Perbezaan Antara Kentang Sweet White dan Orange

White vs Orange Sweet Potato

Tumbuhan dicotyledonous, ubi keledek milik keluarga Convolvulaceae. Kentang manis manly datang dalam dua jenis 'ubi jalar putih dan ubi jalar jingga. Kedua-dua ini dibezakan kerana warna putih dan oren kulit.

Selain daripada perbezaan warna kulit, mereka juga mempunyai banyak perbezaan tertentu. Tetapi kebanyakan orang tidak menyedari perbezaan antara kentang putih dan oren.

Salah satu perbezaan utama yang dapat dilihat adalah dengan kemanisan. Kentang putih dianggap lebih manis daripada ubi jalar jingga. Satu lagi perbezaan dapat dilihat dengan adanya beta-karoten, yang membantu dalam menghasilkan Vitamin A dalam tubuh. Kentang manis diketahui mengandungi lebih banyak beta-karoten daripada sayur-sayuran yang berisi. Apabila membandingkan dua ubi jalar, ubi jalar jantan diketahui mengandungi lebih banyak beta-karoten daripada kentang manis putih.

Apabila bercakap tentang ubi jalar jingga, sesetengah orang merujuk ubi manis ini kepada Yam. Orang di Amerika Syarikat biasanya lebih suka nama Yam untuk ubi jalar jingga. Nama Yam diberikan untuk membezakannya dari ubi jalar putih.

Orang juga boleh melihat bahawa terdapat sedikit perbezaan dalam rasa antara ubi jalar putih dan jingga. Kentang putih lebih ringan jika dibandingkan dengan ubi jalar jingga.

Keledek putih mempunyai kulit yang lebih lembut berbanding dengan ubi jalar jingga. Tidak seperti ubi jalar putih, ubi jalar jingga mempunyai tekstur yang lebih keras dan padat. Kentang manis Orange berkulit gelap daripada kentang manis putih.

Ringkasan

1. Kentang manis putih dan ubi jalar jeli dibezakan kerana warna putih dan oren kulit.

2. Kentang putih dianggap lebih manis daripada ubi jalar jingga.

3. Apabila membandingkan dua ubi keledek, ubi jalar jingga diketahui mengandungi lebih banyak beta-karoten daripada kentang manis putih.

4. Orang di Amerika Syarikat umumnya lebih suka nama Yam untuk ubi jalar jingga.

5. Kentang putih adalah rasa ringan berbanding dengan ubi jalar jingga.

6. Kentang manis putih mempunyai kulit yang lebih lembut berbanding dengan ubi jalar jingga. Tidak seperti ubi jalar putih, ubi jalar jingga mempunyai tekstur yang lebih keras dan padat.

7. Kentang manis Orange berkulit gelap daripada kentang manis putih.