methyl asetat dibentuk oleh interaksi antara kumpulan karboksilat dan kumpulan metil, membentuk ikatan ester.

Rajah 1: Metil Asetat

Pada suhu bilik, metil asetat adalah cecair tidak berwarna dengan bau wangi. Ia juga mempunyai rasa buah. Titik lebur sebatian ini ialah -98 ° C manakala titik didih adalah 56.9 ° C. Kompaun ini agak toksik. Ia juga cecair mudah terbakar dan mempunyai beberapa kegunaan sebagai pelarut. Selain itu, ia adalah pelarut polar dan lipofil yang lemah. Pada suhu bilik, metil asetat kurang larut air. Tetapi pada suhu yang lebih tinggi, sebatian ini mempunyai kelarutan air yang tinggi. Selain itu, wap Methyl asetat lebih berat daripada udara biasa.

Apa itu Etil Asetat?

Etil asetat adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia CH₃CH₂COOCH₃. Jisim molar sebatian ini adalah 88 g / mol. Ia dikategorikan sebagai ester karboksilat kerana etil asetat dibentuk oleh interaksi antara kumpulan karboksilat dan kumpulan etil, membentuk ikatan ester. Tambahan pula, etil asetat adalah ester etanol dan asid asetik.

Rajah 2: Etil asetat

Pada suhu bilik, etil asetat adalah cecair tidak berwarna dengan bau buah. Cecair ini juga digunakan secara meluas sebagai pelarut. Wap etil asetat lebih berat daripada udara biasa. Terdapat pelbagai aplikasi untuk cecair ini kerana kos rendah, toksisiti rendah, dan bau yang menyenangkan.

Titik lebur etil asetat ialah -83.6 ° C manakala titik didih adalah 77 ° C. Ia adalah cecair mudah terbakar dan merengsa. Selain itu, hidrolisis etil asetat menghasilkan asid asetik dan etanol. Hidrolisis ini adalah proses dua langkah yang berlaku di hadapan asas kuat seperti natrium hidroksida (NaOH). Langkah pertama melibatkan pembentukan etanol dan natrium asetat sedangkan langkah kedua melibatkan penukaran natrium asetat ke dalam asid asetik.

Apakah Kesamaan Antara Metil Asetat dan Etil Asetat?

Methyl Acetate dan Ethyl Acetate adalah cecair tidak berwarna pada suhu bilik dengan buah-buahan, bau yang menyenangkan.
Kedua-dua Metil Asetat dan Etil Asetat mudah terbakar.
Kedua-dua sebatian ini adalah ester karboksilat.
Metil Asetat dan Etil Asetat digunakan sebagai pelarut.

Apakah Perbezaan Antara Metil Asetat dan Etil Asetat?

Methyl Acetate vs Ethyl Acetate
Methyl acetate adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia CH₃COOCH₃.	Etil asetat adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia CH₃CH₂COOCH₃.
Jisim molar
Jisim molar metil asetat ialah 74 g / mol.	Jisim molar etil asetat ialah 88 g / mol.
Titik lebur dan didih
Titik lebur metil asetat ialah -98 ° C manakala titik didih adalah 56.9 ° C.	Titik lebur etil asetat ialah -83.6 ° C manakala titik didih adalah 77 ° C.
Ketoksikan
Metil asetat agak toksik.	Etil asetat kurang toksik daripada Metil asetat.
Gunakan sebagai Pelarut
Metil asetat hanya kadang-kadang digunakan sebagai pelarut.	Etil asetat lebih banyak digunakan sebagai pelarut.

Ringkasan - Methyl Acetate vs Ethyl Acetate

Kedua-dua Methyl asetat dan etil asetat adalah sebatian organik dengan sifat kimia dan fizikal yang berkait rapat. Perbezaan utama antara metil asetat dan etil asetat ialah metil asetat mempunyai kumpulan metil yang melekat pada kumpulan asetat manakala etil asetat mempunyai kumpulan etil yang dilekatkan pada kumpulan asetat.

Rujukan:

1. "Metil Asetat." Pusat Kebangsaan Maklumat Bioteknologi. Pangkalan Data Kompaun PubChem, Perpustakaan Perubatan Negara A.S., terdapat di sini.
2. "Metil Asetat." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 14 Apr. 2018, Boleh didapati di sini.
3. "Ethyl Acetate." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 10 Apr. 2018, Boleh didapati di sini.

Image Courtesy:

1. "Methyl-Acetate Structural Structure V1" Oleh Jü - Kerja sendiri (CC BY-SA 4.0) melalui Wikimedia Commons
2. "Essigsäureethylester" Oleh NEUROtiker (perbincangan) - Kerja sendiri (Domain Awam) melalui Wikimedia Commons

Sains & Alam