Perbezaan Antara Panggang Pot dan Rebus Lembu

Dengan makanan yang menjadi keperluan asas, orang telah menggunakan cara yang berbeza memasaknya, sesuai dengan pilihan yang berbeza. Inovasi dan kreativiti di kalangan orang ramai telah menyumbang dengan cara yang baik untuk pelbagai cara dan mudah membuat makanan, di mana satu bahan boleh dimasukkan ke dalam pelbagai hidangan yang pelbagai. Sebagai contoh, daging lembu boleh dibuat untuk banyak hidangan, seperti panggang periuk dan rebusan daging sapi, hanya untuk menamakan beberapa.

Apakah Pot Roast?

Panggang panggang adalah sejenis hidangan yang dibuat oleh daging memasak dalam satu bahagian keseluruhan. Untuk memastikan ia dilembapkan, ia dihidangkan dengan sedikit kuah sendiri. Oleh kerana saiz daging yang lebih besar, ia mengambil masa yang lebih lama untuk memasak dan dimasak dengan perlahan untuk daging menjadi lembut. Walau bagaimanapun, ia boleh dibuat dengan jenis daging, termasuk ayam, ayam belanda, dan daging babi, tetapi kebanyakan orang lebih suka menggunakan daging lembu.

Apa itu Stew Beef?

Hidangan daging lembu adalah jenis daging yang paling biasa. Ia adalah kombinasi potongan kecil daging di mana sayur-sayuran seperti kentang, wortel, tomato, dan lada ditambah untuk menebalkan sup. Oleh kerana daging yang kecil, ia mengambil sedikit masa untuk memasak.

Kesamaan antara Kacang Panggang dan Rebus Lembu

• Asas makanan ini adalah daging
• Kedua-duanya telah menambah sayur-sayuran, walaupun dimasak dengan cara yang berbeza

Perbezaan antara Kacang Panggang dan Rebus Daging

1. Saiz daging

Walaupun panggang periuk dibuat dengan memasak sekeping besar daging dalam kuah, rebusan daging dibuat dengan memasak kepingan kecil daging dengan sayuran terpilih.

2. Tambah Sayuran

Sayuran yang dibentangkan dalam panggang periuk tidak dimasak di dalamnya tetapi menyajikan tujuan persembahan. Hidangan daging lembu, sebaliknya, dimasak dengan sayur-sayuran, yang membuat kuah tebal.

3. Masa memasak

Kerana panggang periuk melibatkan memasak sekeping besar daging, ia memerlukan masa yang lebih lama untuk daging menjadi lembut. Bawang daging, bagaimanapun, melibatkan memasak daging kecil daging yang mengambil masa yang lebih rendah untuk menjadi lembut.

4. Jumlah Gravy

Panggang panggang tidak mempunyai banyak kuah kerana tidak banyak diperlukan untuk membuat daging menjadi lembut. Sebaliknya, rebus daging sapi dimaksudkan untuk menjadi rebusan daging daging, sehingga jumlah kuah di dalamnya banyak.

5. Kaedah Memasak

Kebanyakan orang lebih suka memasak periuk panggang di dalam oven, untuk membolehkan memasak daging. Hidangan daging lembu, bagaimanapun, dimasak di atas periuk sehingga ia dilakukan dengan baik.

Pot Roast vs. Stew Beef: Jadual Perbandingan

Ringkasan Pot Roast vs. Stew Beef

Kaedah daging memasak pasti bergantung kepada keutamaan seseorang. Kedua-dua kaedah memasak daging panggang dan daging lembu memasak membuat makanan yang lazat dan juga menawarkan pelbagai kaedah memasak daging untuk pencinta daging.