Perbezaan Antara Turki Segar dan Beku Turki

Turki segar vs Turki beku
 

Lelangam yang canggih akan mengenal pasti perbezaan antara ayam belanda segar dan ayam belanda beku dari rasa dan rasa. Ketika datang ke seni kuliner, selalu disarankan agar seseorang menggunakan bahan-bahan segar untuk memastikan rasa terbaik dan nilai pemakanan yang lebih baik. Ia tidak berbeza dari segi daging. Ayam belanda segar dan ayam belanda beku berbeza terutamanya dari segi kesegaran mereka yang akhirnya memberi kesan kepada rasa itu juga. Memilih ayam belanda yang sempurna menjadi penting apabila menyiapkan hidangan kesyukuran, dan di sini perbezaan di antara ayam belanda segar dan ayam belanda beku menjadi yang paling penting. 

Apa itu Turki Segar?

Ayam belanda segar adalah seekor ayam belanda yang baru saja dibantai yang belum dibekukan. Lebih kurang masa di antara titik bahawa ayam belanda telah disembelih dan masa itu dimasak, yang lebih enak dan juicier daging ayam belanda itu. Ayam belanda segar selalu disyorkan untuk mereka yang mempunyai pilihan istimewa kerana ia juga merupakan pilihan yang paling sihat. Ayam belanda segar diberi makanan semulajadi atau organik seperti rumput, bunga, dan jagung segar.

Apa itu Beku Turki?

Kalkun beku, sebaliknya, biasanya dikaitkan dengan makanan tak organik, pelbagai ubat-ubatan dan hormon yang menggalakkan pertumbuhan burung yang lebih cepat serta mengembangkan daging plumper. Lebih sering daripada tidak, ayam beku dibesarkan di kandang di mana persekitarannya dikawal untuk mempercepatkan kadar pertumbuhan mereka. Ayam belanda beku boleh disimpan dalam peti sejuk selama berbulan-bulan tetapi semakin banyak duduk, daging menjadi kering. Oleh itu, bukan sahaja rasa ayam belanda dikompromi, tetapi juga nilai pemakanan.

Apakah perbezaan antara Turki Segar dan Beku Turki?

Salah satu dihadapi dengan dilema yang besar ketika datang untuk memilih ayam belanda yang sempurna untuk kesyukuran. Ayam belanda segar dan ayam belanda beku adalah dua pilihan yang ada di pasaran hari ini, dan adalah dianjurkan untuk mendapatkan beberapa pemahaman tentang kedua-dua jenis sebelum membuat pilihan.

Kunyah segar mempunyai daging juicier dan lebih enak dibandingkan dengan kalkun beku yang cenderung menjadi kering karena terus duduk di dalam peti sejuk. Kalkun beku boleh dibeli beberapa minggu sebelum perlu disediakan. Namun, ayam belanda segar perlu dibeli pada hari yang perlu disediakan. Ayam belanda segar biasanya diberi makan makanan organik. Ayam belanda beku biasanya diberi makan dengan makanan bukan organik. Ayam belanda segar dibesarkan dalam persekitaran di mana mereka boleh berkeliaran bebas. Kalkun beku, sebaliknya, dibesarkan dan dibiakkan dalam persekitaran yang teliti dipantau.

Ringkasan:

Turki segar vs Turki beku

• Ayam belanda segar dibesarkan atau dibiakkan di padang terbuka di mana mereka boleh berkeliaran dengan bebas manakala kalkun beku dibesarkan di ayam panggang di mana mereka lebih terkawal.

• Ayam belanda segar memakan makanan segar dan organik sementara kalkun beku memakan jagung diproses dan pertumbuhan makanan yang dipertingkatkan.

• Ayam belanda segar lebih jus dan lebih enak daripada ayam belanda yang beku. 

• Ayam belanda segar perlu dimasak dengan segera untuk mengekalkan kesegaran dan kesegarannya sementara kalkun beku boleh dibeli beberapa minggu sebelum hari persiapan.

Atribusi Imej: Kesyukuran Turki oleh Ruocaled (CC BY 2.0)