Dalam mempelajari perbezaan antara kedua-dua makanan sarapan panas popular ini, adalah bijak untuk membincangkan setiap satu secara berasingan, memahami rasa, tekstur dan nilai pemakanan mereka dan kemudian membandingkannya dengan satu sama lain. Persoalannya ialah jika seseorang lebih baik atau lebih sihat untuk seseorang daripada yang lain. Atau jika mereka sama-sama berfaedah maka itu hanya satu perkara rasa atau ada lebih daripada satu cara untuk menyediakan mereka untuk digunakan.
Oat groats adalah di mana kita bermula. Oat dipelihara dengan mengeluarkan sekam luar kerana ia tidak boleh dimakan. Ini akan memberikan kita semua bijirin, yang kaya serat dengan kuman berkhasiat dan bahagian utama bijirin yang merupakan endosperma. Selepas rawatan haba, mereka boleh diproses menjadi pelbagai produk seperti gulung yang digulung, gandum potong keluli atau lantai oat. Perbezaan antara pemotongan keluli dan gulung yang bergulung ialah pemotongan keluli hanya digulung atau diratakan untuk membuat gandum yang digulung.
Oatmeal pada dasarnya adalah gandum yang digulung, direbus dalam air untuk mencipta bubur cecair. Ia boleh dimakan sendiri atau meningkatkan dengan buah atau pemanis cahaya. Untuk susu tekstur kreami juga boleh ditambah. Oleh kerana pemprosesan minimum telah berlaku untuk membawanya ke meja untuk sarapan hangat yang hangat, ia adalah nutrien yang tinggi
Oatmeal mengandungi peratusan tinggi mangan, molibdenum, fosforus, tembaga, biotin, vitamin B1, magnesium, serat, kromium, zink dan protein. Oleh itu, ia adalah makanan kesihatan yang sangat semula jadi. Ia boleh membantu menurunkan tahap kolesterol kerana sebatian antioksidan yang merupakan sebahagian daripada gandum. Lebih banyak penyelidikan sedang dijalankan ke atas faedah lain oatmeal seperti pencegahan kegagalan jantung, masalah kesihatan menopause wanita, penstabilan gula darah, sistem imun, diabetes, pencegahan kanser payudara hanya untuk menamakan beberapa.
Sejarah Krim Gandum bermula pada tahun 1893. Ada cerita menarik yang dapat dibaca seperti yang dijelaskan dalam footnoteii Cream of Wheat dibuat dari gandum semolina. Ia pada asasnya adalah biji gandum. Ini tidak boleh dikelirukan dengan bubur jagung, yang berasal dari jagung tanah. Satu lagi istilah untuk krim gandum adalah farina yang gandum gandum. Jadi krim gandum adalah dari kuman dan endosperma gandum. Ia digilap ke dalam konsistensi butiran yang sangat halus dan diayak seperti tepung ayam.
Farina kemudian dicampur dengan air panas atau susu panas dan diaduk untuk membuat bubur. Untuk mendapat faedah paling banyak daripada Cream of Wheat, pastikan ia dibuat dari bijirin keseluruhan dan tidak di mana dedak dan kuman dikeluarkan. Selain menambah nilai nutrien susu, krim gandum mengandungi protein, lemak, karbohidrat dan serat. Ia juga mempunyai sejumlah besar besi dan kalsium. Jika ia dibuat dengan bijirin penuh, terdapat beberapa manfaat kesihatan untuk mengurangkan penyakit jantung dan sembelit. Isu lain ialah ia dapat menyumbang kepada rasa kenyang yang mengakibatkan kurang makan kalori yang tidak perlu.
Jika digunakan dengan sendirinya, krim gandum bukanlah makanan yang sihat kerana ia tidak mengandungi manfaat nutrisi yang diperlukan setiap hari. Ketumpatan tenaga makanan ini sangat rendah. Ia mesti ditambah dengan makanan lain untuk mendapatkan keperluan harian minimum untuk sarapan pagi yang sihat.
Tidak sukar untuk melakukan pencarian cepat internet untuk mencari perbandingan oat dan krim gandum. Kami akan membandingkan menggunakan ukuran yang sama dengan satu cawan. Kami juga tidak akan mempertimbangkan apa-apa nutrien segera atau tambahan dalam versi yang dipasarkan hari ini. Ia adalah untuk versi asas kedua-dua produk ini sebagai bijir panas yang menggunakan air panas untuk membuat bubur.
1 Piala Each | Oatmeal | Krim Gandum |
Kalori | 166 | 126 |
Protein | 5.9 gram | 3.6 gram |
Serat | 4 gram | 1.3 gram |
Vitamin B | Sama | Sama |
Folate | 14 miligram | 45 miligram |
Niacin | 0.5 miligram | 1.3 miligram |
Besi | 2 miligram | 9 miligram |
Magnesium | 5 kali lebih banyak | 1 kali |
Zink | 7 kali lagi | 1 kali |
Kalsium | 1 kali | 10 kali lagi |
Sebagai tambahan kepada makanan sarapan pagi, Oatmeal dan Cream of Wheat juga boleh digunakan sebagai bahan bakar dalam membuat kue, roti, pancake, kek dan sebagainya. Anda boleh mencari internet untuk mencari banyak resipi untuk menggunakan kedua-duanya.
Seperti yang anda lihat dari perbincangan dan carta di atas, terdapat banyak perbezaan antara Oatmeal dan Cream of Wheat. Walau bagaimanapun, ia adalah satu perkara rasa dan pilihan yang berkaitan dengan makanan semula jadi lain seperti buah-buahan dan madu, kacang-kacangan dan kismis. Semua ini, apabila ditambah kepada sarapan seimbang sama ada Oatmeal atau Cream of Wheat dapat meningkatkan nilai diet yang sihat.