Alkalin dan pH berkaitan dengan penyelesaian dan langkah-langkah yang berbeza.
pH dikatakan sebagai ukuran keasaman atau asas bagi penyelesaian tertentu. pH biasanya dikira berasaskan nilai air. Air pH adalah 7 pada 25 darjah Celsius dan ia dikenali sebagai keadaan neutral. Penyelesaian yang mempunyai pH kurang daripada tujuh dikenali sebagai penyelesaian berasid dan mereka yang mempunyai nilai pH lebih daripada tujuh dikenali sebagai asas.
pH adalah bentuk pendek "pondus Hydrogenium". Ia juga dapat dilihat bahawa pH juga bermaksud berat hidrogen dalam larutan. Sekiranya terdapat lebih banyak ion hidrogen dalam larutan, pH lebih rendah yang bermakna ia berasid. pH sangat penting dalam bidang biologi, perubatan, pertanian, kejuruteraan awam, oseanografi, sains alam sekitar dan sains makanan.
Sekarang datang ke Alkalinity, ia adalah ukuran hidroksida, bikarbonat dan karbonat dalam air. Bentuk alkali atau asas adalah apabila larutan mempunyai lebih banyak nilai pH. Setelah nilai pH adalah neutral, alkalinity ada dalam bentuk ion bikarbonat, yang dilihat dalam garam biasa. Alkalin mempunyai aplikasi yang sama seperti nilai pH.
Soren Peder lauritz, ahli kimia Denmark yang dikaitkan dengan makmal Carlsberg dikreditkan dengan idea-idea pH. Beliau memperkenalkan konsep itu pada tahun 1909. Ia bersama dengan konsep ini bahawa Alkalinity juga berkembang. Konsep yang diperoleh oleh Soren Peder lauritz telah disemak semula pada tahun 1924 selepas menjadi jelas bahawa daya elektromotif dalam sel-sel bergantung terutamanya pada aktiviti daripada kepekatan ion hidrogen.
Ringkasan