Perbezaan antara lyophilic dan lyophobic.

Lyophilic dan lyophobic adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan pelarut dan bagaimana tindak balas mereka terhadap air apabila bercampur. Istilah "Lyo" bermaksud "pelarut" dan "Philic" bermaksud "menarik". Lyophobic boleh dipecahkan kepada dua istilah - "Lyo" dan "Phobia" di mana "phobic" bermaksud "untuk membenci". Oleh itu, bahan lyophilic adalah yang menarik pelarut dan mudah dicampur dengannya untuk membentuk campuran seragam manakala Lyophobic bermaksud pelarut yang tidak dapat dilepaskan dengan air dan akan cenderung untuk memisahkan.

Definisi:

Pelarut Lyophilic bermaksud cairan koloid atau pelarut yang mencukupi cair yang sepenuhnya dicampur dalam air manakala pelarut lyophobic bermaksud pelarut yang membasmi cecair yang membenci air dan oleh itu tidak mudah larut di dalamnya.

Hartanah:

Sebab beberapa pelarut lyophilic dan lyophobic lain adalah kerana caj yang terdapat pada molekul-molekul yang membawa kepada tarikan atau penolakan dengan molekul air / pelarut. Apabila terdapat tarikan antara molekul, mereka dengan mudah mencampurkan dan membentuk penyelesaian yang seragam manakala dalam kes-kes penolakan, kedua-dua bahan itu terpisah di entiti berasingan.

Penyediaan:

Penyelesaian Lyophilic sangat mudah untuk disediakan sebagai larut mudah larut dalam air dan tidak memerlukan penstabil tambahan. Pelarut Lyophobic agak sukar untuk disediakan kerana pelarut ini membenci air; Oleh itu, teknik yang berbeza perlu digunakan untuk membuat campuran menyeluruh. Mereka juga memerlukan penstabil tambahan supaya pelarut lyophobic kekal dalam keadaan itu.

Kestabilan:

Pelarut Lyophilic secara semulajadi stabil kerana terdapat daya tarikan kuat di kalangan molekul yang membuatnya terikat dengan kuat dengan air. Pelarut Lyophobic relatif kurang stabil kerana daya tarik yang kurang di antara molekulnya kurang. Dikatakan bahawa daya tarik intermolecular sangat lemah dalam pelarut lyophobic yang memerlukan agen tambahan seperti penstabil untuk mengekalkannya dalam keadaan terlarut dalam air.

Caj

Tuduhan pada pelarut yang lyophilic akan bergantung kepada pH larutan dan oleh itu boleh positif, negatif atau neutral sedangkan caj pada pelarut lyophobic boleh positif atau negatif.

Kemaskini

Pelarut-pelarut Lyophilic adalah sifat terbalik seperti pada penyejatan air di sana akan pembentukan sisa-sisa yang sekali lagi dapat mengubah dirinya dalam keadaan koloid pada penambahan air. Sebaliknya, ia adalah tindak balas yang tidak dapat dipulihkan dalam kes pelarut Lypohobic, kerana sebaik sahaja airnya hancur; sisa yang tertinggal tidak boleh ditukar menjadi satu lagi penyelesaian dengan menambahkan air.

Elektroforesis

Bergantung pada pertuduhan, molekul lyophilic mungkin berhijrah ke katod, anod atau tidak bergerak sama sekali. Dalam kes pelarut Lyophobic, molekul apabila terdedah kepada elektroforesis, hanya akan bergerak sama ada untuk katod atau anoda.

Kelarutan:

Pelarut Lyophilic tidak mudah dicetuskan atau dibekukan kerana mereka sangat stabil dalam keadaan mereka. Pelarut Lyophobic mudah dicetuskan atau digabungkan dengan penambahan beberapa elektrolit yang sesuai. Pelarut Lyophobic tidak begitu stabil dan dengan itu dapat dipecahkan dengan mudah.

Sifat bahan:

Pelarut Lyophilic biasanya dibentuk oleh bahan-bahan organik seperti kanji, gusi, protein dan lain-lain Pelarut Lyophobic biasanya dibentuk oleh bahan-bahan anorganik seperti logam, sulfida mereka dan lain-lain.

Kebolehlihatan:

Zarah-zarah pelarut Lyophilic mudah dibubarkan dan tidak kelihatan manakala zarah-zarah pelarut Lyophobic tidak mudah dilihat tetapi boleh dikesan menggunakan mikroskop.

Penghidratan:

Pelarut Lyophilic terhidrasi dan mempunyai paras air yang sangat tinggi sedangkan pelarut Lyophobic tidak mudah terhidrasi.

Ringkasan:

Lyophilic adalah pelarut penyayang air sedangkan pelarut Lyophobic adalah pelarut yang membenci air dan tidak mudah diserap dengan air. Pelarut Lyophilic dicampurkan dengan mudah dengan air tanpa sebarang rawatan sedangkan pelarut lyophobic memerlukan bahan kimia khusus yang dinamakan penstabil untuk menjadikannya terlarut dengan air.