Penganjur makanan dan chef sama-sama menyedari semua perbezaan antara buah dan sayuran yang sama. Tetapi banyak orang yang agak brainwashed, yang diindoktrinasi anda bahkan boleh katakan, oleh syarikat-syarikat besar dan diet rantaian makanan segera. Orang-orang ini boleh bergantung kepada diet yang terdiri daripada minuman ringan, makanan segera, makan malam, makan malam microwave dan Ramen mi. Walaupun tiada apa-apa yang salah dengan pilihan gaya hidup ini, selain dari masalah kesihatan yang jelas, ia adalah memalukan dalam banyak cara bahawa ramai orang tidak tahu makanan dan keistimewaan setiap jenis buah dan sayuran yang telah memberi kami. Orang-orang tertentu ini mungkin tidak menyedari kewujudan buah-buahan di luar penyebab biasa, seperti epal, oren, dan pisang anda. Aprikot dan pic adalah buah-buahan yang biasa disalah anggap, jadi saya fikir saya akan berkongsi dengan anda beberapa perbezaan antara kedua-dua makanan yang lazat.
Peach tumbuh dari pokok asli ke China Barat Laut. Pokok-pokok ini terletak di antara lereng utara gunung Kunlun Shan dan kawasan Tarim Basin. Tidak menghairankan, China adalah pengedar terbesar di dunia. Peaches adalah buah yang lazat dan berair yang tergolong dalam genus Prunus yang juga termasuk ceri dan plum. Peach juga jatuh ke dalam subgeni Amygdalus, juga rumah untuk badam. Nama spesies persica adalah rujukan kepada penanamannya yang meluas di Persia, yang kemudiannya dipindahkan ke Eropah.
Kacang juga lazim dikelirukan dengan nektar, dan walaupun mereka sama-sama dari spesies yang sama, mereka sering dianggap sebagai buah yang berasingan secara komersial. Perbezaan utama antara keduanya ialah kehadiran fuzz pada kulit buah persik, salah satu sifatnya yang menentukan. Nectarines, sebaliknya, adalah buah-buahan bebas buas, yang dicirikan oleh ketiadaan trikoma kulit buah.
Sayur-sayuran tumbuh lebih baik di ketinggian yang lebih tinggi, memandangkan pokok-pokok mempunyai keperluan yang menghalang mereka daripada tumbuh di kawasan tropika ketinggian rendah. Yang menghairankan, pokok boleh menahan suhu serendah -22 Fahrenheit. Pokok mempunyai jangka hayat kira-kira 12 tahun.
Sebaliknya, kami mempunyai aprikot. Aprikot adalah buah yang dimiliki oleh pokok aprikot. Menurut Wikipedia, spesies pokok Prunus Armeniaca adalah yang paling utama dari segi aprikot, tetapi spesies lain Prunus brigantina, prunus mandshurica, Prunus mume, dan Prunus sibirica semuanya berkait rapat, semua menanggung buah yang sama, dan semuanya juga dipanggil pohon aprikot (yang secara kebetulan mengandungi buah aprikot.)
Aprikot ini terutamanya berasal dari rantau iklim benua, dan tumbuh subur di kawasan yang mengalami musim sejuk. Walaupun aprikot ini juga boleh diguna pakai semasa tumbuh di iklim Mediterranean, diberi cuaca musim sejuk yang cukup sejuk menyediakan dorman yang betul. Pelanggan pengeringan membuktikan kebaikan pematangan buah. Walaupun aprikot adalah serupa dengan pic, oleh itu keperluan artikel ini di tempat pertama, mereka lebih buah-buahan apabila menghadapi iklim sejuk. Ia boleh bertolak ansur dengan suhu serendah -22 Fahrenheit, dan lebih rendah jika buahnya sihat.
Jadi apa sebenarnya perbezaan utama antara aprikot dan pic? Baik untuk satu perkara, aprikot lebih kecil daripada persik, dan pada umumnya lebih manis. Jangan salahkan saya, kedua-duanya adalah lazat dengan cara mereka sendiri, tetapi jika anda ingin menyegarkan gigi manis itu aprikot sepatutnya menjadi pilihan yang lebih jelas. Satu lagi perbezaan besar adalah kulit - pic itu mempunyai kulit yang sangat halus, dipenuhi fuzz yang merupakan salah satu faktor yang membezakannya. Apricot, sebaliknya, mempunyai kulit yang licin, biasanya tidak mempunyai fuzz sepenuhnya. Perbezaan yang sangat utama adalah ketoksikan benih dan batu buah-buahan. Benih aprikot secara meluas dihormati kerana tujuan perubatannya. Batu pic, sebaliknya, dikelaskan sebagai berbisa dan harus dielakkan. Jadi, walaupun pic dan aprikot kedua-duanya berasal dari keluarga prunus yang sama, ia agak jelas selepas menimbang semua perbezaan yang berbeza-beza itu, sebenarnya, sama dan agak jauh, secara kebetulan.
Sekarang anda tahu tentang semua perbezaan antara kedua buah yang lazat ini, kenapa tidak menikmatinya baik pada merit mereka sendiri, dan berhenti mengelirukan kedua ?! Selamat memasak dan makan bahagia!