Walaupun beberapa penemuan telah dibuat dalam biologi dan teknologi selama bertahun-tahun yang akhirnya membawa kepada perkembangannya, istilah bioteknologi dipercayai pertama kali dicipta oleh jurutera pertanian Hungaria Karl Ereky pada tahun 1919. Dia membina rumah sembelih dan ladang untuk beribu-ribu babi , dan menghasilkan lebih daripada 100,000 babi dalam setahun. Menurut beliau, bioteknologi adalah proses menaik taraf bahan mentah secara biologi ke dalam produk sosial yang berguna. Oleh itu, beliau dianggap sebagai bapa pengasas bioteknologi.
Hari ini, bioteknologi ditakrifkan oleh pelbagai organisasi dalam pelbagai cara. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, skop bioteknologi telah berkembang. Bioteknologi adalah penggunaan organisma hidup dan sistem untuk menghasilkan produk yang berguna atau melaksanakan tugas perindustrian. Bioteknologi merangkumi kedua-dua bioteknologi tradisional dan bioteknologi moden. Tetapi tanpa bioteknologi tradisional, tidak akan ada bioteknologi moden. Kepelbagaian mikroorganisma dan perkembangan genetik memperluaskan potensi bioteknologi tradisional, dan akhirnya membawa kepada perkembangan bioteknologi moden.
Bioteknologi tradisional merujuk kepada teknik tradisional menggunakan organisma hidup untuk menghasilkan produk baru atau mengubah suai makanan atau produk lain yang berguna untuk kegunaan manusia. Tanpa bioteknologi tradisional, tidak akan ada bioteknologi moden. Contoh awal bioteknologi termasuk haiwan pembiakan dan tanaman untuk membuat keju / yogurt, roti, bir dan wain. Beberapa teknik tradisional seperti pembiakan selektif, hibridisasi dan mutagenesis, digunakan dalam aplikasi bioteknologi semasa. Teknologi lain termasuk penapaian, pembiakan selektif, pemprosesan makanan, budaya tisu dan banyak lagi. Kepelbagaian mikroorganisma dan perkembangan genetik meluaskan potensi bioteknologi tradisional, dan akhirnya membawa kepada pembangunan bioteknologi moden.
Bioteknologi moden melibatkan penggunaan teknik GE, seperti DNA rekombinan, genomik berfungsi dan struktur, probe diagnostik DNA, dan kaedah lain untuk pengubahsuaian genetik. Perkembangan teknologi DNA rekombinan menandakan permulaan bioteknologi moden. Bioteknologi moden telah menyumbang dengan ketara untuk meningkatkan pengetahuan tentang sistem biologi. Teknik bioteknologi moden kini digunakan dalam banyak bidang seperti makanan, pertanian, perhutanan, penjagaan kesihatan, alam sekitar, mineral, dan proses industri untuk membangunkan produk dan proses baru. Salah satu aplikasi bioteknologi moden yang paling luas adalah dalam bidang pertanian. Teknik DNA rekombinan dan mutagenesis digunakan untuk membangunkan tumbuhan dengan ciri-ciri baru. Diagnostik bioteknologi telah digunakan untuk mengesan pelbagai jenis penyakit dan keadaan genetik.
- Bioteknologi tradisional, seperti namanya, merujuk kepada kaedah tradisional menggunakan organisma hidup untuk menghasilkan produk baru atau mengubahsuai makanan atau produk lain yang berguna untuk kegunaan manusia. Bioteknologi tradisional berdasarkan teknik aktif yang mempunyai kecekapan dan ketepatan yang tinggi. Bioteknologi moden berkongsi asas yang sama, tetapi ia merujuk kepada teknik bioteknologi untuk manipulasi bahan genetik, sel dan tisu hidup dalam persekitaran terkawal. Bioteknologi moden melibatkan pembuatan produk dari seluruh organisma atau sebahagian organisma.
- Bioteknologi tradisional mungkin termasuk produk budaya tisu, penyebaran mikro, atau pelbagai strategi yang digunakan untuk menghapuskan penyakit, manakala bioteknologi moden menggabungkan tumpuan khusus terhadap penggunaan perindustrian rDNA, gabungan sel dan teknik bioprosesan novel. Teknologi DNA rekombinan adalah asas bioteknologi moden. Bioteknologi moden menggunakan teknik GE, seperti probe diagnostik DNA, DNA rekombinan, genomik berfungsi dan struktur untuk pengubahsuaian genetik. Bioteknologi tradisional adalah berdasarkan teknik aktif yang mempunyai kecekapan dan ketepatan yang tinggi, dan lebih murah.
- Bioteknologi tradisional tetap menjadi teknologi pilihan untuk ciri-ciri agronomi yang paling penting. Contoh awal termasuk pembiakan haiwan dan tanaman untuk membuat keju, yogurt, roti, bir dan wain. Mikroorganisma juga digunakan untuk menghasilkan pelbagai produk seperti enzim untuk kegunaan pencuci pakaian. Bioteknologi moden digunakan dalam perubatan dan penjagaan kesihatan dalam terapeutik, terutamanya untuk penemuan, pembangunan dan pengeluaran ubat novel, dan dalam diagnostik, untuk ujian berasaskan asid protein dan nukleik. Aplikasi bioteknologi dalam alam sekitar memusatkan perhatian terutama pada penggunaan organisma hidup untuk merawat sisa dan mencegah pencemaran.
Ringkasnya, bioteknologi merangkumi kedua-dua bioteknologi tradisional dan bioteknologi moden. Tetapi tanpa bioteknologi tradisional, tidak akan ada bioteknologi moden. Bioteknologi tradisional melibatkan penggunaan organisma semulajadi untuk membuat atau mengubah suai makanan atau produk lain yang berguna untuk kegunaan manusia, sementara bioteknologi moden melibatkan manipulasi gen dan tisu hidup dalam persekitaran terkawal untuk menghasilkan tisu baru. Bioteknologi moden digunakan dalam bidang perubatan dan penjagaan kesihatan dalam terapeutik, terutamanya untuk penemuan, pembangunan dan pengeluaran ubat novel, dan dalam pencegahan untuk pembangunan vaksin rekombinan.