Perbezaan Antara Kopi Brew dan Kopi Es

The perbezaan utama antara minuman sejuk dan kopi ais adalah bahawa Minuman sejuk dibancuh dalam air sejuk tanpa pemanasan sedangkan kopi ais diseduh seperti kopi biasa, yang kemudian disejukkan.  Lebih-lebih lagi, minuman sejuk kurang berasid dan kurang pahit daripada kopi ais.

Minuman sejuk dan kopi ais adalah dua jenis kopi sejuk yang sempurna untuk hari yang hangat, cerah. Walaupun kedua-duanya adalah kopi sejuk, kaedah bru mereka, serta rasa dan kepekatan kopi adalah berbeza.

KANDUNGAN

1. Gambaran Keseluruhan dan Perbezaan Utama
2. Apa itu Brew Cold
3. Apa itu Kopi Es
4. Side by Side Comparison - Cold Brew vs Coffee Iced dalam Borang Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Brew Cold?

Minuman sejuk adalah kopi yang diperbuat daripada kawasan kopi yang telah dipenuhi dengan suhu bilik atau air sejuk selama beberapa jam. Anda boleh dengan mudah membuat kopi sejuk anda sendiri di rumah. Apa yang perlu anda lakukan adalah kopi kopi yang curam di dalam suhu bilik atau air sejuk selama 12-24 jam. Semakin lama kopi dimasak, semakin kuat rasa. Sebaik sahaja kopi dibasuh, menapis alasan kopi. Ini akan menghasilkan pekat kopi yang kuat yang anda boleh bercampur dengan air atau susu untuk membuat minuman sejuk. Minuman ini biasanya 50:50 campuran kopi menumpukan perhatian kepada air, tetapi ini sebenarnya bergantung kepada bagaimana anda lebih suka kopi anda. Anda juga boleh menyimpan kopi ini menumpukan perhatian dalam peti sejuk sehingga dua minggu.

Rajah 01: Kopi Serbuk Sejuk

Oleh kerana proses pembuatan khas ini tidak melibatkan air panas, kopi cenderung kurang berasid dan kurang pahit dan mempunyai rasa unik yang bulat. Di restoran, kopi minuman sejuk biasanya lebih mahal daripada kopi ais biasa.

Apa itu Kopi Es?

Kopi ais adalah kopi sejuk, biasanya dimasak atau dibumbui dan disajikan di atas ais. Ini agak berbeza dari kopi minuman sejuk. Jika anda ingin membuat kopi ais, apa yang anda perlu lakukan ialah membuat minuman kopi biasa, menyejukkannya dan tuangkan ais. Tetapi, kaedah ini boleh mencairkan kopi. Anda boleh membuat kopi anda lebih kuat dengan menggandakan jumlah kopi tanah untuk mengelakkan pencairan ini.

Rajah 02: Kopi Es

Tambahan pula, kopi ais lebih pahit dan berasid daripada kopi minuman sejuk. Ia pada dasarnya dibuat dengan air panas. Di kebanyakan restoran, kopi ais lebih murah daripada minuman sejuk.

Apakah Perbezaan Antara Kopi Brew dan Kopi Es?

Serbuk sejuk adalah kopi yang diperbuat daripada kopi yang telah dibasuh dengan air selama beberapa jam manakala kopi ais adalah kopi yang sejuk, biasanya dimasak atau dibumbui dan dihidangkan di atas ais. Perbezaan asas antara minuman sejuk dan kopi ais ialah minuman yang sejuk dibuat dengan air sejuk manakala kopi ais dibuat dengan air panas. Apabila membancuh minuman sejuk, anda perlu menjatuhkan kopi ke dalam air selama beberapa jam; Walau bagaimanapun, membuat kopi ais tidak memerlukan ini. Tambahan pula, perbezaan antara minuman sejuk dan kopi ais adalah bahawa minuman sejuk kurang berasid dan kurang pahit daripada kopi ais kerana ia tidak dibuat dengan air panas. Di kebanyakan restoran dan restoran, minuman sejuk adalah lebih mahal daripada kopi ais.

Ringkasan - Cold Brew vs Coffee Iced

Walaupun mereka adalah dua jenis kopi sejuk, terdapat perbezaan antara minuman sejuk dan kopi ais dalam kaedah pembuatan bir dan rasa yang mereka hasilkan. Minuman sejuk dibancuh dalam air sejuk tanpa pemanasan manakala kopi ais dibancuh sebagai kopi biasa, yang kemudiannya disejukkan. Selain itu, minuman sejuk kurang berasid dan kurang pahit daripada kopi ais kerana ia tidak dibuat dengan air panas.

Image Courtesy:

1. "2004759" (CC0) melalui Max Pixel
2. "2710815" (CC0) melalui Max Pixel