Perbezaan Antara Asid Salisilat dan Asid Benzoik

The perbezaan utama antara asid salisilik dan asid benzoik adalah bahawa asid salisilik mempunyai ortho kumpulan -OH kepada kumpulan asid carboxylic, sedangkan asid benzoik tidak mempunyai kumpulan O -O dalam struktur cincinnya.

Asid salisilik dan asid benzoik adalah sebatian organik. Kedua-dua sebatian ini mempunyai struktur kimia yang serupa dengan sedikit perbezaan. Asid salisilik mempunyai struktur yang sama dengan asid benzoik tetapi dengan kumpulan OO tambahan. Maksudnya; kedua-dua asid salisilat dan asid benzoik mempunyai cincin benzena yang melekat pada kumpulan karboksilat, tetapi asid salisilik mempunyai kumpulan OH yang dilampirkan pada cincin benzena, yang tidak terdapat dalam asid benzoik.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apakah Asid Salicylic
3. Apakah Asid Benzoik
4. Side by Side Comparison - Acid Salicylic vs Benzoic Acid in Form Tabular
5. Ringkasan

Apakah Asid Salicylic?

Asid salisilik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C₇H₆O₃. Ia adalah sejenis asid fenolik (sebatian asid aromatik). Selain itu, kita boleh mengkategorikan sebatian ini sebagai asid beta hydroxy. Maksudnya; ia mempunyai kumpulan karboksil dan kumpulan hidroksil yang dipisahkan oleh dua atom karbon. Jisim molar ialah 138.12 g / mol. Ia kelihatan tidak berwarna kepada kristal putih. Selanjutnya, ia adalah sebatian tidak berbau dengan titik lebur 158.6 ° C dan titik mendidih 200 ° C.

Selain itu, sebatian ini mempunyai kumpulan hidroksil yang terletak ortho kepada kumpulan karboksil. Nama sistem IUPAC yang sistematik ini adalah asid 2-hidroksibenzoat. Juga, sebatian ini tidak larut dalam air. Apabila mempertimbangkan pengeluaran, ia biosintesis dari fenilalanin (asid amino). Lebih-lebih lagi, kita boleh mempersiapkannya dengan merawat natrium fenolat dengan karbon dioksida pada tekanan tinggi dan suhu tinggi. Dan, ia menghasilkan menghasilkan natrium salisilat.

Rajah 01: Willow Putih adalah Sumber Asli Asid Salisilat

Apabila mempertimbangkan penggunaan asid salisilik, ia berguna sebagai ubat untuk mengeluarkan lapisan luar kulit. Ia juga berguna untuk mengubati ketuat, jerawat, kurap, dan lain-lain. Ia juga berguna dalam pembuatan ubat-ubatan yang berbeza, iaitu aspirin. Penggunaan lain yang paling penting ialah ia adalah pengawet makanan.

Apakah Asid Benzoik?

Asid benzoik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C₇H₆O₂. Ia adalah asid karboksilat aromatik yang mudah. Juga, ia kelihatan sebagai pepejal kristal putih, dan ia berlaku secara semulajadi di banyak tumbuhan kerana ia berlaku sebagai perantaraan untuk biosintesis metabolit sekunder.

Rajah 02: Benzoic Acid Crystals

Nama sebatian ini berasal dari strukturnya, yang mempunyai cincin benzena dengan kumpulan asid karboksilat yang dilampirkan. Jisim molarnya adalah 122.12 g / mol dan titik lebur ialah 122 ° C dan 250 ° C. Selain itu, ia mempunyai bau yang baik dan menyenangkan. Untuk keperluan industri, kita boleh menghasilkan bahan ini melalui pengoksidaan separa toluena dengan kehadiran oksigen.

Apabila mempertimbangkan penggunaan asid benzoik, penting dalam pengeluaran fenol; ia adalah pelopor untuk pengeluaran pelapis, prekursor untuk pengeluaran natrium benzoat, yang merupakan pengawet makanan yang berguna, dan lain-lain.

Apakah Perbezaan Antara Asid Salisilat dan Asid Benzoik?

Asid salisilik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C₇H₆O₃ manakala asid benzoik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C₇H₆O₂. Perbezaan utama antara asid salisilik dan asid benzoik ialah asid salisilik mempunyai kumpulan orto -OH kepada kumpulan asid carboxylic, sedangkan asid benzoik tidak mempunyai kumpulan -OH dalam strukturnya.

Selain itu, asid salisilik adalah penting sebagai ubat untuk menghilangkan lapisan luar kulit, berguna untuk merawat ketuat, jerawat, kurap, dan sebagainya, untuk pengeluaran aspirin, dan sebagai pengawet makanan. Sebaliknya, asid benzoik adalah penting dalam pengeluaran fenol; ia adalah pelopor untuk pengeluaran pelapis, prekursor untuk pengeluaran natrium benzoat yang merupakan pengawet makanan yang berguna, dan lain-lain. Jadi, ini adalah perbezaan antara asid salisilat dan asid benzoik dari segi penggunaannya.

Di bawah infographic memberikan lebih banyak perbandingan yang berkaitan dengan perbezaan antara asid salisilik dan asid benzoik.

Ringkasan - Asid Salisilat vs Asid Benzoik

Asid salisilik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C₇H₆O₃ manakala asid benzoik adalah sebatian organik yang mempunyai formula kimia C₇H₆O₂. Secara ringkasnya, perbezaan utama antara asid salisilik dan asid benzoik ialah asid salisilik mempunyai kumpulan ortho -OH kepada kumpulan asid carboxylic, sedangkan asid benzoik tidak mempunyai kumpulan -OH dalam strukturnya.

Rujukan:

1. "Asid Salicylic." Wikipedia, Yayasan Wikimedia, 14 Jun 2019, Boleh didapati di sini.

Image Courtesy:

1. "Thomé Salix alba clean" (Public Domain) melalui Wikimedia Commons
2. "Tumpukan kristal asid benzoik" Oleh Devon Fyson - Kerja sendiri (CC BY-SA 4.0) melalui Wikimedia Commons