Perbezaan antara Calzone dan Stromboli

Calzone vs Stromboli

Makanan adalah salah satu keperluan asas manusia. Tanpa makanan kita tidak dapat bertahan dan naluri ini untuk terus hidup telah membawa manusia awal untuk menemui tumbuhan yang boleh dimakan yang boleh mengisi perutnya yang kosong dan menjadikannya kuat. Dalam masa dia telah belajar bahawa haiwan lain juga boleh dimakan dan jadi dia belajar untuk menanam tanaman dan meningkatkan ternakan.

Man kemudian mula membuat persediaan makanan yang lebih rumit, bereksperimen dengan bahan-bahan yang tersedia untuknya. Orang dari berbagai belahan dunia menyediakan pelbagai jenis makanan yang berasaskan kebanyakan bahan yang lazim di rantau ini.

Perdagangan dan perjalanan membolehkan orang ramai dari pelbagai tempat untuk memperkenalkan makanan mereka kepada orang lain. Tiada makanan lain yang lebih popular daripada makanan Itali, dua yang paling popular adalah spageti dan pizza. Tetapi, ada makanan lain yang dibuat oleh orang-orang Itali yang telah berkembang pesat mengikuti dunia, iaitu, Calzone dan Stromboli.

Calzone

Calzone adalah perolehan dengan ramuan yang serupa dengan pizza. Pembuatan calzone bermula di Naples, Itali pada abad ke-18. Nama itu datang dari seluar panjang yang dipakai lelaki pada waktu itu.

Bahan-bahan calzone sangat mirip dengan bahan-bahan pizza, dengan pemadat yang terdiri daripada mozzarella, tomato, dan topping pizza yang lain. Ia dilipat dan berbentuk seperti bulan sabit sebelum membakar atau menggoreng.

Oleh kerana saiz dan persamaannya dengan sandwic, calzone adalah makanan jalanan yang popular dan boleh dimakan semasa dalam perjalanan. Terdapat banyak versi calzone, ada yang kecil dan lain-lain mempunyai pelbagai pemadat.

Stromboli

Stromboli adalah perolehan dengan pemadat pelbagai daging, keju, dan sayur-sayuran. Walaupun doh serupa dengan adonan roti Itali, ia tidak berasal dari Itali tetapi di Philadelphia, Amerika Syarikat. Terdapat juga sumber lain yang menyatakan bahawa ia berasal dari Spokane, Washington. Apa yang pasti ialah ia mendapat namanya dari filem Stromboli.

Ia sama dengan calzone tetapi pemadatnya lebih mirip dengan tampalan sandwich daripada topping pizza. Yang paling biasa adalah pelbagai jenis keju, daging Itali seperti salami dan capicola, dan pelbagai sayuran. Ia digulung dan tidak dilipat sebelum dibakar.

Ringkasan

1. Calzone berasal dari Naples, Itali dan dinamakan sempena orang-orang di kawasan itu memakai sementara Stromboli berasal dari Amerika Syarikat, sama ada di Negeri Philadelphia atau di Washington dan dinamakan sempena filem.
2. Bahan-bahan dalam pembuatan doh kedua kalori dan stromboli adalah sama dengan doh roti Itali tetapi pemadat atau tambalan adalah berbeza.
3. Calzone mempunyai pemadat yang sama dengan topping pizza dengan keju tomato dan mozzarella manakala stromboli mempunyai tampalan yang serupa dengan sandwic dengan pelbagai keju, sayuran, dan daging.
4. Calzone disediakan dengan meletakkan pemadat pada doh dan melipat di atasnya, membentuknya seperti bulan sabit manakala stromboli disediakan dengan meletakkan tampalan pada doh dan menggulungnya sebelum membakar.