Perbezaan Antara Lipid dan Lemak

Lipid vs Lemak

Terdapat banyak klasifikasi unsur-unsur yang dihasilkan oleh makhluk hidup. Telah dikatakan bahawa sebatian yang bersifat organik dianggap sebagai "bahan kimia kehidupan." Ini digunakan sebagai sumber untuk mensintesis hormon serta enzim, sumber tenaga dalam sel, dan sumber untuk membina tisu-tisu baru. Sebatian organik berbeza daripada sebatian organik sedemikian rupa sehingga sebatian organik mempunyai ikatan karbon hidrogen manakala terdapat ketiadaan ikatan hidrogen karbon dalam sebatian anorganik. Vitamin, protein, karbohidrat, dan lipid adalah pengkelasan utama sebatian organik.

Karbohidrat memberikan badan dengan tenaga yang diperlukan untuk aktiviti harian. Seorang atlet, sebelum meneruskan sukannya, biasanya "karbo-load", memakan sejumlah besar makanan kaya karbohidrat seperti roti, bijirin, kentang, dan pasta untuk memberikan dirinya cukup bekalan tenaga untuk dapat bertahan permainan. Untuk proses hayat yang berterusan, karbohidrat diperlukan oleh badan. Makanan kaya protein termasuk produk tenusu, telur, dan daging. Asid amino adalah blok bangunan protein; protein adalah sekumpulan molekul kompleks dan besar. Protein adalah bahan asas yang diperlukan untuk mereproduksi sel baru dan membantu dalam pengangkutan oksigen melalui badan; ia juga memulakan tindak balas kimia penting dalam badan. Vitamin adalah bahan organik yang biasanya terdapat dalam makanan kita yang penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan metabolisme yang normal.

Lipid, selain daripada protein, karbohidrat, dan vitamin, juga merupakan sebatian organik yang diperlukan oleh tubuh. Lipid bersama-sama dengan lemak adalah topik utama yang akan dibincangkan di sini. Kami menambah sebatian organik pada roti kami apabila kami menyebarkan mentega ke atasnya. Sebatian organik ini dikenali sebagai lipid. Lipid tidak larut dalam air dan termasuk lemak dan minyak. Mereka juga mempunyai struktur panjang rantai. Lipid memainkan peranan penting dalam tubuh kerana ia memancarkan bahan yang mengawal suhu badan dan memberi perlindungan kepada sel-sel saraf kita. Lipid juga boleh menjadi sumber tenaga seperti karbohidrat, tetapi lemak berlebihan yang tidak diambil oleh tubuh disimpan sebagai lemak badan. Istilah "lipid" umumnya termasuk: minyak, lemak, dan bahan seperti lemak. Terdapat dua jenis lipid yang boleh kita dapat dari makanan yang kita makan: lipid tepu dan lipid tak tepu. Lipid boleh dalam bentuk minyak apabila ia berada dalam bentuk cecair pada suhu bilik, dan mereka juga boleh dipanggil lemak apabila ia berada dalam bentuk pepejal pada suhu bilik. Oleh itu, lipid mengambil dua bentuk: minyak yang merupakan cecair dan lemak yang padat. Sementara itu, lemak hanya mengambil satu bentuk dan itu adalah satu pepejal. Oleh kerana lemak adalah dalam keadaan yang kukuh, ia adalah implikasi bahawa struktur kimia mereka lebih mudah berbanding dengan lipid yang mengambil dua bentuk bahan-cecair dan pepejal. Di samping itu, lemak adalah sumber tenaga yang paling tertumpu. Terakhir, metabolisme bentuk lain lipid adalah lebih cepat berbanding dengan lemak.

RINGKASAN:

1. Fats diklasifikasikan di bawah kategori lipid.
2.Lipid mempunyai dua bentuk: mereka dipanggil minyak apabila ia adalah cecair dan lemak apabila pepejal. Lemak hanya mempunyai satu bentuk dan ia adalah pepejal.
3.Sejak lemak adalah dalam keadaan yang kukuh, itu adalah implikasi bahawa struktur kimia mereka lebih mudah berbanding dengan lipid yang mengambil dua bentuk bahan-cecair dan pepejal.
4. Fats adalah sumber tenaga yang paling tertumpu.
5. Metabolisme bentuk lain lipid adalah lebih cepat berbanding dengan lemak.