Kalori berbanding Lemak

Kalori adalah unit tenaga. Setiap item makanan mempunyai tenaga tertentu yang dimetabolisme oleh tubuh. Lemak adalah sekumpulan sebatian yang tidak larut dalam air dan berasal dari makanan seperti ghee atau minyak. Semua produk lemak mengandungi kalori tetapi tidak semua kalori mengandungi lemak.

Carta perbandingan

Kalori berbanding carta perbandingan lemak

	Kalori	Lemak
Kumpulan Makanan	Kebanyakan kumpulan makanan mengandungi kalori kecuali barangan bukan kalori seperti air, rempah, teh dan kopi.	Kumpulan makanan yang mengandungi lemak termasuk minyak, mentega, lemak babi, dan minyak ikan.
Definisi	Kalori atau kilocalorie adalah satu unit tenaga yang juga digunakan dalam konteks tenaga makanan.	Lemak adalah sekumpulan sebatian yang tidak larut dalam air dan berasal dari makanan seperti minyak atau minyak.

Kandungan: Kalori vs Lemak

• 1 Perbezaan antara Membakar Kalori dan Membakar Lemak
  • 1.1 Bersenam untuk membakar lemak
  • 1.2 Membakar lemak semasa rehat
• 2 Kumpulan Makanan
• 3 Pemakanan dan Kesihatan
• 4 Penyakit
• 5 Rujukan

Perbezaan antara Membakar Kalori dan Membakar Lemak

Terdapat perbezaan antara pembakaran kalori dan pembakaran lemak. Tujuan utamanya adalah untuk membakar lemak badan dan bukan hanya membakar kalori. Latihan cahaya membakar kalori dari gula dan karbohidrat lain, juga dikenali sebagai "kalori tenaga". Ini membawa kepada kehilangan "berat air" dan penurunan metabolisme. Untuk menargetkan kalori yang disimpan dalam lemak tubuh, perlu ada rezim senaman intensitas tinggi yang digabungkan dengan latihan berat badan.

Bersenam untuk membakar lemak

Untuk mengurangkan lemak, anda perlu menyimpan beberapa peraturan asas dalam fikiran. Semasa latihan aerobik (kardio), badan akan melalui beberapa peringkat sebelum mencapai titik di mana ia membakar lemak. Untuk latihan 10-15 minit pertama, anda hanya membakar kalori gula (bukan berasal dari lemak).

Agar badan anda menggunakan tenaga yang disimpan dalam lemak, anda perlu mencapai kadar denyut sasaran anda. Kadar denyut sasaran ini adalah julat yang bergantung pada tahap usia dan kecergasan anda (pemula, purata atau lebih tinggi daripada purata). Ia adalah kadar jantung yang menjamin oksigen yang cukup untuk membakar lemak badan. Bukan sahaja jangkauan denyut jantung dalam jangkauan ini untuk mula membakar lemak, ia juga perlu dikekalkan sepanjang tempoh latihan supaya kalori dari lemak terus digunakan.

Satu lagi hack adalah untuk bersenam pada waktu pagi. Senaman pagi boleh membakar sehingga 20% lebih banyak lemak daripada berlatih kemudian.^[1] Apabila kita bangun gula darah kita rendah kerana kita tidak makan selama 8 jam. Latihan memerlukan gula sehingga apabila gula darah rendah, tubuh membakar lemak untuk menghasilkan tenaga yang diperlukan untuk latihan ini. Satu lagi kelebihan untuk bersenam pada waktu pagi adalah bahawa rangsangan mood yang dihasilkan oleh latihan berlangsung sepanjang hari.

Membakar lemak pada rehat

Untuk membakar lemak walaupun anda tidak bersenam, kadar metabolisme perlu ditingkatkan. Ini menggunakan tenaga yang disimpan dalam lemak, jadi semua aktiviti yang meningkatkan metabolisme membantu dalam mengurangkan lemak tubuh. Cara terbaik untuk meningkatkan metabolisme adalah latihan anaerobik seperti latihan berat badan.

Kumpulan Makanan

Kebanyakan kumpulan makanan menyediakan kalori, lebih banyak daripada yang lain. Barang makanan bukan kalori termasuk air, vitamin, daun teh, kopi, rempah-rempah dan beberapa barang lain. Ini bermakna bahawa memakan produk ini semata-mata tidak boleh dipecahkan untuk melepaskan tenaga dalam badan. Lemak mengandungi kalori maksimum berbanding dengan kumpulan makanan lain, iaitu 9 kcal per gram.

Lemak terdiri daripada kedua-dua asid lemak dan gliserol. Contoh lemak haiwan yang boleh dimakan termasuk lemak babi, minyak ikan, dan mentega. Contoh lemak tumbuhan yang boleh dimakan termasuk minyak kacang tanah, minyak kacang soya, minyak bunga matahari, minyak bijan, minyak kelapa dan sayur-sayuran.

Pemakanan dan Kesihatan

Makanan menyediakan tubuh dengan tenaga untuk pelbagai reaksi dan aktiviti. Pengambilan kalori yang disyorkan untuk lelaki dan wanita berbeza dari 2000-2500 kcal / hari. Kanak-kanak dan orang tua memerlukan kurang pengambilan kalori. Kelebihan kalori yang digunakan biasanya diubah menjadi lemak dan disimpan di dalam badan sebagai tisu adipose. Calorimeter boleh digunakan untuk mengukur tenaga makanan atau kalori dalam item makanan tertentu.

Pengambilan lemak dalam diet adalah perlu kerana ia mengandungi asid lemak penting yang diperlukan untuk badan. Ia juga membantu dalam pencernaan dan penjerapan mineral penting. Ia bukan sahaja menyimpan tenaga yang berlebihan dalam badan tetapi juga penting untuk mengekalkan kulit yang sihat, menyerap organ-organ dari kejutan dan bertindak sebagai penyangga terhadap penyakit. Lemak boleh dikategorikan ke dalam lemak tepu dan tak tepu. Lemak tepu ditemui dalam makanan seperti minyak, mentega, daging lembu, dan coklat gelap dan dianggap kurang diminati daripada asid lemak tak tepu yang terdapat dalam makanan seperti alpukat, kacang, minyak, dan daging.

Penyakit

Sekiranya pengambilan kalori melebihi tahap keperluan harian, dan tidak dibakar dengan senaman, ia boleh menyebabkan peningkatan berat badan dan komplikasi kesihatan lain dengan peredaran masa.

Terdapat penyakit yang dikaitkan dengan pengambilan lemak di dalam tubuh. Diet tinggi lemak tepu telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan aterosklerosis.

Rujukan

• Kalori - Wikipedia
• Penggunaan tenaga dalam tubuh manusia
• Lemak - Wikipedia
• Latihan dalam keadaan berpuasa meningkatkan toleransi glukosa semasa diet yang kaya dengan lemak