Perbezaan Antara Lager dan Draf

Lager vs Draft

Lager dan draf adalah kata-kata yang berkaitan dengan bir, minuman beralkohol yang paling popular dan sangat dimakan di seluruh dunia. Sedangkan lager adalah sejenis bir, yang lain adalah ale, draf bir bukanlah jenis bir yang banyak orang berfikir. Ada orang yang berfikir bahawa bir draf adalah sejenis bir khusus yang tidak betul. Artikel ini melihat dengan lebih dekat dua istilah dalam usaha untuk menghapuskan semua kekeliruan dari pemikiran para pecinta bir di seluruh dunia.

Lager

Semua bir yang dihasilkan di seluruh dunia pada dasarnya boleh diklasifikasikan kepada dua jenis utama, ikan dan ale. Lager merujuk kepada bir yang bawah ditapai dengan yis menetap di bahagian bawah dan bukan terapung di bahagian atas seperti halnya ales. Lager juga bir yang memerlukan suhu sejuk untuk penapaian dan mengambil bulan sebelum ia siap dimakan. Ia adalah tempoh ini apabila disimpan bahawa ia menjadi bir bir. Lagern adalah perkataan Jerman yang merujuk kepada perbuatan disimpan. Kebanyakan bir bir berwarna pucat atau emas walaupun ada bir yang tersedia yang berwarna gelap. Daripada semua bir yang dihasilkan di seluruh dunia, lebih daripada 90% adalah bir bir.

Draf Beer

Draf adalah perkataan yang digunakan untuk merujuk kepada bir yang disimpan dan disimpan dalam bekas besar yang dipanggil casks yang mempunyai kapasiti sebanyak 5 gelen atau lebih. Terdapat satu lagi draf perkataan yang digunakan untuk menunjuk bir ini yang mencerminkan fakta sejarah menarik pam tangan untuk mengeluarkan bir ale dari tong besar pada zaman dahulu. Sebagai bir draf adalah produk yang tidak boleh disimpan di rumah dan boleh dinikmati hanya di tempat-tempat di mana ia disimpan dan dihidangkan, orang harus keluar untuk minum bir draf. Walau bagaimanapun, sesetengah pengeluar memasarkan bir botol mereka sebagai bir draf kerana mereka menyaring bir sejuk dan bukan memecahnya pada suhu tinggi sebelum pembungkusan. Ini dilakukan untuk memikat pelanggan memikirkan bahawa bir yang mereka minum akan datang terus dari tong.

Apakah perbezaan antara Lager dan Draf?

• Draf bir berbuih lebih daripada bir bir.

• Draf bir boleh bir atau bir ale kerana ia bukan sejenis bir tetapi sebaliknya bir yang disimpan dan dihidangkan dari tong dan tong besar.

• Rancangan bir boleh dinikmati hanya di pub dan tempat-tempat lain di mana ia dihidangkan dan bukan di rumah, manakala bir lager boleh didapati dalam tin dan botol dan boleh dinikmati di mana-mana sahaja.

• Draf bir lebih beraroma daripada bir bir.

• Rancangan bir kurang mahal daripada bir bir.

• Draf bir tidak dipasteurisasi, manakala bir lager pasteurisasi sebelum dibotolkan.

• Draf bir harus disimpan pada suhu rendah sepanjang masa kerana ia tidak dipasteurisasi.