Perbezaan antara Calzone dan Stromboli

Calzone vs Stromboli
 

Calzone dan Stromboli adalah dua makanan yang sama lazat yang popular dengan ramai orang pada masa kini. Mereka berbunyi seolah-olah mereka adalah makanan Itali dan sementara itu kebanyakannya benar, terdapat perbezaan antara calzone dan stromboli, dan asal-usul mereka hanyalah hujung gunung es.

Apa itu Calzone? 

Calzone adalah hidangan Itali yang berasaskan pai pizza. Sebaliknya ia menjadi rata dan dihiasi dengan sos, keju, daging dan sayur-sayuran, semuanya semuanya di dalamnya. Calzone bermakna kaki pantat dalam bahasa Itali, dan hidangan ini diilhamkan oleh jenis seluar beberapa orang yang memakai pada abad ke-18. Hidangan ini dikatakan berasal dari Naples, Itali.

Apa itu Stromboli?

Stromboli, sebaliknya, lebih banyak sandwic daripada perolehan, walaupun anda mungkin kesilapan dengan mudah sebagai calzone kerana persamaan mereka dalam penampilan. Walau bagaimanapun, hidangan ini tidak mengandungi keju susu kambing, ricotta. Walaupun ia boleh dianggap sebagai hidangan Itali, ia dibuat di suatu tempat di Amerika Syarikat, walaupun lokasinya tidak diketahui, ada yang mengatakan di Philadelphia, ada yang mengatakan di Washington state.

Apakah perbezaan antara Calzone dan Stromboli?

Walaupun mereka mempunyai nama-nama yang berbunyi bahasa Itali, ia adalah calzone yang anda boleh panggil yang lebih tulen dari kedua-dua mereka. Kedua-dua hidangan juga mengambil inspirasi dari pizza pizza, dalam kenyataan bahawa mereka memerlukan hampir ramuan yang sama seperti pizza, walaupun stromboli itu semakin dekat kerana anda boleh menjadi lebih fleksibel dengan apa yang anda mahu gunakan. Juga, dalam memasak calzone, ia perlu dibentuk menjadi bentuk bulan seperti bulan sabit dengan perisai di dalamnya. Stromboli, sebaliknya, digulung dengan pemadat sebelum memasak.

Ringkasnya, calzone dan stromboli adalah dua makanan Itali sama-sama enak dan agak sama namun terdapat perbezaan yang halus yang membuat mereka benar-benar satu dunia.

Ringkasan:

Calzone vs Stromboli

  • Calzone adalah hidangan Itali yang adunan pizza diisi dengan sos tomato, keju dan beberapa daging dan kemudian dibentuk menjadi bulan sabit. Ini berasal dari Naples, Itali dan dinamakan sempena jenis seluar yang dipakai lelaki pada abad ke-18.
  • Stromboli adalah hidangan Itali yang lain, walaupun ini adalah bahasa Itali-Amerika, yang mengambil inspirasi dari pizza juga. Walau bagaimanapun, kali ini topping, yang lebih serba boleh berbanding calzone, dilancarkan dengan doh.
Gambar oleh: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)