Perbezaan Antara Yeast dan Kulat

Ragi vs Kulat

Kumpulan kulat termasuk organisma uniselular dan multiselular yang terdapat hampir semua bahagian dunia. Mereka menunjukkan kaedah pembiakan aseksual dan seksual. Kajian terbaru menunjukkan bahawa kulat lebih dekat dengan haiwan daripada tumbuh-tumbuhan mengikut urutan DNA dan protein mereka yang sedia ada. Semua kulat adalah heterotrop dan bergantung kepada organisma lain, untuk mendapatkan makanan dan nutrien. Pada asasnya, kulat kumpulan termasuk acuan, organisma dengan badan multiselular filamen, dan ragi, organisma dengan badan uniselular bulat. Ramai jenis kulat dan spesies yeast tertentu menyebabkan jangkitan kulat pada manusia.

Ragi

Yeast dianggap sebagai kumpulan kulat uniselular kerana ciri-ciri ciri yang sama yang terdapat di spesies kulat lain. Ragi adalah kulat yang sangat popular, yang digunakan secara komersil untuk menanam alkohol dan menghasilkan produk roti. Mereka boleh menukar karbohidrat menjadi alkohol dan CO2 semasa proses mendapatkan tenaga mereka di bawah keadaan anaerobik. Alkohol digunakan dalam industri pembuatan bir, sedangkan CO2 digunakan dalam industri pembakar. Yeast mengeluarkan asexually melalui tunas dan secara seksual melalui pembentukan ascospores.

Kulat

Filamen-molekul kulat boleh menjadi filamen lurus atau lengkung yang tidak teratur atau lurus dengan cawangan yang benar. Filamen tebal sel satu ini dipanggil 'hyphae'. Sel-sel adalah bentuk segiempat tepat dan mengandungi organel selular dan granul intraselular besar. Dinding selular tebal dan biasanya terdiri daripada kitin. Rangkaian hyphae bercabang dipanggil mycelium, yang mana mereka menyerap makanan. Kulat menunjukkan kedua-dua aseksual dan pembiakan seksual dengan menghasilkan spora. Spora yang dihasilkan dalam pembiakan aseksual dipanggil conidia. Mereka membentuk petua hiphae khusus yang dikenali sebagai conidiophores. Dalam kulat tertentu, pembiakan seksual telah hilang atau tidak diketahui.

Apakah perbezaan antara Yeast dan Kulat??

• Ragi adalah jenis kulat.

• Struktur umum kulat adalah multiselular dengan hulu, filamen hiphae, sedangkan ragi adalah uniselular, bentuk bulat.

• Tidak seperti kulat, ragi wujud sama ada sebagai sel individu atau sebagai sel dengan tumbuh tunas pada mereka.

• Kaedah pembiakan kulat adalah sama ada seksual atau aseksual manakala ragi adalah pelunturan atau pembelahan binari.

• Kebanyakan kulat kelihatan seperti bunga dengan pelbagai warna dan warna, manakala ragi adalah bulat atau berbentuk bujur dengan warna kusam (kebanyakannya monokromatik).

• Kulat (kecuali ragi) menghasilkan tenaga dengan merembuhkan enzim hidrolisis yang merendahkan biopolimer seperti kanji, selulosa, dan lignin ke dalam bentuk mudah yang dapat diserap, sedangkan yis memperoleh tenaga dengan menukar karbohidrat kepada alkohol dan CO2 di bawah keadaan anaerobik (penapaian).

• Terdapat kira-kira 1500 spesies ragi yang diketahui, yang mewakili 1% daripada semua spesies kulat yang diketahui.