Perbezaan Antara Cabernet dan Merlot

Cabernet vs Merlot

Cabernet dan Merlot adalah jenis anggur yang terkenal; mereka adalah varieti yang paling banyak diedarkan dalam pengeluaran wain merah. Mana-mana bahagian dari dunia ini, pasti orang itu tahu dan merasakan wain merah sekurang-kurangnya sekali. Di samping itu, kedua-duanya mempunyai warna yang sama, hitam.

Cabernet

Apabila seseorang bercakap tentang pelbagai anggur untuk membuat wain merah, kemungkinan besar seseorang akan memikirkan Cabernet. Malah kebanyakan negara pengeluar wain merah menanam Cabernet. Cabernet juga mempunyai banyak jenis termasuk Cabernet Sauvignon yang terkenal di dunia, yang dipamerkan antara Cabernet franc dan Sauvignon blanc. Satu perkara yang hebat tentang Cabernet ialah mereka boleh bertahan dalam pelbagai jenis iklim.

Merlot

Merlot juga digunakan secara meluas dalam pengeluaran wain merah. Bukan itu sahaja, ia adalah ramuan yang diketahui dalam kebanyakan wain. Adalah dipercayai bahawa anggur mendapat namanya dari perkataan Perancis yang menerangkan burung hitam, dan menamakannya kerana warnanya. Kebanyakan wain menghasilkan dari Merlot adalah badan sederhana. Pada tahun 2004, Merlot telah disenaraikan sebagai varieti anggur ketiga yang paling banyak berkembang.

Perbezaan antara Cabernet dan Merlot

Kedua-dua jenis ini adalah bahan utama yang baik untuk wain merah. Kedua-dua jenis ini termasuk dalam tiga jenis ubi kayu yang paling luas; dengan Cabernet menduduki tempat kedua dan Merlot menduduki tempat ketiga, iaitu pada 2004. Wain yang dibuat dari Cabernet digambarkan sebagai tannin yang lebih tinggi berbanding dengan Merlot. Tanah yang ideal untuk berkembang Cabernet adalah kerikil sementara untuk Merlot akan menjadi tanah liat. Satu lagi perkara yang berbeza mengenai Cabernet adalah pertaliannya dengan oak, mungkin ia pada masa penapaian atau tong. Mengetahui perbezaan antara keduanya akan memberi pandangan yang lebih jelas kepada jenis ini.

Cabernet dan Merlot adalah jenis yang paling popular untuk membuat wain merah. Kedua-duanya menghasilkan wain yang baik walaupun mereka mempunyai beberapa perbezaan.