Perbezaan Antara Kopi Arabica dan Kolombia

Arabica vs Colombian Coffee

Seperti kultivar banyak tanaman, kopi juga mempunyai banyak jenis dan garis penanaman. Terdapat lebih daripada 50 spesies tumbuhan kopi yang berbeza, dan hanya 10 yang digunakan untuk tujuan komersil. Salah satu yang paling popular ialah Kopi Arabica. Kopi Arabica mempunyai banyak subvarieties.

Arabica dan kopi Kolombia tidak berbeza dengan satu sama lain. Kopi Colombia adalah sejenis kopi Arabica. Kopi Colombia juga dikenali sebagai "Arab Debu."

Arabica Coffee

Kopi dihasilkan di banyak negara. Kopi Arabica telah turun dari Arabia, dan dengan itu namanya "Arabica." Walau bagaimanapun, kini ia sedang ditanam di banyak bahagian dunia. Colombia telah menjadi rantau pertumbuhan kopi utama di Amerika Selatan. Kopi yang ditanam di rantau ini dianggap sebagai jenis yang terbaik.

Kilang Arabica mengambil masa empat hingga lima tahun untuk menanggung biji kopi. Di Arabia, tumbuhan ini mencapai ketinggian hampir sembilan kaki manakala di Colombia ia sampai ke ketinggian empat kaki. Proses pemilihan biji kopi adalah proses yang membosankan kerana semua kacang tidak masak secara serentak.

Kopi yang diperbuat daripada biji Arabica tebal, gelap, dan sangat kuat. Ia dihidangkan dalam cawan kecil yang separuh penuh. Kopi Arabica mungkin dibumbui dengan rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, atau kunyit. Gula dan susu mungkin ditambah, tetapi ia adalah pilihan. Kopi Arabica perlu dibancuh seperti teh. Ia dipanaskan dalam periuk dan siap untuk berkhidmat pada kebanyakan masa sepanjang hari. Keamatan kopi ditentukan oleh masa yang dibangkitkan. Sekiranya kopi disimpan dalam periuk untuk jangka masa yang panjang, kekuatan kopi meningkat.

Kopi Colombia

Kopi Colombia adalah kualiti kopi yang paling tinggi. Ia rendah kandungan kafein dan keasidan. Kopi Colombia adalah pelbagai kacang Arabica yang ditanam secara eksklusif di Colombia. Biji kopi dibasuh semasa prosesnya, jadi varietas ini juga dikenali sebagai "Hawa Arabica." Prosedur membasuh membantu dalam pemurnian dan mengurangkan keasaman kacang. Ini memberikan aroma yang lebih kaya dan lebih kuat kepada kopi.

Kopi Colombia dianggap berkualiti tinggi. Ia memerlukan keadaan alam sekitar yang sempurna untuk pertumbuhannya. Biji-bijian itu dibasuh untuk menyeimbangkan keasidan kacang-kacangan untuk memberi mereka rasa yang muktamad, kaya, dan licin bersama-sama dengan aroma kaya.

Kopi Colombia dijual sebagai kacang utuh. Ia adalah beku-kering, kopi segera.

Ringkasan:

1. Kopi Colombia adalah pelbagai kopi Arabica.
2. Kopi Kolombia secara eksklusif ditanam adalah Colombia manakala "kopi Arabica" adalah istilah generik untuk kopi yang berasal dari Arab.
3. Kopi Colombia adalah ringan manakala kopi Arab lebih kuat.
4. Kopi Colombia boleh disediakan dengan serta-merta manakala kopi Arab perlu dibancuh sebelum digunakan.