Perbezaan Antara Susu dan Susu Menguap

Susu vs Susu Menguap

Susu yang menguap adalah salah satu daripada pelbagai jenis susu yang terdapat di pasaran. Susu yang menguap adalah susu yang mengandungi hampir tiada kandungan air.

Susu biasa mungkin mengandungi kira-kira 85 peratus air di dalamnya. Dalam susu yang disejat, kira-kira 50 hingga 60 peratus kandungan air telah dikeluarkan. Kandungan air dikeluarkan melalui proses penyejatan dan dengan itu nama "susu sejat".

Tidak seperti susu biasa atau biasa, susu sejat adalah tebal. Ketebalan susu yang disejat adalah kerana penyingkiran kandungan air. Semakin banyak pengilang kini menjual susu dalam bentuk susu yang disejat kerana susu ini boleh disimpan untuk tempoh yang lebih lama tanpa penyejukan. Susu yang disejat boleh tetap seperti itu sehingga tin dibuka. Tetapi dalam kes susu biasa, ia boleh menjadi rosak walaupun ia berada di dalam tin dan tidak disimpan dalam peti sejuk. Ini bermakna bahawa susu penyejat mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada susu biasa.

Jika dibandingkan dengan susu biasa, susu yang disejat juga mempunyai kalori dan vitamin yang lebih tinggi.

Apabila membeli susu yang disejat, anda juga mempunyai pilihan untuk mengubahnya menjadi susu biasa jika anda mahu. Hanya tuang separuh jumlah air ke dalam susu yang disejat dan anda mendapat susu biasa.

Seperti susu yang telah dikuap tebal, ia digunakan lebih banyak dalam kue. Susu biasa hanya boleh menanggalkan adunan cookie kerana ia berair. Dalam rasa juga terdapat perbezaan. Susu yang menguap mempunyai rasa yang lebih kaya daripada susu biasa. Selain itu, susu yang disejat adalah kreamier daripada susu biasa.

Susu bergaram lebih banyak digunakan pada pencuci mulut dan juga dalam baking kerana ia datang dalam rasa manis.

Ringkasan:

1. Susu biasa mungkin mengandungi kira-kira 85 peratus air di dalamnya. Dalam susu yang disejat, kira-kira 50 hingga 60 peratus kandungan air telah dikeluarkan.
2.Tidak seperti susu biasa atau biasa, susu sejat adalah tebal.
3. Susu yang disejat boleh kekal seperti itu sehingga tin dibuka. Tetapi dalam kes susu biasa, ia boleh menjadi rosak walaupun ia berada di dalam tin dan tidak disimpan dalam peti sejuk.
4. Susu yang disejat juga datang dengan kalori dan vitamin yang lebih tinggi.
5. Susu yang dikuap mempunyai rasa yang lebih kaya daripada susu biasa. Selain itu, susu yang disejat adalah kreamier daripada susu biasa.
6. Susu yang dikuap lebih banyak digunakan pada pencuci mulut dan juga dalam baking kerana ia datang dalam rasa yang manis.