Perbezaan Antara Teh Putih dan Teh Hijau

Kebanyakan orang tidak sedar bahawa Teh Putih dan Teh Hijau dihasilkan dari belukar yang sama. Kilang teh dipanggil Camellia Sinensis dan boleh ditanam di seluruh kawasan Asia. Perbezaan inti antara dua teh ini kebanyakannya diperhatikan melalui masa panen mereka.

Daun teh putih dipilih dari tanaman teh pada waktu yang lebih awal berhubung dengan kematangan mereka. A tunas kecil yang belum matang dituai pada musim bunga dan hanya boleh dituai sekali setahun. Nama teh putih berasal dari rambut putih kecil yang menutupi tunas teh kecil. Teh hijau dituai dari daun atas dan boleh dihasilkan untuk kebanyakan tahun. Selepas daun teh dituai, kedua-dua jenis teh memerlukan jumlah pemprosesan yang terhad. Daun teh hijau menjalani fasa penapaian separa sebelum mereka bersedia untuk digunakan. Pucuk teh putih awal tidak memerlukan penapaian apa-apa.

Oleh kerana minat mendadak dari dunia barat; Teh hijau telah menjadi minuman yang sangat popular. Penyelidikan perubatan baru-baru ini telah menunjukkan bahawa paras antioksidan yang tinggi yang terkandung dalam teh hijau sangat memberi manfaat kepada kesihatan kita. Kami kini menikmati memakan Teh Hijau sebagai sebahagian daripada diet sedar kesihatan kami. Ramai orang lebih suka rasa ringan teh putih. Teh hijau boleh mempunyai sedikit embun di dalamnya; di mana teh putih mempunyai rasa yang lebih bersih yang lebih manis pada palet.

Teh hijau dan putih menyediakan tahap antioksidan yang tinggi; Penyelidikan perubatan telah menunjukkan bahawa teh putih menyediakan badan kita dengan tiga kali tahap yang disediakan dari secawan teh hijau. Tahap yang lebih tinggi disambungkan kepada masa panen yang lebih awal. Budak awal mengekalkan semua nutrien mereka; apabila dipilih lebih awal, nutrien disimpan dalam tunas dan seterusnya dibebaskan apabila kami menyiramnya dengan air.

Perbezaan tambahan antara teh putih dan hijau tidak dapat dielakkan berkisar pada nilai ekonominya. Oleh kerana masa panen yang terhad dan memetik tangan, teh putih datang pada harga komersial yang lebih tinggi. Berita baiknya ialah anda hanya memerlukan sebilangan kecil tunas teh untuk menghasilkan sejumlah besar teh.

Ringkasan

1. Teh hijau dan teh putih dihasilkan dari semak yang sama.
2. Kuncai teh putih dituai pada musim bunga dan hanya boleh dituai untuk tempoh yang terhad.
3. Kedua-dua daun teh mengandungi tahap antioksidan yang tinggi
4. Teh putih ditunjukkan mengandungi tiga kali tahap nutrien daripada teh hijau.
5. Teh hijau dihargai dengan harga komersial yang lebih rendah daripada Teh Putih.