Kedua-dua pemanduan dan lembu tergolong dalam keluarga lembu tetapi dengan ciri-ciri tersendiri di antara mereka. Walaupun mereka adalah kedua-dua lembu lelaki, mereka berbeza dari segi ciri-ciri anatomi mereka dan bagaimana mereka bertindak terhadap manusia dan ahli-ahli kawanan mereka. Juga, cara orang menggunakan atau membesarkannya berbeza dengan cara yang berasingan.
Langkah utama adalah untuk menetapkan kedua-duanya dan nyatakan sifat utama mereka. Dengan ciri-ciri, ia akan lebih mudah untuk mengetahui bovine mana, di antara penunggang dan lembu, jatuh di mana. Artikel ini, dengan itu, bertujuan untuk memisahkan kedua dan menarik sempadan di antara mereka.
Pemandu adalah lelaki milik keluarga lembu. Ia biasanya seekor lembu, tetapi jika ia dibuang, ia akan menjadi lebih licik. Istilah ini juga digunakan untuk menggambarkan lelaki muda yang dipelihara terutama yang dibesarkan untuk daging lembu.
Pemandu pasaran yang ideal mempunyai ciri-ciri berikut:
Lembu istilah digunakan untuk merujuk kepada haiwan lembu jantan yang tidak disiarkan. Ia adalah haiwan jantan dari keluarga lembu, terutama yang matang.
Lembu pasaran yang ideal:
Pemandu dan lembu adalah kedua-dua lembu lelaki tetapi tidak sama dengan keledai yang sama. Perbezaan penting mereka termasuk:
Lembu jantan adalah lembu lelaki yang mampu mengawan dan menghasilkan semula sebagai buah zakarnya utuh. Seorang penunggang, sebaliknya, adalah lembu jantan yang dikebaskan kerana ia biasanya dibiakkan untuk pengeluaran daging dan tidak perlu mempunyai buah zakar. Zakarnya dikeluarkan walaupun sarung dan zakar tetap utuh.
Pemandu biasanya dikebumikan lama sebelum dia mencapai kematangan seksual. Ini biasanya dilakukan apabila lembu jantan masih betis muda. Walau bagaimanapun, ia bukan semua pengarah yang dikebumikan. Ada yang mengaku mempunyai genetik yang terbaik untuk melayani banyak ekor lembu, yang masih utuh.
Oleh kerana kebanyakan pengarah telah mengeluarkan zakar mereka pada usia yang lebih muda, badan mereka berkembang dan matang dengan berbeza daripada lembu jantan. Contohnya, seekor lembu jantan membesar di atas leher dan bahu, satu ciri yang tidak terdapat dalam mengarahkannya.
Juga, lembu mempunyai badan berotot, yang berbeza dari bovine wanita. Ini menjadikan mereka mudah dikenal pasti dalam kawanan. Bagi pemacu, ia tidak mudah untuk mengenal pasti mereka kerana mereka mempunyai perkembangan badan dan otot yang menyerupai lembu sapi kecuali kehadiran zakar. Mereka juga mempunyai kurang padat berbulu di tengah-tengah mereka yang mengerikan yang menutupi sarung yang menempatkan zakar. Sarung juga kurang ketara.
Apabila pemandunya dikebumikan dan mengeluarkan zakar mereka, mereka mengalami pengurangan pengeluaran testosteron. Testosteron adalah hormon seks yang bukan sahaja memacu mamalia lelaki untuk menggigit tetapi juga menjadikan mereka tumbuh menjadi lebih agresif.
Ini bermakna seorang penunggang tumbuh menjadi lelaki lembu yang lebih jinak dan tidak pernah menyebabkan pergaduhan dalam kawanannya kerana dia tidak bersaing untuk biri-biri wanita.
Bulls, sebaliknya, biasanya menyedari tempoh seperti ketika sapi betina berada di estrus. Oleh itu, ia bertujuan untuk sentiasa menguasai kawanan dan perkhidmatan sebagai wanita yang subur sebanyak mungkin dalam satu musim. Tingkah laku yang agresif di kalangan lembu jantan juga boleh dipindahkan kepada manusia apabila lembu itu berfikir bahawa manusia mengancam kawalan mereka terhadap kawanan atau biri-biri perempuannya. Ringkasnya, penunggang kurang cenderung untuk dikenakan pada manusia daripada seekor lembu.
Bulls agak lebih besar daripada steers, badan bijak. Oleh itu, mereka mempunyai lebih banyak kandungan daging daripada pemandu. Lembu yang dibakar dengan baik dan boleh menghasilkan antara 10 hingga 20 peratus lebih banyak daging jika dibandingkan dengan apa yang boleh menghasilkan.
Perbezaan utama antara pemacu dan biru adalah berdasarkan ciri-ciri kegunaan, fizikal, pembiakan, dan tingkah laku. Bagi pemandu, mereka dikebumikan pada usia muda kerana dibiakkan untuk daging. Bulls, sebaliknya, dibiakkan untuk kedua-dua daging dan pembiakan. Akibatnya, mereka tidak dikebumikan kecuali mereka disahkan sebagai baka yang miskin.