Perbezaan Antara Mustard Hitam dan Hitam

Mustard Black vs Mustard Brown

Benih Mustard dihargai kerana bau aromatik mereka. Mereka menambah rasa kepada makanan. Secara umumnya terdapat tiga jenis mustard iaitu putih, coklat dan hitam. Terdapat hanya sedikit perbezaan antara ketiga-tiga jenis biji sawi ini. Apabila bercakap tentang biji sawi coklat dan hitam, sukar untuk membuat perbezaan.

Sukar untuk membuat perbezaan antara mustard hitam dan coklat dengan hanya memandang mereka. Walaupun mereka dipanggil hitam dan coklat, mewakili warna, ia adalah masa yang paling sukar untuk membuat mustard hitam dari mustard coklat.

Perbezaan antara mustard hitam dan coklat adalah sukar kerana kedua-dua benih mempunyai ciri-ciri yang sama. Orang tidak boleh membuat perbezaan dalam rasanya, rasa dan penggunaan mustard hitam dan coklat kerana ia hampir sama. Tetapi masih boleh membuat beberapa perbezaan antara dua biji sawi.

Satu-satunya cara untuk membezakan antara biji sawi hitam dan biji coklat adalah dengan melihat saiznya. Jika dibandingkan dengan mustard coklat, mustard hitam sedikit lebih besar.

Walaupun sukar untuk membuat perbezaan rasa, mustar hitam mempunyai rasa yang agak kuat daripada mustard coklat.

Apabila mustard coklat digunakan terutamanya untuk makanan perasa, mustard hitam digunakan terutamanya untuk memasak secara teratur. Di coutries Asia, mustard hitam lebih banyak digunakan dalam membuat jeruk.

Mustard hitam, yang berasal dari Brassica nigra, popular di Asia Minor dan Timur Tengah. Mustard coklat, yang berasal dari Brassica juncea, mempunyai asal-usulnya di Himalaya. Di sini nigra bererti hitam dan juncea bererti coklat. Mustard coklat juga boleh dipanggil sebagai mustard Asia kerana ia lebih digunakan di rantau ini.

Ringkasan

1. Perbezaan antara mustard hitam dan coklat adalah sukar kerana kedua-dua benih mempunyai ciri-ciri yang sama.
2. Apabila dibandingkan dengan mustard coklat, mustard hitam sedikit lebih besar.
3. Walaupun sukar untuk membuat perbezaan dalam rasa, mustar hitam mempunyai rasa yang sedikit kuat daripada mustard coklat.
4. Apabila mustard coklat digunakan terutamanya untuk makanan perasa, mustard hitam digunakan terutamanya untuk memasak secara teratur.
5. Mustard hitam, yang berasal dari Brassica nigra, popular di Asia Minor dan Timur Tengah. Mustard coklat, yang berasal dari Brassica juncea, mempunyai asal-usulnya di Himalaya.