Perbezaan Antara Kubis dan Lettuce

Kubis vs salad

Kubis dan salad adalah sayur-sayuran berdaun. Kubis tergolong dalam keluarga Brassicaceae atau Cruciferae manakala Lettuce dimiliki oleh keluarga Asteraceae.

Kubis mempunyai batang pendek dan kepalanya, yang mempunyai daun yang dikumpulkan ke dalam bentuk seperti bulu yang besar. Kubis terutamanya hijau tetapi terdapat pelbagai jenis dengan warna ungu dan kemerahan. Secara umumnya daun dalam lebih disukai sebagai makanan, bukan daun luar.

Lettuce juga sayuran berdaun, yang ditanam terutamanya di kawasan yang sederhana. Sama seperti kubis, salad mempunyai batang pendek dan daun yang tumbuh di dalamnya. Tidak seperti kubis, bunga muncul dalam selada dan ini dikenali sebagai bolting. Selalunya salad dituai sebelum bolting.

Lettuce adalah nama yang berasal dari kata latin 'lac', yang bermaksud susu. Kubis adalah nama yang berasal dari kata-kata 'Normanno-Picard caboche', yang bermaksud kepala.

Seperti yang dikatakan sebelum ini, salad mempunyai batang semacam tetapi sebagai tumbuhan tumbuh batang juga memanjangkan dan cawangan. Lebih-lebih lagi, batangnya mempunyai banyak kepala bunga.

Berhubung dengan nilai nutrien kubis dan salad, yang terakhir mempunyai kalori yang rendah dan juga bebas lemak. Salad adalah sumber asid folik yang diketahui dan Vitamin A. Kubis mengandung glutamin, yang mempunyai sifat anti-inflamasi. Kubis adalah sumber yang baik untuk indol-3-carbinol, yang digunakan untuk papillomatosis pernafasan berulang.

Daun di kubis lebih kuat dibungkus daripada daun dalam selada. Kubis lebih padat dan lebih berat daripada Lettuce.

Ringkasan

1. Kubis mempunyai batang pendek dan kepala, yang mempunyai daun yang dikumpulkan ke dalam bentuk seperti bola lampu besar. Lettuce mempunyai batang semacam tetapi sebagai tumbuhan yang tumbuh batang juga memanjang dan cawangan. Lebih-lebih lagi, batangnya mempunyai banyak kepala bunga.
2. Kubis tergolong dalam keluarga Brassicaceae atau Cruciferae, sedangkan Lettuce tergolong dalam keluarga Asteraceae.
3. Salad adalah sumber asid folik yang diketahui dan Vitamin A. Kubis mengandungi glutamin, yang mempunyai sifat anti-radang. Ia adalah sumber yang baik untuk indol-3-carbinol, yang digunakan untuk papillomatosis pernafasan berulang.
4. Daun di kubis lebih kuat dibungkus daripada daun dalam Lettuce. Kubis lebih padat dan lebih berat daripada Lettuce.
5. Salad adalah nama yang berasal dari kata latin 'lac', yang bermaksud susu. Kubis adalah nama yang berasal dari kata-kata 'Normanno-Picard caboche', yang bermaksud kepala.