Club Soda vs. Seltzer Water

Sementara itu Kelab Soda dan air seltzer hanya buasir air berkarbonat, soda kelab telah menambah mineral yang mengubah rasa dan kandungan nutrisi. Air Seltzer tidak mempunyai apa-apa selain daripada karbon dioksida.

Carta perbandingan

Perbezaan - Persamaan - Carta perbandingan Kelab Soda berbanding Seltzer Air

	Kelab Soda	Seltzer Water
Apa ini	Air buatan karbonat dengan mineral tambahan.	Air buatan yang dibuat secara artifisial tanpa penambahan lain.
Rasa	Milder dan sedikit lebih manis berbanding air seltzer.	Harsher dan tidak manis berbanding soda kelab.
Jenama	Kanada Kering, Schweppe, Seagrama	Kanada Kering, Schweppes, Polar
Perisa	Plain, lemon-kapur	Lime, lemon, beri, biasa
Kalori	0	0
Lemak	0 g	0 g
Karbohidrat	0 g	0 g
Gula	0 g	0 g
Natrium	75 mg / 12 oz	0 mg
Potasium	7.1 mg	0 mg
Kegunaan	Minum sahaja, pengadun untuk minuman beralkohol dan koktel.	Minum sahaja, pengadun untuk minuman beralkohol dan koktel.

Kandungan: Kelab Soda vs Seltzer Water

• 1 Apakah Club Soda dan Seltzer Water?
• 2 Rasa
• 3 Perisa dan Jenama
• 4 Fakta Pemakanan
• 5 Kegunaan
• 6 Sejarah dan Etimologi
• 7 Rujukan

Apakah Club Soda dan Seltzer Water?

Air soda dan seltzer kelab adalah air berkarbonat secara buatan. Soda kelab dengan tambahan mineral kalium bikarbonat, natrium klorida dan kalium sulfat.

Air Seltzer adalah air kosong yang tidak bercita-cita tinggi yang dihasilkan secara karbon. Tiada ramuan tambahan.

Rasa

Soda klub lebih lembut di langit-langit bagi mereka yang mencari air seltzer sedikit keras. Ia lebih ringan dan sedikit lebih manis daripada air berkarbonasi yang biasa, kerana pengenalan kalium bikarbonat dan kalium sulfat merosakkan sengatan tajam keupayaannya.

Perisa dan Merek

Soda kelab biasanya datang dengan jelas, tetapi boleh didapati dalam lemon-limau. Jenama tipikal termasuk Kanada Kering, Seagrama dan Schweppes.

Seltzer lazimnya terdapat dalam polimer, limau, limau dan buah beri yang berbeza. Jenama tipikal termasuk Schweppes, Polar dan Kanada Kering.

Fakta pemakanan

Dengan air berkarbonat, tidak banyak pemakanan yang dimulakan, yang menjadikan air kelapa soda dan seltzer sangat hampir sama dengan fakta nutrisi. Tiada kalori, lemak, karbohidrat atau gula. Walau bagaimanapun, kerana mineral tambahan, soda kelab mengandungi 75 miligram natrium dan 7.1 miligram kalium dalam hidangan 12-ounce. Air Seltzer tidak mempunyai natrium atau kalium.

Air soda kelapa dan air seltzer yang berkhasiat mungkin mempunyai kalori atau gula bergantung kepada perisa yang digunakan.

Kegunaan

Kelab air soda dan seltzer kebanyakannya merasakan yang sama, seperti air berkilau. Walau bagaimanapun, soda kelab mempunyai rasa mineral halus.

Kedua-dua kelab soda dan seltzer air boleh diminum sahaja. Mereka biasanya boleh ditukar sebagai pengadun dalam minuman beralkohol. Sama ada boleh digunakan dalam minuman seperti Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer dan Singapore Sling.

Sejarah dan Etimologi

Sehingga Perang Dunia II, air berkarbonat dirujuk sebagai air Soda di Amerika Syarikat kerana garam natrium yang terkandung dalam percubaan meniru air mineral. Di UK dan Kanada hari ini, minuman pengadun yang dijual sebagai air soda atau soda kelab mengandungi bikarbonat soda, memberikan mereka rasa tertentu yang membezakannya daripada air berkarbonat.

Istilah ini Seltzer air adalah tanda dagangan generik yang berasal dari bandar Selters Jerman, yang terkenal dengan mata air mineralnya. Istilah ini hampir tidak diketahui di Great Britain dan kebanyakan negara Komanwel.

Rujukan

• Wikipedia: Air Karbonat
• Kalori di Club Soda - Count Calorie
• Kalori di Seltzer Water - SparkPeople
• Polar Seltzer
• Memahami Jenis-jenis Soda Yang Digunakan dalam Minuman Campuran - About.com Cocktails