Perbezaan Antara Oat dan Gandum

Oat vs. Wheat

Apakah perbezaan antara gandum dan gandum? Kami sering mendengar nama-nama ini di iklan TV, atau melihat mereka dilabelkan di kotak makanan popular di runcit. Satu perkara yang pasti, produk ini adalah bijirin, yang bermaksud bahawa mereka adalah bahan yang boleh dimakan; tidak lagi, mereka menawarkan kepada pengguna beberapa faedah kesihatan, contohnya, kandungan protein mereka.

Oat, seperti yang biasa dipanggil bijirin ini, dinamakan secara ilmiah sebagai Avena sativa. Mereka adalah salah satu spesies bijirin yang popular yang telah ditanam untuk menuai benihnya. Oleh kerana sifatnya, oat digunakan dalam pelbagai cara. Produk-produk ini boleh dimakan oleh manusia, contohnya, gandum oat atau gulung yang popular. Haiwan juga boleh menggunakan produk ini dalam bentuk makanan oat. Dua haiwan biasa yang menggunakan produk ini adalah kuda dan lembu. Walaupun pada masa kini, oat sedang digabungkan dalam makanan haiwan tertentu, seperti kucing dan anjing.

Sebaliknya, gandum, atau Triticum spp., Sebenarnya adalah sejenis rumput. Ia telah dikomersialkan secara meluas di seluruh dunia, dan kini berada di kedudukan sebagai produk bijirin yang paling banyak dihasilkan ketiga, berikutan jagung dan beras. Seperti yang dihasilkan hampir di mana-mana, ia telah menjadi salah satu makanan ruji, dan kini digunakan untuk membuat tepung roti, kek dan pastri.

Hebatnya, produk gandum tidak hanya terhad kepada penaik, kerana rumput ini sangat dapat ditapai, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pengeluaran bir. Kepentingan alam sekitar juga tidak tersembunyi kepada orang ramai, kerana rumput ini merupakan salah satu tumbuhan yang digunakan untuk memanfaatkan bahan bakar semula jadi, disebut sebagai biofuel. Tambahan pula, nilainya tidak berakhir di sana, kerana gandum juga boleh digunakan dalam bidang pembinaan. Sebenarnya, jerami itu digunakan sebagai tongkat untuk bumbung.

Dalam kajian saintifik yang dilakukan dengan teliti pada tahun 2002 di Colorado State University, kedua-dua produk ini telah menunjukkan kesan yang sangat besar terhadap pemakanan dan pemakanan keseluruhan individu. Di bawah lipoprotein yang tepat menganalisis dengan subjek menunjukkan bahawa diet oat mampu menurunkan LDL (kolesterol jahat) sebanyak 2.5%, sedangkan diet gandum mendorong nilai sebanyak 8%.

1. Oat biasanya dimakan oleh manusia seperti oat atau gandum yang digulung, sementara gandum adalah produk mentah yang digunakan untuk membuat tepung untuk membakar kek dan pastri.

2. Gandum juga boleh digunakan dalam pembinaan, memanfaatkan bahan api, dan untuk membuat bir atau minuman beralkohol yang serupa.

3. Satu diet oat cenderung menurunkan tahap LDL jika dibandingkan dengan diet gandum. Sebaliknya, ini menjadikan bijirin terbaik untuk mengatasi penyakit jantung.