Perbezaan Antara Lager dan Pilsner

Lager vs Pilsner

Beer adalah satu minuman beralkohol yang banyak digunakan di kebanyakan negara di dunia. Tidak menghairankan, ia berada di kedudukan ketiga dari segi populariti di kalangan semua minuman. Bir dibuat melalui proses yang dipanggil bru. Semua bir boleh dikelaskan sebagai sama ada ale atau lager bergantung kepada gaya pembuatan bir mereka. Pilsner adalah jenama bir yang sangat popular yang banyak mengelirukan kerana mereka memikirkannya sebagai sejenis bir. Artikel ini melihat dengan lebih dekat bir Pilsner untuk mengetahui sama ada terdapat perbezaan antara bir dan bir Lager yang sangat popular ini.

Lager

Lager adalah salah satu daripada dua kategori asas semua bir yang dibuat di seluruh dunia, yang lain adalah ale. Perbezaan antara ale dan lager tidak ada hubungannya dengan rasa atau kepahitan. Ales sangat tua, dan orang Sumeria kuno dan orang Mesir diketahui telah membakar dan minum bir ini beribu tahun yang lalu. Lager diperkenalkan pada abad ke-19 sahaja. Perbezaan antara keduanya terletak pada penggunaan ragi yang berbeza yang menentukan bahan dan teknik yang berbeza dalam pembuatannya.

Bir leber dibuat dengan ragi yang menuai bawah, manakala bir ale menggunakan ragi fermentasi atas yang naik ke puncak semasa proses pembuatan bir. Bir lebah dibancuh pada suhu yang lebih sejuk daripada ales yang menghasilkan rasa yang lebih ringan. Lager juga bir yang sangat licin yang perlu dihidangkan pada suhu sejuk. Bir lager sangat popular di seluruh dunia dengan hampir 90% daripada jumlah pengeluaran bir yang menjadi birai. Lager mempunyai kitaran minuman yang lebih panjang daripada bir dan mengambil bulan untuk disediakan.

Pilsner

Pilsner adalah sejenis bir bir dan dinamakan selepas bandar di Czechoslovakia di mana ia dibuat untuk kali pertama pada tahun 1842. Nama pembuatan bir di mana Pilsner dihasilkan dipanggil Pilsen, dan tidak lama kemudian bir menjadi begitu popular sehingga ia membuat jalan ke Vienna dan Paris.

Pilsner adalah gaya bir yang disukai di seluruh Eropah, dan menjelang akhir abad, syarikat itu terpaksa didaftarkan di bawah nama dagang Pilsner Urquell. Hari ini terdapat tiga gaya Pilsners yang berbeza iaitu Jerman, Czech, dan Eropah.

Lager vs Pilsner

• Pilsner adalah sejenis bir bir yang merangkumi pelbagai jenis lain.

• Lager adalah salah satu daripada dua kategori bir, yang lain adalah ale.

• bir Lager membentuk lebih daripada 90% daripada jumlah bir yang dihasilkan di seluruh dunia.

• Beer Pilsner dipanggil kerana nama bandar di Republik Czech di mana ia pertama kali dihasilkan pada tahun 1842.

• Lager adalah perkataan dalam bahasa Jerman yang bermaksud untuk menyimpan, dan bir Lager memerlukan penyejukan selama beberapa bulan untuk menghasilkan minuman.

• Beer Pilsner dicirikan oleh penapaian lambat yis di bahagian bawah tangki.

• Beer Pilsner berwarna emas dan merupakan bir yang paling popular di seluruh dunia.