White vs Light Tuna
Ikan air laut, Tuna tergolong dalam keluarga Scombridae. Tuna dijual secara meluas dan dapat melihat pelbagai jenis Tuna dalam tin. Tuna Tuna, terutamanya tuna putih dan cahaya, mempunyai banyak perbezaan di antara mereka, termasuk rasa dan kualiti.
Apabila tuna putih ditanam dalam minyak sayuran, tuna ringan boleh diminum dalam air. Ini adalah salah satu perbezaan utama yang dilihat antara kedua-dua jenis Tuna dalam tin. Seperti tuna ringan yang di dalam air, ia dianggap lebih sihat daripada Tuna putih.
White tune, yang juga dikenali sebagai tuna albacore, biasanya merujuk kepada potongan Tuna. Apabila membandingkan rasa, tuna putih lebih ringan daripada tuna ringan. Tidak seperti Light Tuna, tuna putih juga mengandungi lebih banyak daging putih. Sebaliknya, tuna ringan datang dengan daging yang lebih gelap. Biasanya, tuna ringan berasal dari tuna kuning atau skipjack.
Umumnya semua ikan laut mengandungi raksa dan tuna tidak terkecuali. Mercury diketahui berbahaya kepada manusia. Berkenaan dengan kandungan merkuri, tuna ringan lebih selamat daripada tuna putih. Kandungan merkuri dalam tuna ringan adalah lebih rendah daripada tuna putih. Telah diketahui bahawa tuna putih mengandung tiga kali lebih tinggi kandungan raksa daripada tuna ringan.
Dalam kalori juga, seseorang dapat melihat perbezaan antara dua jenis tuna ini. Tuna ringan mengandungi kalori rendah berbanding dengan tuna putih. Bercakap mengenai kualiti dan rasa, tuna putih adalah yang paling disukai daripada tuna ringan.
Dalam kandungan pemakanan, kedua-dua tuna putih dan tuna ringan mengandungi kandungan yang hampir sama. Walau bagaimanapun, tuna putih mempunyai sedikit lebih banyak kalori dan lemak. Satu lagi perbezaan yang terdapat dalam kandungan asid lemak omega 3. Tuna putih mengandungi lebih banyak asid lemak omega-3.
Ringkasan
1. Apabila tuna putih ditanam dalam minyak sayuran, tuna cahaya adalah dalam tin dalam air.
2. Tuna ringan dianggap lebih sihat daripada Tuna putih.
3. Dalam rasa, tuna putih adalah lebih ringan daripada tuna ringan.
4. Kandungan merkuri dalam tuna ringan adalah lebih rendah daripada tuna putih. Telah diketahui bahawa tuna putih mengandung tiga kali lebih tinggi kandungan raksa daripada tuna ringan.
5. Tuna putih mempunyai sedikit lebih banyak kalori dan lemak. Satu lagi perbezaan yang terdapat dalam kandungan asid lemak omega 3. Tuna putih mengandungi lebih banyak asid lemak omega-3.
6. Bercakap mengenai kualiti dan rasa, tuna putih paling disukai daripada tuna ringan.
7. Tidak seperti Tuna Cahaya, tuna putih juga mengandungi lebih banyak daging putih. Sebaliknya, tuna ringan datang dengan daging yang lebih gelap