Perbezaan Antara Butter Butter dan Butter Sunflower
Share
Butter Butter vs Sunflower Butter
Mentega kacang adalah pes makanan yang lazat dan lazat yang dibuat daripada kacang tanah kering dan panggang yang sama ada dijual dalam dua jenis yang licin dan renyah. Kebanyakan jenama pengguna mentega kacang terdiri daripada,
- Minyak sayur hidrogenasi (untuk mencegah pemisahan minyak dan memastikan penstabilan)
- Garam (untuk mengelakkan spoiling)
- Dextrose
- Pemanis lain (untuk peningkatan rasa)
Di sisi lain, mentega bunga matahari atau mentega biji bunga matahari adalah keadaan yang berkembang dari snek biji bunga matahari yang disukai. Ia adalah salah satu alternatif yang popular kepada mentega kacang yang dibuat daripada biji bunga matahari yang dipanggang.
Mentega kacang mempunyai beberapa ciri-ciri bermanfaat yang boleh membuktikan menjadi berfaedah kepada kesihatan. Mentega kacang adalah berkesan dalam mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Mentega kacang mengandungi,
- Banyak lemak monostaurasi
- Resveratrol dan unsur-unsur kesihatan yang lain
- Protein dan Vitamin B3 dan E
- Magneisum dan folat
- Arginine
- Serat pemakanan
- Banyak asid p-coumar antioksidan
Mentega bunga matahari lebih tinggi daripada mentega kacang berbanding dengan kandungan nutrisi. Mentega bunga matahari mengandungi,
- Tahap yang lebih rendah mengandungi lemak tepu, 1/3 kurang
- 27% Vitamin E dalam satu hidangan
- Serat yang besar, kandungan protein dan besi
- Antioksidan vitamin E dan selenium
- Vitamin B
- Tembaga dan zink
- Folat dan phytosterols (membantu mengurangkan kolesterol)
- Tinggi dalam asid linoleik
- Asid lemak penting
Mentega kacang digunakan dalam penyediaan mentega kacang gourmet, pelbagai jenis jeli dan coklat dan lazimnya digunakan sebagai penyebaran untuk sandwic. Makanan berasaskan mentega kacang yang dipanggil plumpynut digunakan untuk melawan malnutrisi di kalangan penduduk negara yang dilanda kebuluran. Satu pek produk ini mengandungi sebanyak 500 kalori dan tidak memerlukan penyejukan atau memasak untuk digunakan. Di sisi lain, mentega bunga matahari digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan manis dan sajian yang lazat termasuk kek dan kue, roti, salad dan pilafs, pemadat dan pelbagai jenis hidangan bijirin dan sayur-sayuran.
Kacang Kacang secara umum mempunyai rasa manis. Sebaliknya mentega bunga matahari tidak begitu manis tetapi mempunyai sedikit rasa berat yang dapat dicampur dengan sedikit sengit atau jem.
Ringkasan:
1. Mentega kacang diperbuat daripada kacang tanah yang dibakar dan dibakar, sedangkan mentega bunga matahari terbuat dari biji bunga matahari yang dipanggang khas.
2. Mentega kacang rasanya manis sedangkan mentega bunga matahari kurang manis dengan sedikit rasa berat.
3. Mentega kacang digunakan sebagai penyebaran sandwic dan dalam coklat dan jeli manakala mentega bunga matahari digunakan dalam salad, roti, pilafs dan hidangan bijirin.
4. Mentega bunga matahari berkhasiat dengan mentega kacang sebagai kaya dengan vitamin, protein dan serat dan mempunyai jumlah lemak yang monosaturated.
