Perbezaan Antara Fettuccine dan Linguine

Sukar untuk mendengar orang mengatakan bahawa kita makan untuk hidup. Kami memerlukan diet yang sesuai untuk berfungsi badan kita dan oleh itu, 3 hidangan yang biasanya kita ambil. Walau bagaimanapun, di dunia hari ini, dengan adanya rempah tiruan, resipi dan kaedah dan peralatan memasak, ada kemungkinan untuk memasak beberapa barangan yang sangat lazat. Di beberapa tempat di dunia, orang menyediakan dan menggunakan pelbagai jenis makanan yang khusus untuk kebudayaan, tradisi, wilayah, dan sebagainya. Dalam sesetengah kes, hidangan yang sama mempunyai dua nama yang berlainan disebabkan oleh berbagai kawasan di mana ia disediakan . Sesetengah hidangan spesifik rantau ini termasuk pasta, linguine, fettuccine dll. Dalam artikel ini, kita akan memberi tumpuan kepada fettuccine dan linguine dan membezakannya selepas menggambarkan setiap satu.

Fettuccine

Fettuccine adalah salah satu daripada pelbagai jenis pasta. Ia adalah hidangan yang sangat popular dalam masakan Rom. Untuk menyiapkan fettuccine, telur dan tepung digunakan terutamanya dan hasil akhirnya adalah hidangan yang menyerupai mie yang rata dan tebal. Perkadaran di mana kedua-dua bahan tersebut digunakan adalah satu telur untuk setiap 100 gram tepung. Ia biasanya lebih luas daripada tagliatelle khas Bologna tetapi lebih kurang sama dengannya. Amalan biasa adalah untuk membuat fettuccine segar sama ada ia disediakan di rumah atau secara komersil. Selain itu, fettuccine kering juga boleh didapati dan boleh dibeli dari kedai-kedai.

Linguine

Linguine juga merupakan bentuk pasta seperti trenet dan fettuccine tetapi apa yang menjadikannya unik adalah fakta bahawa ia tidak rata tetapi elips dalam seksyen. Ia lebih luas daripada spageti dan kira-kira 4 mm. Walau bagaimanapun, ia tidak selaras dengan fettuccine. Makna perkataan linguine adalah bahasa lidah kecil dalam bahasa Itali. Perkataan tren dan bouquet juga digunakan untuk linguin. Apabila lingu yang disediakan lebih nipis daripada biasa, ia dirujuk sebagai linguettine.

Bagaimana kedua-duanya berbeza?

Dalam penerangan kedua, kami menyebutkan bahawa kedua-dua, linguine dan fettuccine adalah bentuk pasta. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh beberapa perbezaan yang ketara antara keduanya, mereka tidak sama. Untuk bermula, fettuccine adalah lebih halus daripada linguine. Fettuccine juga lebih luas jika dibandingkan dengan linguin. Perlu diingatkan bahawa betapa lebih fettuccine rata dan luasnya daripada linguine bergantung sepenuhnya pada orang yang mempersiapkannya; dalam resipi yang berbeza atau di bahagian yang berlainan di dunia, perbezaannya dengan mudah boleh berbeza-beza.

Bergerak, kerana linguine sempit berbanding fettuccine, ia juga lebih halus. Ini adalah perbezaan yang penting kerana lebih tebal pasta, lebih banyak sos dan lebih banyak bahan-bahan yang boleh digunakan dengannya. Begitu juga, jika pasta adalah halus, maka amalan lazimnya adalah menggunakan sos lancar dan nipis untuk mengekalkan konsistensinya. Atas sebab yang sama, fettuccine dapat menampung sos yang berat seperti krim serta sos tebal seperti Bolognese dan sebagainya. Sos yang sangat berat, karbonara, yang terdiri daripada bacon, telur dan krim juga boleh digunakan! Juga, ayam yang digunakan dalam pasta juga perlu dipotong atau dicincang sewajarnya. Potongan-potongan yang lebih besar dapat digunakan dalam fettuccine sedangkan potongan-potongan kecil harus disiapkan jika linguine dibuat. Selain itu, brokoli biasanya digunakan dengan fettuccine tetapi untuk linguine, cair, bayam yang disalirkan adalah pilihan yang lebih baik.

Ringkasan

1. Fettuccine adalah sejenis pasta, hidangan popular dalam masakan Rom, telur dan tepung digunakan untuk persiapan, hasil akhir menyerupai mi yang rata dan tebal; Linguine adalah sejenis pasta seperti trenet dan fettuccine, ia tidak rata tetapi elips dalam seksyen, lebih luas daripada spageti dan kira-kira 4 mm
2. Fettuccine adalah lebih mudah daripada linguine
3. Fettuccine lebih luas berbanding dengan linguine
4. Oleh kerana linguine sempit jika dibandingkan dengan fettuccine, ia juga lebih halus
5. Fettuccine boleh menampung sos ringan seperti krim, sos tebal seperti Bolognese dan lain-lain, linguin adalah nipis dan tidak dapat menampung ini
6. Potongan-potongan ayam yang lebih besar dapat digunakan dalam fettuccine sedangkan potongan-potongan kecil harus disiapkan jika linguine dibuat
7. Brokoli biasanya digunakan dengan fettuccine tetapi untuk linguine, thawed, bayam yang saring adalah pilihan yang lebih baik