Perbezaan Antara Jam dan Marmalade
Share
Jam vs Marmalade
Jem dan marmalade adalah buah-buahan yang memelihara buah yang sangat mirip dengan satu sama lain. Mereka biasanya dalam tin atau botol, dan proses pengeluaran pada dasarnya sama. Mereka biasanya dipasangkan dengan roti atau roti bakar semasa sarapan atau waktu teh. Tetapi bagaimana mereka berbeza?
Jam
Jam diperbuat daripada sebarang jenis buah. Jambu biasanya mengandungi kepingan buah dan jus buah, tetapi hanya dari satu jenis buah, bukan gabungan apa pun. Buahnya biasanya direbus dan kemudian dicincang atau dibersihkan dan kemudian dimasak dalam campuran gula dan air. Selepas memasak, mereka kemudian disejukkan dan diletakkan dalam tin atau botol untuk memanjangkan hayat rak mereka.
Marmalade
Marmalades adalah serupa dengan jem dalam erti kata bahawa ia juga disediakan dengan menggunakan buah-buahan dan kemudian memasaknya dalam campuran gula dan air. Walau bagaimanapun, marmalades hanya menggunakan jenis buah tertentu, jenis sitrus. Jeruk, lemon, nanas dan buah-buahan sitrus lain adalah bahan utama marmalade dan kulit mereka, pulpa dan jus adalah satu-satunya bahagian yang digunakan.
Perbezaan antara Jam dan Marmalade
Jams dan marmalades adalah serupa dengan fakta bahawa mereka menggunakan buah sebagai ramuan utama mereka. Ia hanya marmalade sahaja yang menggunakan buah sitrus. Juga, satu jam hanya dibuat dari satu buah manakala marmalade boleh menjadi gabungan buah-buahan sitrus. Satu lagi perkara ialah jem menggunakan seluruh buah, manakala marmalade hanya menggunakan bahagian tertentu. Pakar mengatakan bahawa jenis kesesakan dan marmalade terbaik adalah mereka yang lembut dan tekstur. Anda tidak sepatutnya merasakan apa-apa kepingan buah yang ditinggalkan dan mereka harus mudah tersebar tanpa apa-apa cecair yang ketara memisahkan dari jeli.
Jams dan marmalades memang penambahan hebat kepada roti dan roti kami. Ia hanya satu perkara yang lebih suka pada apa yang lebih baik mengikut citarasa anda.
|
Secara ringkas: • Jams dibuat dari buah-buahan yang direbus dan kemudian dibersihkan atau dibersihkan dan kemudian ditambahkan pada campuran air dan gula untuk memasak. Mereka diperbuat daripada hanya satu jenis buah dan bukan kombinasi. Mereka juga biasanya menggunakan keseluruhan buah dalam proses tersebut. • Marmalades hanya dibuat dengan buah sitrus, berikutan prosedur umum yang sama seperti kesesakan namun kombinasi buah sitrus boleh dibuat menjadi marmalade. Mereka juga hanya menggunakan bahagian buah tertentu, iaitu kulit, pulpa dan jus.
|
